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家里冰箱制作的冰块融化很快,但是KFC的冰块融化很慢,为什么?

2014-07-15科学

可能有如下三个原因:

1.冰箱温度高,高于KFC或者星巴克中的冰块温度,

2.商业制冰机与家用冷冻室的区别 可理解为专业与业余的区别

3.每次使用的冰块的多少

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关于第一个 ,楼主可能会问冰箱冷冻室是-18°也不低,-18°确实也不低,但这只是实验温度下,实际温度可能没这么低,而且对于中低端冰箱温差还非常的大,具体差多少,与冰箱品牌、型号、甚至性能都有关系。举一个最常见的例子,目前 中低端冰箱都是单系统制冷 ,单系统制冷就是冷藏室和冷冻室共用一个蒸发器,冷藏室制冷的时候,冷冻室会被迫制冷。这时候冷冻室的温度的不仅温差大,而且还依赖与冷藏室的制冷,这样的冷冻室的温度效果肯定不好,还会出现表面是有冰块,但 内部冻的并不密实 ,这样很容易就化了。

从制冰温度差的方面,可以 考虑购买双系统或者三系统制冷 的,这样的制冷温度或者效果上都会好一点,还有一些机子 冷冻室温度可达更低

关于第二个 专业与业余的区别,商业制冰机的主要作用是大规模的制冰需要,冰箱的主要作用是保鲜,两者还是不一样。这也是为什么我们看病啊、学习啊、甚至服务都想找专业的原因,既然专业肯定有专业的价值,最直观的表现是 专业制冰机制的冰的质量要高

关于第三个 ,只是猜测有这方面原因,但具体还不清楚楼主如何操作。个人夏季去买奶茶,购买正常冰的话,看杯子的一半都是冰块,如果再冰,可能冰块更多。

如果想用冰箱制冰,又质量好一点的,可以考虑卡萨帝505这款。今年新品,支持自动制冰,制冰量比常规手动制冰的制冰量大,质量也好。

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品牌 (右侧带下划线链接可点击) 卡萨帝冰箱 西门子冰箱 海尔冰箱 容声冰箱 东芝冰箱
类型 (右侧带下划线链接可点击) 三蒸发器|三循环冰箱 6000元以下双蒸发器|双循环冰箱
风格 (右侧带下划线链接可点击) 白色系冰箱 自动制冰冰箱 瘦高型冰箱
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