阿尔·帕西诺表演的丰富与深邃令人惊讶。谈起与他的合作，许多大导演都有独特深刻的印象。在【导演】一书中，西德尼·吕美特也细述了有关帕西诺的种种：
他在【热天午后】中给妻子打电话的那段即兴表演，是我看过的电影中最精彩的十四分钟。
帕西诺每天都会看样片，对自己非常苛刻，如果觉得没演好，会要求重拍，总能演得更好。
他的形象很多变，但眼中常含愤怒，即便表现温柔时，这是他迷人的特质。
他会挑战你（作为导演）的权威，但只会让你更诚实，探索得更深入，你会因跟他一起工作而成为更好的导演。
他不善言辞，但有内在的敏锐和真实。如果某句台词或某段戏让他困扰，我会格外注意，他的感觉往往就是对的。
而科波拉为了让帕西诺拿到【教父】中的角色曾和派拉蒙的高层争得你死我活。从【教父电影全剧本】这本书中我们了解到，科波拉打从阅读原著时就满脑子都是帕西诺的脸。帕西诺的脸有着某种老派西西里人的特质，在科波拉脑海中，这张脸已经成了迈克尔·柯里昂的代名词。他觉得帕西诺饰演迈克尔会散发出一种无以名状、与生俱来的的威吓感。原著经常描绘迈克尔的冰冷，「冷到心寒的愤怒并不会外化成任何动作和声音上的变化。那种冰冷从他身上自然而然散发出来，如同死亡的气息」「迈克尔·柯里昂感到一股无比舒畅醒脑的冰冷掠过全身」。
乔治·卢卡斯当时的妻子马西亚·卢卡斯同样非常中意帕西诺，她说帕西诺的「眼神让你仿佛没穿衣服一样无所遁形」。
但派拉蒙却很不买账，高层觉得帕西诺长得太意大利了(?)，太没有魅力了，在电影中不上相，而且只有1米7，太矮了」，还叫他小矮虾(?)。但最后电影的效果证明科波拉的直觉是如此精准，也更证明了帕西诺的伟大——他用充满魅力的表演克服了刻板审美标准下的「短板」。
