最近家裏的豆漿機罷工後，我就逐漸起了換掉它的心思。有一天，它徹底嘎了。我多年的心願，即將要達成了。從上個月開始我就在琢磨買破壁機的事，對比了多家破壁機品牌和層層篩選，最終我敲定了 藍寶破壁機PBC06 。
藍寶品牌
它家是一個德國品牌，德國人造家電，那品質可是國內響當當的。其次藍寶在德國電器排名也是名列前茅，地位僅次於西門子。
這麽大一個公司，可以透過很多細節看出對產品的保證和品質。所以，我毫不猶豫就買了藍寶PBC06破壁機。
破壁機和豆漿機的區別？
以前沒買破壁機前，小醒覺得豆漿機和破壁機不都一樣嗎，這也沒啥區別啊。後來，才發現其實兩者真的是大不相同的。
小醒根據兩者做了一張思維導圖，大家可以看看：
像以前小醒很喜歡喝豆漿，於是就想著去買個豆漿機。買回豆漿機回家後才發現，豆漿機的功能單一，噪音大且清洗難度也大。但苦於花了錢我又懶得換，所以就一直用著。
這次終於有機會讓我把它換掉了，那我勢必要好好做下功課，避免自己再次走上「 後悔」 這條不歸路。那我們知道了破壁機的好處，日常家用我們要買 哪款破壁機比較好呢？
破壁機的區別
其實破壁機有區分 「可拆卸破壁機」 和 「不可拆洗破壁機」 ，兩者在清洗上也大有差別。
不可拆洗破壁機
像小醒看了一輪網上的破壁機，大多都是一體機，而且小醒以前家裏的豆漿機就是一體機，我可太清楚清洗一體機的困難了。
別的不說，一體機在拆洗這塊容易導致我們清洗不到位，遺留殘渣。而且使用完的破壁機，在刀頭上的縫隙也容易藏匿汙垢。我們在清洗時看見了，就難免會忍不住把手伸進去清洗刀頭位置，這樣做就很容易割傷手指，真的太危險了。
一體式破壁機就和我那一體式豆漿機一樣，又重又危險。
可拆卸破壁機
破壁機的機體與刀頭均可拆卸，清洗程度容易且不容易受傷。像市面上很多品牌的破壁機大多以靜音為主，而可拆卸破壁機又結合靜音的品牌目前還是挺少的。
也許是經歷過一體機的坑，所以這次小醒就暗暗下定決定，買破壁機一定要買個可拆卸的。成年人不做選擇，靜音和護手我都要！
於是我就入手了 藍寶PBC06可拆卸破壁機 ，這一款性價比高且顏值好看，最重要的是它可以拆分也可以自動清洗，反正該有的它都有，不該有的它也有。
開箱實測藍寶PBC06破壁機
（1）可拆洗刀座
像小醒上面講過，可拆洗刀頭的破壁機我們使用起來會比較安全和清洗到位。而且像許多縫隙我們也能清洗的比較幹凈，這樣我們身體在自己的衛生把控下，也能更加健康。
平時小醒用完藍寶PBC06這款破壁機，底部位置有個卡扣，輕輕一擰一提就出來了。避免了手指與刀頭盲打的情況，將清洗變得更加清晰可見。
而且藍寶這款可拆卸破壁機的刀座是申請過專利的，我們無需借助工具，像擰瓶蓋一樣就能讓我們一步清洗到位。
（2）雙層鎖音杯體
像破壁機的最大亮點就是噪音低，運作快。這款破壁機我全程使用下來一個戳心的感受就是：靜，太靜了。
它利用全包裹式鎖音設計，升級雙層杯體降噪。為什麽叫雙層杯體降噪？第一層是上蓋+外層，裏面膠圈是加厚PVC隔音層，第二層是內層，中空隔音設計。
雙層加固就能減少噪音外溢，充分將破壁機的噪音降至53dB，就算不帶隔音罩也絲毫不吵人而且在收納時也會更方便和減少空間。
（3）低噪音
小醒之前講過，破壁機最重要的配置是電機。電機的作用是可以保持機子在運作時轉速穩定和避免過於尖銳的噪音傳出。
小醒在使用藍寶破壁機時，它的噪音就很低也很輕。主要一點也是因為這款破壁機采用了靜研恒速電機，使破壁機運轉時保證轉速平衡，更好降低噪音的同時也帶給我帶來更好的入口體驗。
大家可以細細聽下，真的很輕聲。
（4）800w發熱環+3D熬煮
以前小醒榨豆漿時，需要過濾一遍我才能入口，不然口感太糙了喝不下口，老人小孩都不喜歡喝。
自從買了藍寶破壁機後，我就不需要再進行過濾這個步驟了。像米糊、豆漿這些直接就能絲滑入口。而且口感還賊細膩，喝不到一點渣渣的感覺，這點真的是太深得我心了。
後來我仔細看了下它的破壁機原理，原來它在運作時搭載著800w大面積發熱環，會讓食材向中心3D立體翻滾，讓沸騰的速度加快，也能同時激發食物本身的原香，讓熬煮變得更加細膩和絲滑。
（5）刀頭設計
像普通破壁機的刀頭一般都是六葉或四葉刀頭，藍寶家的可拆洗破壁機刀頭就非常優秀。這個杯體最上面的4棱擾流柱+8葉立體刀頭，這種配置的刀頭一般價格都是在千位數。
而藍寶家不止是千元級配置出色，就連價位也才百元級別。看看這刀頭，真的是很鋒利無比，像這種8葉立體刀頭的優勢就是可以讓食材在運作中高速翻轉和攪打。
即使像幹豆子那麽堅硬的食材，也能在運作間瞬間被攪打的細膩順滑，真的是誰用誰省心啊。
（6） 陶瓷油不粘塗層
小醒之前的豆漿機在運作時就有糊底的味串出來，而且就算我再怎麽愛護豆漿機它的底部還是有刮痕，日積月累就會變得很醜。
後來我買了這款藍寶破壁機，就不存在這個弊端了。它的底部是陶瓷油材質，好處就是不易糊底，保留食材口感的同時也不會遺留食物殘漬，更加方便清洗。
像小醒平時用完它，點下自動清洗鍵，高溫水流攪動，清潔就只需花幾分鐘，就能清洗的很幹凈。事後就是把杯體拿出來，濾掉多余的水漬，保持杯體幹凈就可以了。
（7）觸屏顯示
藍寶破壁機在螢幕上還是花了心思的，螢幕大功能又多。
老人小孩也能輕松上手操作，螢幕上還有數十種食譜隨心制作，輕輕一按，就能擁有一杯香甜可口的飲品，簡單易懂，簡直就是小白的福星機呀。
小醒夏天喜歡做果汁，甜甜一杯清爽宜人；冬天用來做熱湯，暖心暖胃。
真的是一台小小破壁機包了我們家的一年四季。
（8）容量
破壁機買小了，不夠用。買大了，又會經常浪費。我家婆之前為了不浪費，就經常少放一些食材，入口的時候就會沒味道，喝不到食材本身的原味。
而藍寶破壁機這款是1.5L的容量，剛剛好適合一家3-8口人用，放的體量就可以自己控制。小醒家裏是四口人，平時榨米糊什麽的就榨個800ml的量，倒出來不多不少就剛剛好四碗的量。
而且它這杯體的把手有防滑效果，輕輕一拿就提上來了，完全不需要花費太多力氣。輕量體設計的小細節，家裏的老人和小孩都可以輕松拿捏。
附上小醒獨家破壁機食譜制作
1，五色豆+花生豆漿
像我家裏的豆子都很多，反正早上起床突然想喝什麽就做什麽。五色豆漿也是我經常喝的一種，把豆子洗兩遍後，直接加冰糖放進破壁機裏。
20分鐘後就能得到一杯營養滿滿的豆漿， 不用提前預泡也能將豆子完美的攪打粉碎，而且經過800w高溫熬煮，豆子和花生的濃香絲滑完美糅合在一起。
早上一杯下肚，補血又活力滿滿。
2，牛油果香蕉奶昔
我家的小神獸很喜歡喝這款奶昔，所以我也會時不時給她做下。
準備的食材：雪糕、酸奶、香蕉、牛油果
這款藍寶破壁機在榨奶昔時運作就會比較慢一些，因為運作太快會破壞水果纖維，慢一些才能更好的保護水果纖維的營養。
所以根據不同食材和不同的按鍵食譜，它是很智能和最大程度保護食物本身的營養。這一款奶昔榨出來後，我家小朋友說比之前榨的還要好喝。
我回她：「你是懂貨的。」
3，黑芝麻米糊
準備的食材：糯米+大米+黑米+芝麻+各類豆子
這個米糊也是我一個星期至少會喝好幾次的米糊之一，把所有食材放進破壁機裏一同攪打沸騰。
倒下碗的那一瞬間，我被治愈了。 口感也是很綿密細膩，真的絕了。如果喜歡喝稀點的，可以加點牛奶，也很香。 大家趕緊去試試這一款米糊，老的、大的、小的經常喝都是有好處的。
最後總結
自從買了藍寶破壁機後，我簡直就化身成一個營養美學家。
巴不得天天把各種各樣的美食都制作一遍給家裏的小神獸吃，還能各種DIY。
像我家的小神獸嘴巴也被我養的很刁，像米糊、奶昔這些就喜歡喝香的、細膩的。粥啊、湯啊這些就喜歡喝稍微粗糙點的，好在現在做起來也不會太麻煩，早上花個十幾分鐘就能解決一頓營養早餐，徹底告別手忙腳亂，雞飛狗跳的生活了。
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