初春天气转暖，正是新房装修的旺季，不冷不热的天气正适合师傅贴瓷砖、刮腻子，按装修进度，到五六月份新房就可以进家电了，很多朋友也都准备好了新房家电的购买清单，打算等家电大促采购一波。
新房的家电选购中，最让人头疼的就是厨房电器，由于整体厨房的设计，需要根据油烟机、洗碗机等嵌入厨电的尺寸进行调整，所以在厨房装修前就要选好厨房电器并在吊柜/地柜设计中预留尺寸，尤其是和厨房柜体紧密贴合的油烟机，作为日常烹饪必不可少的厨房电器，选购一台安装美观、功能实用、排烟彻底的油烟机尤为重要。那么如何正确挑选油烟机，选购油烟机时需要注意哪些功能参数？下面野树就为知友们科普一下油烟机选购的基本常识，以及使用体验比较不错的油烟机推荐。
一、如何挑选一款好用的油烟机？
1.看结构
一台好用的油烟机，在结构设计上一定要做到排烟顺畅，集烟腔表面光滑平整，避免容易沉积油污的接缝和沟槽，均匀分布的油烟机，也有助于分离的油滴全部导入油杯，方便日常油烟机的清洁。
很多朋友在选购油烟机，往往纠结选顶吸式油烟机还是侧吸式油烟机。野树的体验感受是顶吸式更能融入整体厨房设计，侧吸式油烟机的灶上视野和排烟效果更好。
顶吸式油烟机位于灶台上方，嵌入吊柜后整体更美观和小巧，顶吸式油烟机的进风口直接吸走烹饪时上升的油烟，但吸烟口离灶台较远，对于油烟机风压有较高的要求，风压不足就会导致油烟扩散，平时炒菜时也容易碰头，油脂分离设计不过关的顶吸式油烟机，长时间使用还可能存在滴油现象。
而侧吸式油烟机距离灶台烟源更近，可以迅速锁住烹饪中产生的油烟，排烟效果强于顶吸式油烟机，个子比较高的用户炒菜时，侧吸式油烟机也不会遮挡视野，缺点是中低端价位的侧吸式油烟机噪音较大，油烟较多时可能存在两侧跑烟的情况。
2. 看风量
油烟机的风量是指油烟机在静压为零时单位时间的排风量，一般来说，风量越大的油烟机排烟速度也就越快，但并不是油烟机的风量值越大，对应的油烟机排烟效果越好，一定要结合油烟机风压参数进行对比选择，过大的风量在产生较大噪音的同时，还会带走灶台热量，影响烹饪加热效果，
3、看风压
油烟机的风压是指油烟机在额定功率下，排风量为7m³/min时的静压值，一般来说，风压值越大，油烟机的抗倒风能力越强，向外排烟的效果越好，高层住宅需要接到公共烟道、排烟管道较长的安装条件下，建议选择风压较高的油烟机，以保证油烟能完全排进公共烟道。
4、看油脂分离度
油脂分离度指的是油烟机在特定的试验条件下，从烹饪产生的油烟气体中分离油脂的能力。油脂分离能力强的油烟机，集烟腔表面油烟附着少，可以有效减少油烟机的清洁次数。
5、看噪音
油烟机的噪音大小和排烟效果无关，但直接影响烹饪时的心情，很多低端油烟机采用的多叶离心式风机噪声较大，虽然排烟效果不差，但聒噪的烹饪环境，直接隔绝了和厨房外家人的交流，所以在保证排烟效果的前提下，噪音值越小越好。
6. 看操作
和传统的油烟机需要按压物理按钮开关和调整大小不同，现在很多油烟机都配置了挥手开关、切换模式的功能，操作起来更得心应手，也避免烹饪时沾了油污的手污染油烟机表面。不过不同品牌不同价位的油烟机，挥手控制的有效识别率和反应速度不同。
总的来说，一款好用的油烟机首先要排烟迅速、不跑烟，电机动力也要保证油烟顺畅排进烟道，其次就是要方便清洁，油烟机运行时的噪音要尽可能小，除此之外，一款好用的油烟机还要操作便利，人性化功能多多益善。
二、为什么方太X1S油烟机更值得买？
野树家从2月份开始装修，贴瓷砖、定制衣柜之类的硬装基本搞定，厨房的油烟机、洗碗机、蒸烤箱一直没确定，所以也没做整体厨房，前段时间去方太线下店铺逛了逛，现场体验了方太集成烹饪中心，搭配的方太X1S油烟机排烟效果、噪音控制表现都很不错，老婆又对方太的烟灶联动比较心动，就直接下单了方太集成烹饪中心X1S款。因为疫情防控，去新房住的次数不多，烹饪中心的蒸烤箱还没用过，这里就先分享方太X1油烟机的使用体验。
1. 外观设计
野树家从2月份开始装修，贴瓷砖、定制衣柜之类的硬装基本搞定，厨房的油烟机、洗碗机、蒸烤箱一直没确定，所以也没做整体厨房，前段时间去方太线下店铺逛了逛，现场体验了方太集成烹饪中心，搭配的方太X1S油烟机排烟效果、噪音控制表现都很不错，老婆又对方太的烟灶联动比较心动，就直接下单了方太集成烹饪中心X1S款。因为疫情防控，去新房住的次数不多，烹饪中心的灶蒸烤烹饪机还没用过，这里就先分享方太X1油烟机的使用体验。
1. 外观设计
我和老婆选油烟机时，我侧重油烟机排烟效果、自清洁等实用的功能配置，老婆则是颜值控，一票否决了N款我精心挑选的高性价比油烟机，老婆的逻辑是，既然装修都花那么多钱了，一定不能因为油烟机就拉低了整体装修的档次。最终起决策权的老婆敲定 了两款油烟机进入决赛圈，一款是白色外壳的网红油烟机，一款就是方太X1S油烟机，前者因为风压、风量参数被我否决，最终选择了纯平设计的方太X1S；
多为黑色外壳（白色好看，但真的不适用），所以很多油烟机给人的观感就是傻大黑粗，笨重、廉价、缺少质感，和明亮整洁的厨房格格不入。相比一般油烟机，方太X1S更纤薄，烟机面板距离墙面只有12cm，不会过多挤占灶上空间，烹饪时的视野也更开阔，和整体厨房的设计更和谐统一，不会有突兀感和违和感。
方太X1S油烟机机身采用纯平镜面设计，没有冗余的接缝和拐角，视觉上更简约沉稳，老婆的话说就是更上档次，从实用性上讲，纯平镜面不容易沉积油污，平时一擦就能清洁干净；
X1S油烟机的智能UI操控界面为方太LOGO的橙色，在典雅黑色镜面上，增添了些许活泼和生机。
2. 吸油烟结构原理
一台油烟机的好坏，吸油烟效果起决定性作用，更看重实用性的我，在下单方太X1S前，也认真研究了它的各项参数。
方太X1S油烟机搭载了背吸增压设计的直流变频电机，向后反转180°引擎，进一步缩短了排烟路径，采用的PMSM直流变频电机，可以实现最大风量24.5m³/min，最大风压1000pa；
方太X1S油烟机采用三重增压加速风道设计，首先在进烟时宽进窄收，宽幅拢烟避免跑烟，窄收提高风压，加快进烟速度，经垂直增压的加速风道顺势上排，最后油烟通过鹦鹉螺仿生降噪设计的风道排入公共烟道，这样设计的优点就是进烟更快、拢烟更广、噪音更低。
另外在进烟口设计上，方太X1S油烟机进烟口距离灶台烟源只有335mm，进风口宽度达900mm，灶台正上方的160mm隔烟屏也能缓冲油烟，有效避免油烟扩散。
平时烹饪的油烟在视觉上不明显，野树特地买了几块烟饼来测试方太X1S油烟机的抽油烟效果。
点燃烟饼后，可以看到产生的大量浓烟被方太X1S油烟机迅速排出；
从点燃烟饼，到烟饼燃尽，方太X1S完全排出油烟用时不到1分钟；
在烟灶的边缘位置点燃烟饼，产生的浓烟也被方太X1S油烟机强力排出，白烟没有扩散到灶台周围；
3、烹饪操作演示
使用方太X1S油烟机一周左右，野树个人觉得尤其便利的功能是烟灶联动、手感智控和全景照明。
方太X1S油烟机搭配方太指定烟灶，可以实现烟灶联动，烟灶点火后油烟机自动开启，不存在炒菜时忘了开油烟机、油烟满屋跑的情况；
之前用的某品牌中端油烟机也有手感控制功能，不过经常出现挥了几次手、烟机毫无反应的情况。方太X1S油烟机的手感控制反应就灵敏许多，不用刻意放慢速度让烟机传感器感应，轻轻一挥手，就能开启和关闭烟机。
做晚饭时，烟机上方的吊柜会遮挡厨房灯光，造成灶上照明不足、影响烹饪时观察食材颜色，方太X1S油烟机顶部的宽屏照明灯则可以提供辅助照明。
虽然平时就家里俩人吃饭，但经常一顿饭要三菜一汤，所以边炒菜边煲汤也是我们养生90后的日常。爆炒的油烟大，需要大吸力排烟，而煲汤油烟很少但烹饪时间长，更需要静音低噪。方太X1S油烟机的智能流量分配功能，可以根据不同烹饪场景，选择左右两边不同吸力强度的排烟方案，爆炒一侧强排烟，煲汤一侧低噪弱排烟，炒完菜后也继续煲汤，单灶侧也可以持续低噪排烟。
4、噪音测试
方太X1S油烟机排烟时的噪音值在48dB左右，不影响烹饪时和厨房外的家人正常交谈。
5、清洁
方太X1S油烟机排烟过程不需要油网，所以省去了清理油网的步骤，平时只需要用抹布擦拭方太X1S的纯平镜面机身即可。
三、 方太X1S油烟机使用体验总结
使用方太X1S油烟机一周左右，总结方太X1S油烟机体验如下：
1、在一众纯黑色系油烟机中，方太X1S的纯平镜面+纤薄机身设计，细节和整体视觉上更简约、和谐；
2、方太X1S油烟机搭载的背吸增压直流变频电机，以及三重增压加速风道设计，在日常烹饪中排烟迅速且不跑烟，噪音控制较为出色；
3、方太X1S的烟灶联动、手感智控功能，操作起来更加便利，智能流量分配功能也能在不同烹饪场景下，选择最有效且最静谧的排烟方案。
4、纠结烟灶套装的朋友，如果还打算买蒸烤箱，建议加几千块直接上集成烹饪中心，烹饪体验会有质的提升。
以上，希望对各位选购油烟机有帮助。
