问题过了这么久，应该没什么人关注了吧，磁制冷领域人员来强答一下。
看题主的问题描述，应该是指的室温磁制冷。以我的眼光来看，这个领域已经落寞了，而且基本没有什么应用的潜力。不论是搞科研还是找工作，建议都不要从事这个领域。
接下来回到题主的问题。由于我是偏磁制冷材料的，所以只能从材料的角度出发聊一下。目前室温磁制冷材料也有不少了，之前这个领域火的时候还能冲一下院士。然而最后证明，新发现的磁制冷材料在综合性能上全都打不过商用的钆金属。最主要的原因是这些材料虽然磁熵变比较大，但本身属于一级相变，相变前后具有较大的体积变化以及热滞后，因此实用价值不高。
而对于钆来说，它目前最大的问题应该就是容易被腐蚀。因为室温磁制冷样机的换热流体大都是水吧。虽然也有搞钆里面掺点其它元素来提高耐腐蚀性的，但我感觉意义不大。
对于磁制冷冰箱，我了解不是很多。不过隔壁有专门做磁制冷样机的，也听说自制了一个磁制冷酒柜啥的。然而我听说一个磁制冷样机的成本都上万，如果是我的话，我应该还是会觉得普通冰箱更好用些。
最后，如果对磁制冷感兴趣，可以了解一下极低温磁制冷。从事这种极端条件下的研究感觉更有意义，毕竟现在老是被人卡脖子嘛。而且极低温磁制冷通常和稀土联系在一起，都是国家重视的方面，欢迎有志之士加入我们这个领域。
