「他乡遇故知」，旅途中若巧遇多年未见面的友朋，那份惊喜那个开心瞬间是不言而喻的！不过，这样的好机缘是可遇不可求，少之又少呀！
旅途中很开心的是一路皆是好天气，真个「须晴得晴雨得雨」，睡美雨声中，晨起沐朝阳，既酣眠解旅乏，又不误行进拍美景！最怕白日暴雨如注，深夜静默放晴，那就真的只能是换个环境刷手机，夜间择床难安眠啦！
其实旅程开心最多的瞬间是异地美食入口！不一样的风情，不一样的味道，迥异司空见惯的寻常！
哪怕仅仅是一碗独特的面条，一碗鲜美的豆腐脑！
犹记多年前与家人游至陕西乾县，地处咸阳西部，以乾陵（武则天与唐高宗李治之合葬墓，有世人广知的无字碑）驰名文化旅游，到夜间腹中甚饿，偷偷溜出去找夜宵。
幸旅馆附近即有一小馆，露天设摊也很红火。看了食单，觉得其中的「一口香」名字甚为有趣，遂决定尝尝它。下单良久也不见上桌，心里胡乱猜疑，那「一口香」究竟是什么东西？烹调这般费时！又耐心等候了一阵，终于看见服务小哥手持托盘款款行来，伸头一看，托盘内好多盘好多碗，心里想：「是了，一定是点此菜的人不少，店家集够人数，方来个大炒特炒」；只见小哥沿桌放盘，数碗却纹丝未动，一直行到我的桌前，方放下一碗，我捧过来一看，碧绿葱花红红黄黄酸汤下卧着几丝细细的面，闻着真挺香；正疑惑间，只见小哥一碗一碗又一碗，堪堪在我桌上放了六大碗！赶紧分辩：「我只点了'一口香'啊，这些是别桌的吧？」小哥满有把握地笑答：「没错！这就是你点的'一口香'！」
真是大开眼界啊！面如其名，浇汤味道独特，但碗里面少，一口两口就可以吃完（但关中劳动人民淳朴，一上即上六大碗！保证让游客吃饱喝足），故名「一口香」！
次日清晨，还在一家老爷爷老婆婆（祝他们康健如昨）开的小店中，意外吃了乾州四宝之豆腐脑、馇酥和锅盔！
那嫩滑、那色泽、那味道！特别可口，多年难忘！若有机会还真想为那「一口香」和豆腐脑等重游乾州哩！
附：图片来自网络，若侵立删。
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