题主没有限制是有线耳机，还是蓝牙耳机，这里就简单聊聊蓝牙耳机。
千元左右的蓝牙耳机和两三百的蓝牙耳机的差别在哪里。
一般从硬件参数上，可以看出有些参数的明显区别。
也有一些参数，基本上差不多。最典型的就是蓝牙，有的是高通芯片，有的是其他芯片，但具体到表现，差别不是很大。
比如续航能力，一般单次续航在4小时以上，那么小的体积，不管是千元，还是百元，都做不到更好的续航。
比如外观设计，蓝牙耳机设计同质化严重，传统大厂依靠品牌力，而一些新晋品牌为了市场可能会细分设计，总体来看，外观差不多。
比如通话质量，现在这块基本做的OK就好，一般都是多麦降噪加AI算法加持，百元耳机做的比千元耳机好的也有不少。
以上是比较难以区分的地方，再来说下容易区分的地方。
品控这个问题，一般千元耳机做工都会很好，品控确实好，但百元耳机就不好说，为了缩减成本，生产和质量检测方面可能有点水。
降噪水平，一般千元以上都做的比较好，而且深度高的基本上都集中在高价位的蓝牙耳机。百元蓝牙耳机基本上都比较单一，无分级，场景也很少。
最后，说说音质。如果用百元和千元蓝牙耳机听同一首歌，你会明显地感觉到区别。一个真的就是能响，而另一个你可能听到抿嘴声，更亮。
不要认为千元蓝牙耳机和百元蓝牙耳机没有区别，等上手用了，那才会真的发现，差别蛮大的。
以上， @听风
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