前一篇文章講了在化妝品種添加防腐劑的必要性和常見防腐劑的分類。
目前的防腐劑可以分為兩個大類，一類是傳統的化學防腐劑，比如苯氧乙醇、氯苯甘醚、尼泊金酯等；另外一個大類防腐劑是新興的，最近非常火熱的，比如「純植物腐劑、純天然防腐體系」等諸如此類。這一篇文章專門給大家講一下化學防腐劑，尤其重點講一下化學防腐劑裏面爭議最大的尼泊金酯類防腐劑（這是一個很敏感的話題）。
化學防腐劑裏面最常見的就是苯氧乙醇了，也是網路上「成分黨」津津樂道的1%分界線。
這個所謂的百分之一分界線是有一定道理的：【化妝品安全技術規範】(2015版)中規定，苯氧乙醇可以用於駐留型和洗去型的化妝品中, 最高使用限量1%。苯氧乙醇是一個歷史悠久的防腐劑，致敏性低、安全性廣。從20世紀50年代開始用於化妝品，全球某知名市場調查公司2002年曾經做過調查，苯氧乙醇在35%的化妝品新品中被選為防腐劑，是在化妝品新品中使用頻度最高的防腐劑。 [1]
苯氧乙醇對細菌消滅效果比較好，和其他防腐劑有良好的配方相容性。其殺菌機理是作用於細胞膜，提高細胞膜對鉀離子的通透性，抑制細胞生長需要的酶活性。苯氧乙醇很少單獨使用，常與其他防腐劑共同使用，增大抗菌譜，降低使用量。
然後我們講一下爭議很大的你尼泊金酯類防腐劑。
尼泊金酯防腐劑是對羥基苯甲酸酯一系列衍生物，常見的有尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯；在INCI（【國際化妝品原料標準中文名稱目錄】）中，分別叫做：羥苯甲酯、羥苯乙酯、羥苯丙酯、羥苯丁酯（這也是產品包裝上印刷的名字）；英文名為Paraben，國外的護膚品只要看到有XX paraben的字樣就知道是含有尼泊金酯了。
尼泊金酯類防腐劑自從20世紀20年代就開始套用於化妝品，迄今已經將近100多年了；近幾十年來一直是使用頻度最高的防腐劑。尼泊金酯類防腐劑對真菌有良好的殺滅作用，它的殺菌機理是破壞微生物的細胞膜，使細胞內蛋白質變性。有近百年使用歷史的防腐劑，不僅用在化妝品，也用在食品中。中國、美國、歐盟、新加坡等都批準尼泊金酯作為防腐劑使用，但在種類和用量上有具體規定（下面詳細解讀）。
美國FDA對尼泊金酯類防腐劑的定義（英文好的同學可以看一下）：Parabens are a family of related chemicals that are commonly used as preservatives in cosmetic products. Preservatives may be used in cosmetics to prevent the growth of harmful bacteria and mold, in order to protect both the products and consumers.
The parabens used most commonly in cosmetics are methylparaben, propylparaben, butylparaben, and ethylparaben. [2]
尼泊金酯類防腐劑被黑的這麽慘，應該是i來自於某篇文獻的報道，稱尼泊金酯分子式類似於雌激素，而且可被皮膚吸收。我查閱了相關互聯網上的資料大概有兩個出處。 [3]
老鼠實驗：在最早的一項1998年關於尼泊金酯的實驗中，研究人員把尼泊金酯用在培養基上的酵母細胞以及活體大鼠，得出了尼泊金酯有「弱雌激素」的結論。另外一個：
2004年出現了一份被認為是對尼泊金酯重拳一擊的研究報告 [4] ：在20種不同的人乳腺腫瘤中發現了尼泊金酯。媒體、互聯網、體紛紛以此呼籲禁止個人護理產品使用尼泊金酯。我們來逐一反駁這2個點。
首先是老鼠實驗：
測試是怎麽做的呢？首先，在培養基上的是離開了活體的細胞，看看無妨，實際指導意義有限。（接下來很多關於尼泊金酯的實驗也都是在培養基上做的，無法擴充套件到活體。）那活大鼠呢？當研究人員讓它們吞下尼泊金酯時，發現沒有反應（所以外敷就不必說了）。怎辦？只好把尼泊金酯註射到大鼠的皮下。
用了如此牽強的測試方式，得出了什麽數據？答案是，和自然存在的雌激素雌二醇相比，尼泊金酯的雌激素弱了數千至數百萬倍。其中反應「最強」的羥苯丁酯，在培養基上時比雌二醇弱了一萬倍，在大鼠體內則弱了10萬倍。反應「最弱」的羥苯甲酯，在培養基上時比雌二醇弱了2億5千萬倍，在大鼠體內則完全找不到雌激素。
然後所謂的研究報告：
這份報告一出爐，幾乎馬上被行內專家千夫所指。第一，研究沒有對照。報告說在乳腺腫瘤中發現尼泊金酯，但沒有和正常乳腺裏的尼泊金酯含量比較，不能得出乳腺腫瘤含較多尼泊金酯的結論。
第二，退一步說，即使乳腺腫瘤比正常乳腺有較多尼泊金酯，也不意味著後者導致前者。相關不蘊含因果–這是科學研究的入門法則。即使是雌激素水平更高的自然存在的雌二醇，其在乳腺組織中的存在與癌癥之間也沒有明確的關聯。
第三，在不含組織的空白樣品中發現了尼泊金酯，而且有些空白樣品中的尼泊金酯含量比實際樣品的還多，說明儀器本身沾染了尼泊金酯。
6個月後，報告作者就眾多通訊批評作了回應：「我們的報告從未表明，尼泊金酯的存在導致了乳癌。的確，在組織中驗出某化合物，不能作為因果關系的證據。」
事實上，人體在日常生活中接觸到的雌激素，遠比化妝品中的尼泊金酯所可能含有的多很多。很多蔬果含植物雌激素，其中大豆植物雌激素的雌激素強度為羥苯丙酯的200倍。正常膳食攝取的雌激素，就比正常使用化妝品接觸到的羥苯丁酯雌激素，高出3000倍。
關於尼泊金酯的錯誤學術報告，給十幾年前崛起的「天然」產品運動，提供了它急需的「學術」依據，讓它從迷信的橫街窄巷，走進「科學」的大雅之堂。尼泊金酯是當時主流個人護理產品的防腐劑首選。攻下尼泊金酯，就能把主流產品所用的其他「合成」成分一並抹黑，為「天然」產品找到突破口，商機無限。直到今天，「天然」產品仍堅持這條行銷路線，即便有不少主流產品已經「投降」，新增了自己的「天然」產品，或停用了尼泊金酯。
下面我看看下歐洲消費者安全委員會（Scientific committee on consumer safety,簡稱SCCS）對尼泊金酯的態度.
SCCS分別在2010年，2011年，和2013年對尼泊金酯類進行了評估。2013年5月，SCCS的使用建議：甲酯和乙酯在法規最大的使用劑量下是安全的，其中尼泊金甲酯：0.4%，尼泊金乙酯：0.4%，尼泊金丙酯和丁酯在單獨或者聯合使用時劑量小於0.19%（以酯計）是安全的。再看下美國化妝品成分審查委員會（Cosmetic Ingredient Review）的態度：
2008年的評估：在最高限量（單獨使用0.4%，總量不超過0.8%）下可以安全使用。這個夠了嗎？我覺得足夠了。但是為了預防戰鬥力更強的所謂「網紅」、「打假專家」、「成分測評師」，我們繼續看下美國FDA的觀點：
上面是FDA官網的連結，以問答的方式 正面回答 了尼泊金酯防腐劑的安全性問題、尼泊金酯會不會導致乳癌。
這個連結，聯通的寬頻（親測）可以直接開啟，由於是標準的英文，我就不逐一字面轉譯了（網上的各類「網紅專家」、「成分測評師」，希望你們當年大學四級應該都透過了吧，如果閱讀吃力，請開啟百度轉譯）。英文從句很多，邏輯很嚴密，為了準確表達含義，寫了很多句子（看過科技類論文的同學應該很熟悉，一個意思，他們能用3~5個句子反復說，其中一個句子長度大約是一小段文章，因為英文從句太多，一句話包括幾個從句就變成了一段話）。
總結一下就是，迄今為止，FDA的研究人員沒有發現對人體健康影響的證據，也就是說，FDA認為尼泊金酯是無害的，是可以用在化妝品中的。
我只想舉一個產品作為例子：日系一線品牌SK2的當家花旦：神仙水，裏面就添加了尼泊金甲酯（羥苯甲酯）。嚶嚶嚶，日系還喜歡加酒精，這個後面單獨寫文章再說。致力打擊尼泊金酯的還有新型防腐劑廠家。尼泊金酯有近百年的安全使用歷史。除了過敏（任何成分都可能致敏，包括很多「天然」、「純植物提取」成分），至今沒有一起經得起科學考驗的與尼泊金酯有關的不良反應。價廉物美的尼泊金酯一直盤踞著主流防腐劑市場，不讓價高的新型防腐劑有任何機會。關於尼泊金酯的錯誤學術報告給新型防腐劑廠家帶來了生機，十幾年來逐步把尼泊金酯擠出市場。他們打擊尼泊金酯的目的是商業利益。但尼泊金酯淡出的影響，可能超出商業利益。目前沒有一個防腐劑，有近似尼泊金酯這麽長的安全使用歷史。而眾所周知，有越長安全使用歷史的成分越安全。 [3]
好了啦，這個問題到此為止，說的已經很透徹了，希望大家以後更多的從自己的實際需求和產品功效方面來選擇護膚品，確保購買的產品來自正規廠家，檢測報告齊全；不要一味的追求所謂「無防腐」、「純天然」等虛無行銷廣告。
願所有小仙女皮膚越來越好~
參考
- ^ 姬靜，【化妝品中防腐劑的套用和發展趨勢】，日用化學品科學，2014年12月，第38卷第12期。
- ^ FDA對尼泊金酯類防腐劑的定義 https://www.fda.gov/cosmetics/cosmetic-ingredients/parabens-cosmetics
- ^ a b FDA就尼泊金酯到底說了什麽？微信公眾號：上海閱膚 https://mp.weixin.qq.com/s?src=11×tamp=1606219052&ver=2726&signature=o3IPZRgSE*Ig8cQBoTuE7X-Volb7WwBnjy7EBFaWg6Dj-7WhYeTtYp34fNCSRtSLynsalHp09gM8uboLsRyuDE9I1UUm8YsIw3J9WgQ0zLPISZbS1*7CnQyDzD46ged&new=1
- ^ Philippa D Darbre :Concentrations of Parabens in human breast tumours https://www.researchgate.net/publication/8900600_Concentrations_of_Parabens_in_human_breast_tumours
