作為土生土長的雲南人，對菌子是真心熱愛。
聽過一個真實的故事:本地某縣一個愛吃菌子的人，曾經因為吃菌子中毒，三次入院治療，最後一次有去無回。身邊也時不時有熟人因為吃菌子輕微中毒，頭發暈，出現大家經常調侃的「看見小人跳舞」的幻覺。那麽為啥在雲南年年有人中毒，年年還是風裏雨裏樂此不彼的愛菌如命?
你永遠叫不醒一個裝睡的雲南人，除非你約他上山撿菌子！每年6月開始雨季來臨時！外省人：又下雨了，好煩！雲南人：下雨了！下雨了！好耶！好耶！進山撿菌子去啦！
說來也奇怪，明明是這麽危險的食物，卻被雲南人民親切地稱為「菌兒」、「菌子」。你如果問雲南人民菌子是什麽味道，他們會告訴你，這是山珍海味都比不了的味道，是讓人朝思夜想的味道，是故鄉的味道，當然，這也是中毒的味道！
雲南人為何如此熱衷吃菌： 雲南因復雜的地形地貌，多種多樣的森林類別、土壤種類以及得天獨厚的立體氣候條件，孕育了豐富的野生食用菌資源，其種類之多，分布之廣，產量之大，名揚四海。
雲南野生菌占了全世界食用菌一半以上，中國食用菌的三分之二，被譽為
