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海南島除了三亞和海口還沒什麽好玩的城市啊?

2021-06-04旅行

朋友們,前段時間陸陸續續和大家分享了臨高、白馬井的攻略,我的海南西線旅行也終於到了最後一站 東方 ,一座幹凈的海邊小城。雖然叫東方,但它卻在海南的最西端。

和我想象中的熱帶海島小城一樣,這裏擁有無限量供應的陽光、蔚藍海浪以及滿城的椰子樹,氣質散漫的人們在老爸茶店裏一坐一整天。

在內建悠閑節奏的城市裏,人的腳步都變得懶洋洋。

從氣候上看,東方是熱帶季風海洋性氣候,而且它背靠著五指山屬於背風坡,擁有幹燥少雨的內容。也正因此,即使當北方已經陷入陰冷的冬季,這裏還擁有肆意的陽光,連天空的飽和度都要高上不少。

我是一想到那平均20℃的氣溫,就恨不得立馬收拾行李再去一趟。

東方市離海很近,它是海南唯三座市區就在海邊的城市(其它兩座是海口和三亞),在這裏走幾步路就能看到蔚藍大海的確信,往往會給我很大的安全感。

從生活成本上看,東方是 海南省生產農作物最大的基地 ,所以蔬果價格極其便宜,甚至可以達到海口或者三亞的三分之一。

在熱鬧的 八所漁港 看過層出不窮的應季海鮮,在菜市場裏和各種腌菜、辣椒醬、熱帶水果打過照面之後,你就會發現吃得到胃裏的踏實快樂,在這裏可是儲備充足。

還有讓我覺得好吃到跺腳的 東方烤乳豬、東方港門露面、老爸茶 ……統統都是饞人的代表。

也難怪它是會被候鳥式來海南過冬的東北人民偏愛的城市,誇張到市區裏甚至還形成了一個專門的東北菜市場(同樣超級好逛)。

在交通上,東方也是方便的。坐環島高鐵從海口出發1p0min、三亞出發1h就能到東方。接下來,開始和我一起到東方逛一逛吧~

東方逛吃指南

四更周店烤乳豬

在海南,臨高烤乳豬是聲名在外的。但我之前也看到不少人替東方烤乳豬表示不服,請求出戰。我倒無意引戰,但到了東方烤乳豬我自然是要試試。

東方烤乳豬的店鋪基本上集中在八所漁港附近,這條烤乳豬一條街可以在逛完漁港之後順道解鎖。我到地方一看,場面是相當野性。

乳豬們就在街邊的碳爐上炙烤著,表皮已經變得焦黃,湊近看還有微微的油脂滲出,空氣中炭香混合著肉香隱隱浮動。

東方烤乳豬選的是40多天的小香豬,會比臨高的乳豬年齡更小。它也不是一大早烤上一波賣完就撤了的,而是全天候一邊賣一邊烤。價格也著實不便宜,200元1斤還供不應求,買這麽一小盤就要300多。

烤的時候師傅會不斷往豬肉身上刷油,油在炭烤之後迅速升溫,所以表皮會變得酥脆。

但裏層的瘦肉依然很嫩吃起來一點都不柴。皮和瘦肉之間還帶有一層薄薄的肥肉,碳火慢烤去除了多余的油脂,讓肥肉香而不膩。

咬上一口,甚至還有豐盈的汁水溢位。這肉完全不會讓你覺得油膩,酥脆、豐盈,好吃到想要尖叫!

心裏暗自慶幸,還好我不住在東方,不然錢包真要保不住了。

老爸茶店

老爸茶,是海南地區對早茶的叫法。十九世紀末,歸國的海南華僑把東南亞飲茶的習慣帶回家鄉,就有了這種同時提供茶和咖啡以及各類中西式點心的融合茶館。

常日泡在茶館裏的多是上了年紀的「老爸」(海南人對年長者的稱呼),「老爸茶」的名字就不徑而走了。

在東方喝老爸茶的氛圍也很濃。從 解放西路 再拐到 八所站 的這兩條街上,茶店超級多,街上一桌又一桌全是閑泡著在喝茶的人。

我最直觀的感受是這條街上的男人濃度實在太高了,從那經過都感覺壓力很大。

當地人早餐去茶店,點一壺茶再加一些點心麪包,一群老大哥可以在店裏喝茶聊天坐一上午。茶也不講究,往往就是幾塊錢一壺的大眾茶,小點心也很經濟實惠。

在當地人的推薦下,我去了回味美心茶店。

我點了一壺奶茶,當地的做法其實是往茶壺裏灌進牛奶。還會再給你一小杯的白砂糖,甜度可以自己控制。

麪包也是傳統款式,但是都是店裏自己做的,賣完一屜又會有新一屜上來。我要了一只椰蓉包,麪包暄軟,表面有滿滿一層椰蓉。讓我想起了小時候吃椰蓉時的滿足感。

早上的東方氣溫25度,太陽不烈,坐在路邊吹吹風很舒服。沒有人趕時間,大家全都心安理得地坐著。

如果因為老爸茶店火爆就判定海南男人遊手好閑,那他們是不認的。

我簡單和周圍的「老爸」們攀談了幾句,他們的普遍感覺是海南炎熱,一般趁天涼的時候去幹活,白天日頭太足的時候,他們就到這裏喝茶休息了。

港門露面

東方人愛吃露面,這裏頭又要屬港門露面最出名了。

在東方市裏,想吃地道的口味可以去 梅花港門露面店 。做生意的就是來自港門的梅花姐,她賣這碗面已經很多年了。常年營業積攢了一批固定的老主顧,就饞這碗露面的口感。

雖然叫面,但它的底料其實是扁河粉。鹵汁裏加了地瓜粉所以很濃稠,河粉裹上這勾芡了的鹵汁,變得格外順滑易於下咽。

在所有配料裏,我覺得它最特別的是會加上兩大勺的芝麻粉和花生碎,充分攪拌之後,每根河粉都裹滿了細細密密的芝麻花生。

面的口感整體偏甜,但是因為配料著實多,所以也不覺得甜膩。藏在裏頭的酸菜屬於「異類」,略帶酸感但不過分,偶爾吃到一筷子反而讓你感覺很清新。

吃完後,唇齒之間還留有露面的酸味、富鹽水中雜糅的鹹味和甜味。

林記抱羅粉

林記抱羅粉也是一家老店,一天不同時間段裏都有人來吃碗粉墊墊肚子。

抱羅粉的粉會比海南粉更粗一些,它也是用大米做成的,樣子圓滾滾、白胖胖,鹵汁也會更甜。

和其它海南粉一樣,它也分湯版和幹腌版,我選了後者。15元錢的綜合抱羅粉,配料有魷魚絲、牛肉幹、花生、酸筍等10來種。而且15元起還可以再多得到一顆墨魚丸和牛肉丸

抱羅粉的鹵汁是褐色的,很濃稠,質地像是藕粉一樣。鹵汁很多,幾乎整碗粉都浸潤在裏面,每一口吃到嘴裏都會先感受到稠稠的膠狀質感。

粉上邊還灑了細細的白芝麻,吃粉的時候偶爾咬到會很香。

張記咖啡

認真作食物的老店,都很有些自己的脾氣在的。張記咖啡就藏在老爸茶街邊的一條小巷子裏。

在路邊只能看到一個不起眼的店招,再往裏頭走,店鋪就開在最傳統的東方人家的老屋。

他們只做下午茶的生意,到店裏喝一杯咖啡,吃份西多士,是屬於老派的傳統。

咖啡豆用的是海南當地產的興隆咖啡,老派的做法是還會往咖啡液裏加一勺煉乳,喝之前要記得先用勺子攪拌均勻,喝起來很是濃郁香醇。

西多士也很好吃,浸泡過蛋液的麪包片吃起來很是鹹香綿軟。

走之前,還可以帶一杯老鹽水。老鹽水是海南人的解暑快樂水,很多奶茶店裏都有供應。相比之下,張記咖啡的做法會更傳統。

因為沒有批次出品的壓力,所以他們家老鹽是自家囤了10來年的鹽巴,水果選的也都是應季的水果,現切,沒有用任何糖漿和添加劑,能喝到最傳統的老鹽百香果檸檬水的味道。

老火車站炒清補涼

老板的兒子22歲,而他做炒清補涼也已經21年了。和很多海邊人家一樣,他原本是漁民,常日跟著漁船在海上漂泊。但是孩子出生後,他重新學了手藝回到島嶼上生活。

清補涼店是在傍晚開張(營業時間16:30-01:00),一家小小的臨街店面。經典的椰奶清補涼和糖水清補涼有,此外其他糖水也都可以做成炒冰的款式。

我點了一份炒清補涼,綠豆、紅棗、芋頭等基本的配料都有。對了,當地的做法會習慣性加入煉乳,如果覺得太甜的話可以提前告知老板。

很快一碗炒清補涼就堆成一座小山被端了上來。椰奶是當天現榨的,味道很濃郁,水果配料也都很新鮮。

料足、味正、綿密,在略帶悶熱的傍晚,一份清補涼入肚,熱量也漸次消散。

東方散步指南

八所漁港

到了東方,海南三大中心漁港之一的東方八所中心漁港也是不能錯過的。

八所港位於東方市的西北岸,是國家一類開放口岸。港口由老港區、新港區、漁港區組成。現在有16個泊位,萬噸級以上泊位就有9個,體量相當大。

捕魚很看漲退潮時間,潮漲時撒網退潮後收網,下午四點多正是大批次捕魚船歸港的時候,挑這個時候來最熱鬧(不同季節的漲退潮時間不同,大家去的時候可以提前打聽下)。

一艘艘漁船停泊在港口,光看這場面就足夠壯觀的了。漁船是當地人的交通工具,還有人買了米面糧油各種必需品登船,船員拉滿一船人就走。

不過我到的時候尚早,攤位不算多,零零星星有一些漁民把收獲的魚蝦放在小竹簍裏賣。

買了海鮮還可以到附近的海鮮加工店裏加工,加工費明碼標價,我拍了一下給大家做參考

昌順市場

如果你向當地人打聽東北菜市場,他們基本上都會把你領去昌順市場。

海南無窮無盡的陽光吸引了很多東北人來買房,但那顆隨身攜帶著的家鄉胃卻很難入鄉隨俗,還在想念從小吃到大的煎餅卷大蔥、白菜燉粉條,於是就有了這個商戶和顧客都以東北人為主的菜市場。

這裏大多數的蔬菜都會表明產地,山東章丘大蔥、哈爾濱阿城白菜、東北綠瓤茄子、牡丹江薯仔……打上了山東tag,到了這裏可都是難以抗拒的家鄉味道。

水果攤位特別多,應季的火龍果、百香果、釋迦、芒果等是各個攤位的常見款式。

我留意了一下價格,西瓜2元1斤、香蕉2.5元1斤、瓊中綠橙3斤10元,價格也還算美麗,而且在這裏買了能直接快遞到家。

基本上每個攤位上都會寫著 「專業打包、全國發貨」 的字眼,滿10斤就可以包郵。

魚鱗洲

傍晚時分,就去魚鱗洲追一場西海岸的落日吧。它離東方市區不遠,打車10分鐘左右就能到。

早在清朝康熙四十年,它就已經被列為海南風景名勝之一。這裏是海南島陸地的最西端,也是看日落晚霞的最佳地點。

這是一座三面環海的巖石小山,白色的燈塔是北部灣重要的航標,也是東方市的標誌。

基利因藍的大海以及橙色的晚霞,都是最經典的海邊元素。而且這裏的落日視野開闊,可以直接看到夕陽就在正前方落下。

來自海上的西風終年不斷,在魚鱗洲的海灘上,不遠處聳立著十八座巨大的風車,也成了一道海邊風景。

此外,東方市下屬還有不少有意思的村落,我沒來得及去,但我也把它們先列在這裏,大家感興趣的話可以順道安排。

港門村

港門村是東方海邊的一座小漁村,離海很近,推窗即是大海是這裏的日常。從風貌上看,它也會更加原汁原味,漁民們每天開船出海捕魚,再回到岸邊晾曬魚幹,就是漁村日常。

圖片@德文小卷的麻麻

如果你對原生態的漁民生活感興趣,在這裏應該能夠發現很多驚喜。這也是前邊提到的露面的發源地, 港門芳藝露面 是當地備受認可的老字號。

圖片@南兮耕讀

白查村

白查村是位於東方市江邊鄉的一個黎族村莊。「船形屋」是海南黎族的特色民居,形如其名,茅草房看起來就像是一艘艘倒扣的船只。

白查村現存81間船形屋,這也是海南船形屋保存得最完整的自然村落之一。

走進黎族最後一個古村落,原始神秘的氣息撲面而來。這裏沒有商業化,只有四處生長的椰子樹和古屋,如果張開想象的翅膀,還是很能代入黎族人的生活的。

俄賢嶺

之前只知道廣西的喀斯特地貌濃度很高,但其實海南人也有自己的桂林山水:俄賢嶺。山水起伏,氣質很明媚,有種夢回廣西的感覺。

圖片@七月粉藍

熱愛戶外的朋友已經盯上了這塊寶地,自駕來露營的人還是不少。

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最後,再給大家總結一下我在東方的citywalk路線

東方港門露面or抱羅粉—老爸茶店—昌順市場—東方烤乳豬—八所漁港—張記咖啡—魚鱗洲—老火車站炒清補涼

這樣一天安排下來,內容已經相當豐富啦~在這座懂得快樂的城市裏,讓我心安理得地躺平!

/出行貼士/

交通 :東方有高鐵站,從海口出發坐高鐵2h左右就能到,三亞出發坐高鐵1h,班次非常多。

住宿 :東方市的高星酒店不多,可以住維也納、紫荊花大酒店、柏曼酒店、四季美學酒店等。