特氟龍不耐高溫，溫度超過260度就會開始揮發，327度開始液化，家常爆炒溫度在200度左右，完全在安全範圍內，可以放心使用！
特氟龍塗層學名叫聚四氟乙烯(PTFE)，它的穩定性很好， 不粘效能特別好，酸堿都改變不了它，屬於惰性物質，潤滑度極高。也就成了不粘鍋塗層的最佳選擇， 被廣泛套用的不粘廚具中！
塗層的小顆粒，即便被人體誤食， 也不會被消化吸收的。它是惰性物質 ，會被排出體外。
特氟龍不粘鍋，由於不耐高溫， 所以不要幹燒;不要用它炸東西;也不要經常大火爆炒， 在不揮發和液化的情況下，是可以放心使用的！
如果對不粘鍋依舊不放心，心存疑慮，可以使用鐵鍋！堅固耐用，無塗層，可以爆炒，鋼鏟、鐵鏟隨意翻炒，安全健康！
高性價比炒鍋推薦
1.京東京造麥飯石色不粘鍋 基礎款
京東京造麥飯石輕量不粘鍋 ，鍋體輕薄，女生也可單手顛勺，翻炒自如。 重1kg，鍋底厚2.8 mm， 多層復合底，導熱快，受熱均勻，順滑不粘，易清洗，不容易變形，硬度高， 耐磨次數高達50000次，是國家標準的10倍 ，比普通不粘鍋更堅固耐用，強烈推薦！
2.樂扣陶瓷不粘鍋 高性價比
天然納米陶瓷不粘層 ，源自天然砂石，更堅硬耐磨。 多層復合鍋底 ， 導熱均勻，高效耐用，底厚壁薄，耐腐蝕，耐高溫，易清潔，好用不粘，相容各種爐竈 。
3. 三禾微納無塗層不粘鍋 重點推薦
三禾歷時7年，打造全新的無機金屬微納結構， 0塗層，0氟，0分解，不懼高溫,高溫不揮發任何有害物質，持久抑菌，不怕幹燒，持久不粘 。 可以大夥幹燒30分鐘，然後冷水清洗幹凈，開鍋使用，用以驗證是否有塗層！ 國際1級耐磨檢驗認證，是傳統不粘鍋的4~5倍。無機金屬打造的更加致密的仿生微納結構鍋體，不怕冷熱水沖洗，不懼鐵鏟、鋼絲球，導熱迅速均勻。 不銹鋼復底，電磁爐通用，不挑爐竈！
4.蘇泊爾不粘鍋 高性價比
蘇泊爾不粘鍋，全新一代興進口星星石， 健康不粘，耐磨抗用，底大鍋深，可任意翻炒，輕油煙。煎炸不濺油，燉煮不溢鍋， 導磁復合底，加厚耐用僅15 kg ，單手輕松掂勺，易清潔，相容各種爐竈！
5.鐵工房輕量窒化鑄鐵炒鍋 重點推薦
鐵工房品牌建立於2014年，專註於廚具的研發和生產 ，羽田系輕鐵鍋極簡廚房的神助手！是一款超薄超輕的鑄鐵鍋，原鐵礦淬煉，鑄鐵壓制，比普通鑄鐵鍋更堅固耐磨， 僅有1.7 kg重量，不再是厚重的鑄鐵鍋，女生也可輕松顛鍋，隨意翻炒！
帶蒸屜，一鍋多用，可以滿足上蒸下煮的需求 ，煎、炒、烹、炸、燉、煮、蒸樣樣都行， 一款可以隨意掂勺的鑄鐵鍋！
整鍋經過滲氮處理，無塗層，健康安全 ，線條流暢，鍋面光滑，質地細膩，沒有普通鑄鐵鍋的粗糙質感，更防腐防銹，易清潔， 多尺寸，多功能，相容各種爐竈！
6.王源吉納米輕量無塗層輕鐵鍋 重點推薦
有300多年歷史的老品牌 ！占有無錫鐵貨市場80%銷量，產品運銷法國、日本、美國等十多個國家和地區。王源吉納米輕量炒鍋，采用鞍鋼原鐵礦高純鐵，無塗層，不懼鐵鏟，更耐用。 輕量化設計，最佳化鍋體結構，鍋深、底厚不變，鍋壁內收，鍋體更輕，僅重1.03KG。底厚邊薄，受熱均勻，航天氣氮工藝，防銹效能提升2倍。黑科技納米防粘技術+鉆面紋理，減少鍋體與食物接觸面積，防粘效果更強。 聚能環設計，立體旋壓技術，導熱更均勻、迅速，一鍋多用，9.2 cm加深平底設計，大容量，防濺油，妥妥的納米黑科技輕量炒鍋！
7.三禾無塗層窒氮輕鐵鍋 重點推薦
三禾無塗層窒氮防銹輕鐵鍋，高純鐵反復精煉， 無雜質，僅重1kg，無塗層，3倍防銹。三禾專利黑科技，采用全新升級的窒氮專利技術，將鐵鍋在高溫且真空器材處理，使用離子滲氮技術，使鍋表面形成離銹層，提升防銹耐磨效能。相對於傳統氮化技術，三禾的窒氮工藝，更進一步。超輕的鍋體，女生也可輕松顛鍋，得心應手。 厚度更厚，壽命更長，更加結實耐用，導熱均勻，升溫迅速，省時節能。清油煙，不焦糊，透明可立鍋蓋，搭配食品級矽膠圈，可瀝水鍋沿，進口花梨木手柄，貼心的設計。三禾無塗層窒氮防銹輕鐵鍋，相容各種爐竈！
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不粘鍋怎麽選？
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