微蒸烤有名的品牌有很多,像是熟知的东芝、美的、凯度等都是可以选择的,这其中我个人最喜欢的就是东芝了。
熟悉我的朋友都知道,我有做过测试过东芝的多款水波炉,其也是唯一有着水波炉的品牌,在这方面的优势远远强于其他品牌。
对于水波炉感兴趣的朋有可以看看我下面推荐的几款产品,性能方面都相当不错。
一体化厨房——东芝XT65水波炉
外观&功能
这是东芝第一台的嵌入式水波炉,容量有50L,在外观上,这款XT65以深灰色为基调,中间把手处以银色横向点缀,整体机身看起来与平常的嵌入式微蒸烤差别不是很大。
操作界面采用的彩屏触控设计,设计在正面上方,大块屏幕可以更为直观的显示菜谱的图片和文字,对于视力不好的朋友也可以清晰呈现出来,对于老人来说操控起来也是相当便捷。
水箱是采用外置设计,只需要触控按钮即可弹出,容量也是有着1L,这方面是做得挺不错,可以减少加水次数,中途加水也会更加方便、安全。
烹饪功能方面,除开微蒸烤以外,还有着空气炸、过热水蒸气功能,并且过热水蒸气是可以对其他功能进行辅助烹饪,烹饪方式还是非常多样。
其次辅助功能上,自清洁、消毒、发酵等功能都是不缺,自清洁可以进行蒸汽洗,可以节省自己大量时间,消毒就比较特别,可以对碗筷进行消毒,都省下了买消毒柜的钱,发酵功能即使是在冬天,也可以快速地对面团发酵,爱吃糕点的朋友可以随时制作。
还有个比较特别的是T·OS智能烹饪系统,可对牛排、鸡翅、猪排、红薯进行一键快烤,只需要将准备好的食材放入水波炉内,机器会自动根据食材分量,调整烹饪的火力和时长,利好烹饪小白。
配置
内部配置上,内腔采用雪花搪瓷内胆,清理起来也是挺简单,配合上自清洁,基本就是一擦一抹就完成了。
搭载了直喷式蒸汽设计,在蒸汽烹饪时,能够在内腔直喷出超大蒸汽量,满足日常生活多场景的烹饪需求;此外它还支持三层同蒸功能,平时遇到家庭聚餐等情况,东芝XT65也能够做到轻松应对。
烤管配置上,采用的是上下烤管+热风设计,加热效率肯定是没问题,配合上过热水蒸气,做出来的食物效果非常不错。
微波方面采用了800W五档变频微波,本身功能就有着多种选择,辅助烹饪也能更好渗透,更加入味。
XT65这款还是很让人满意,在设计为嵌入式的情况下,且容量变大,总体体验却丝毫不差,配置上没有让人失望,功能设计更人性化,且还是嵌入式,对于厨房臃肿、追求厨房整齐的朋友来说,这款表现是不会让你失望。
懒癌患者——东芝XD7001水波炉
外观&功能
XD7001是款台式水波炉,对于没有条件安装嵌入式,但是却需要自动烹饪功能的朋友就得好好看看这一款了。
整体为白色机身,有着30L容量,容量不小,整体的机身也不大,保证了不会过多的占用台面空间。
操作方式使用触控式设计,搭载有一块5寸全触摸彩屏,上手也是很容轻松。
在功能方面搭载了AI石窑自动料理功能,没有复杂操作设计,只需要备菜、选择菜肴、开始三步走即可,特别是对于新手来说,简直就是福音。
自动料理功能支持四种常见食材的石窑自动烹饪程序,并可以根据个人口味进行火力调控,对于大块肉、带骨肉还可以继续选择,以保证食材烹饪完是最佳状态,相信即使是新手也能做出大厨风味。
水箱采用是外置水箱,更换添加更为方便,安全系数高。
配置
XD7001支持350℃石窑烤,仿古窑设计穹顶结构,还有上下烤管+热风设计,在聚热能力上相当优秀,升温速度非常迅速,对于着急使用的朋友很友好,并且食物出炉的效果也会外酥里嫩。
在蒸汽这块,采用三孔直喷式,并支持300℃过热水蒸气,最大限度保留食物 的原汁原味,脱脂减盐让食物具有更健康效果。
内部搭载有8眼红精准控温,并配置NTC温度传感器,对内部与食材实施1024个点位的精准控温,保持腔内温度统一性,给食物带来最优烹饪效果,防止出现温度不均现象。
小巧机身——东芝XD95水波炉
外观&功能
XD95这款在颜值上相当不错,采用了黑白色搭配,容量为26L,整体设计上小巧精致,放置台面也显得绰绰有余了,可以随意移动摆放,放在各个位置都不会显得突兀。
操作界面使用的是背光液晶显示屏,仅显示数值,抛开了彩屏设计,旋钮+按键控制,使用起来也是相当方便,小白也能轻易上手使用。
功能方面也是比较完善了,电炸、炖锅也都是没有问题,可以做到一台顶七台的效果。
水箱置于机身中心底部,容量上为600ml,可以随时进行补水更换,在蒸汽时烹饪两个菜也是没有问题,还是很适合国内烹饪需求。
配置
内腔材质采用了纳米陶瓷涂层,不论是对于清洁,还是使用寿命来说,都有着极佳的效果,表面一擦即净。
蒸汽方面采用直喷式蒸汽,功率达到1060w,对于续航与以往也有升级,更符合国内长时间的烹饪习惯。
采用了东芝特色石窑顶技术,上下烤管采用隐藏式设计,可进行250℃高效焦化缩水,升温迅速效果好,像面包做出来也会更加的蓬松干脆,对于飞溅的油脂清洁也会更为便利。
1000w五档变频微波,有着中心控温的方式,搭载有双重红外传感器,实现定温微波功能,可以将食物升温到你所需的温度保持不变,牛奶不会出现蒸发,也不会冷,汤汁油脂不飞溅,饭菜不会内冷外热。
XD95整体表现看起来性价比是相当不错,各方面可以说都是顶配了,而且东芝各类技术也是融入进去了,颜值又相当之高,非常符合女生的风格,烘培爱好者也不能错过。
总结
对于消费者来说,产品的配置性能、使用体验都是不能少的,水波炉在这些方面就比微蒸烤会更优秀,所以这也是我一直推荐水波炉的原因。
对水波炉感兴趣的朋友,可以进我的主页去看看哦,我也有做过许多的烹饪测试,相信看了之后朋友们也会更加的感兴趣。
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