俄羅斯【觀點報】7日報道稱，美國艾奧瓦州的菜園主貝內特種植出一個被公認為世界上最大的、重3.78公斤的茄子。此前，最大的茄子是2022年在英國種植的，重達3.27公斤。
對此，俄羅斯農業學家和生物學家沃羅比耶夫評論稱，不建議種植這種大型作物。通常，人們可以透過種植大果品種來獲得大型作物。如種植「黑美人」這種本身就能長得比較大的品種。第二種選擇是添加激素和施用超過正常水平的氮肥，包括在任何園藝商店都可以找到的顆粒劑，以及天然肥料，如雞糞或馬糞。氮肥含量的增加使植物的整個地上部份（包括葉子、莖和果實）更大。
沃羅比耶夫表示，吃這種蔬菜的好處並不多，因為氮肥會刺激硝酸鹽在蔬菜和水果中的大量積累。這顯然對人體健康不利，盡管它們看起來確實令人印象深刻。他說：「當然，這並不意味著在種植作物時不能使用肥料，植物需要它們，但應當適度。」
報道稱，每種作物所需肥料數量不同，在這方面沒有統一規定。黃瓜、南瓜和翠玉瓜喜歡有機肥料，而番茄則不需要。（柳玉鵬）▲
