喝春茶的習俗在中國由來已久。
春茶,從大自然中來,帶有新春的活力,可利於人體吐故納新、采納真氣。一杯春茶,來助你暢享春意。
內質豐富
春茶的營養積累最為厚實。茶樹經過前一年秋冬的休養生息,能量儲存豐富。加之春季氣溫持續保持低溫狀態,在保持茶樹有獲得充分養分的同時,消耗很少,這樣讓春茶體內的養分更為充沛。
外形呈現為芽葉肥壯,色澤綠翠,葉質柔軟。
滋味鮮爽
胺基酸不僅是茶葉口感的決定性因素,也是人體所需要的重要物質。春天氣溫較低,早晚及白天、夜間溫差較大,胺基酸的分解速度遠低於其得不到產速度,使春茶的胺基酸得以積累,在一年的茶葉中,最為豐富,含量最高。
胺基酸決定了春茶新鮮醇爽的口感,所以春茶鮮爽的口感是其他季節茶葉無法比擬的。
韻味悠長
花因香而「活」,茶因香而「貴」。茶葉的香氣由茶葉自身內含的物質決定的,目前已經從茶葉中分離出700多種香氣物質,包括醇、醛、酮、醋、氮等。茶葉中的這些香氣物質含量非常低微,很容易揮發,且不穩定,遇到日照與高溫,易發生氧化、縮合、聚合等反應。而剛剛告別隆冬的早春,氣溫不高,香氣物質保存環境很好。
符合「春生夏長」的規律
古人認為,四季對生命的影響主要表現為生、長、化、收、藏,即春生、夏長、秋收、冬藏。何謂春生?就是指發生、生長、生機,是人體一年四季中生命力最為旺盛的時期。在飲食上,由於春天陽氣上升,人體新陳代謝開始轉盛,除了要「省酸增甘,以養脾氣」外,春茶從大自然中來,本身帶有新春的活力,適當品飲春茶,與春茶本身具有的向上生命辦相協調,利於人體吐故納新、采納真氣,加之春茶因有的色、香、味,給人以怡心悅目的舒展感覺。
古人早有結論,春季重養生,一年健康有保證。而這保證裏,春茶功不可沒。
好牡丹選悅品周茶
品鑒裝(50g):108元
一斤裝:1080元
三斤裝:2800元