導語
夏日炎炎，在經過酣暢淋漓的劇烈活動之後，怎樣快速的補充身體流失的礦物質，快速的恢復體力，減少疲憊感，成為了我們首要面臨的問題。特別是已經年過25歲的小夥伴們，有沒有覺得在打完一場激烈的籃球對抗賽後，第二天從床上爬起來並不像之前那樣一身輕松了，反而是更加的疲憊，而且這種現象隨著年齡的增加，會越發的明顯。
雖然我們不能決定自己的年齡，但是可以透過其他的方式更加快速的恢復體力，減少疲憊感。運動飲料便是其中的一個重要選項。
背景知識
首先來看看國標是如何定義運動飲料的，
運動飲料 sports beverage營養素及其含量能適應運動或體力活動人群的生理特點，能為機體補充水分、電解質和能量， 可被迅速吸收的飲料。
從定義上很容易可以看出，運動飲料主要是運動員或者一些高強度體力勞動人員設計準備的，主要目的是補充身體因出汗而流失的水分和電解質，同時補充損耗的能量，其特點是很容易被吸收。
運動飲料小知識世界上最早的運動飲料是由美國佛羅裏達大學羅拔·凱道在1965年首先研制成功，凱道博士將這種飲料命名為「加特飲料」。美國的橄欖球運動員服用後，在減輕疲勞、維持運動機能方面取得了良好的效果。1972年挪威研制成一種命名為「XL一號」的運動飲料。1974年法國、荷蘭、意大利、比利時、德國等運動員開始在單車競賽中普遍飲用。1976年蒙特利爾奧運會上有8個國家把它作為公認飲料。
1984年中國的健力寶、維力等運動飲料問世，一躍登上世界食壇，就立即轟動了第23屆洛杉磯奧運會。因此，運動飲料是當今世界食壇上的一顆明星，在飲料界被稱之為第五代飲料。前四代飲料分別是碳酸飲料(俗稱汽水)、可樂和沙士、酵母乳飲料、果汁飲料，這四代飲料在世界上雖占有一席之地，但是，運動飲料是最有發展前途的一代飲料。
運動飲料的特點
1、一定的糖含量
糖是人體最經濟、最直接的主要能源物質。由於體內的糖儲備有限，在運動時如因大量消耗而沒有補充，肌肉就會乏力，運動能力也隨之下降。同時糖是中樞神經系統的重要燃料，大腦90％以上的供能來自血糖，血糖的下降將會使大腦對運動的調節能力減弱，從而造成中樞疲勞。同時紅細胞的唯一能源物質就是血糖，當糖儲備消耗較大，可能會造成血糖的低下，從而影響紅細胞的能量代謝，使紅細胞轉運氧的能力下降，進一步使運動能力降低。因此，科學配方的運動飲料中必須含有一定量的糖才能達到補充能量的作用。
2、適量的電解質
運動引起的出汗導致鉀、鈉等電解質大量遺失，引起運動能力的降低，甚至出現肌肉痙攣。而運動飲料中加入適當的鈉、鉀不僅有助於補充汗液中遺失的鈉、鉀，還有助於水在血管中的停留，使機體得到更充足的水分。
3、低滲透壓
人體血液的滲透壓範圍為280～320mOsm/L(毫滲量)，為了使飲料中的水及其他營養成分盡快透過胃，並充分被吸收，運動飲料的滲透壓要比血漿滲透壓低或相等，即低滲飲料或等滲飲料。
4、無碳酸氣、無酒精、無咖啡因
碳酸氣會引起胃部的脹氣和不適，並透過對咽喉的刺激，造成飲用困難，影響水和其他營養物質的吸收。咖啡因有利尿作用，飲用含有咖啡因的飲料可以引起機體排尿量的增加，從而加重機體的脫水。同時咖啡因和酒精還對中樞神經有刺激作用，不利於運動後的恢復。
運動飲料推薦
了解了運動飲料的一些基本知識後，讓我們來實際看看市面上到底有哪些是比較符合
需求一：補充電解質
這裏容易有個誤區，以為飲料中含電解質越多越好，其實不然，電解質越多說明液體濃度越高，在身體缺水的情況下，會不利於水分的吸收，很容易會加劇身體缺水的狀況，因此電解質控制在一定的範圍內比較好。
佳得樂和寶礦力在電解質上比較優秀，在國家標準範圍內含量比較充足，希望快速補充電解質時推薦選購。魔力維他命也是不錯的選擇，只是鉀的含量偏低。
佳得樂
我每年都得備上5箱，特別是西柚口味的，感覺是喝上癮了，話說單買真的不劃算，土豪請隨意~
寶礦力
需求二：補充糖分
運動飲料中一般都會加入糖分，一方面可以豐富飲料的口味，另一方面也會補充能量。這樣會增加飲用者攝入的糖分量，也會增加健康方面的風險。因此在補充能量的同時，糖分含量盡量低成了大家的首選，特別是對於一些處於減肥期的俊男靚女們，更需要註意糖分的攝入量。
屈臣氏愛動和水動樂在糖分含量上勝出。但是愛動在國內目前已經買不到了，脈動和尖叫也是不錯的選擇。
水動樂 還帶有輕補給，不僅僅補充礦物質哦
脈動
永遠的神，青檸口味
喜歡零糖零脂的可以選擇這一款
尖叫
需求三：補充能量
這塊基本屬於功能飲料的範疇了，簡單介紹一下，正常運動一般不需要參照功能飲料。首推，紅牛，得益於紅牛廣告的強勢推廣，大家對「你的能量超乎你想象」已經有了非常深刻的記憶。我在日常生活中，需要熬夜或者加班工作時也會透過紅牛來提神，效果神奇的好。其次是號稱國內第一款維生素功能飲料的東鵬特飲，也叫能量飲，因為富含牛磺酸和多種B族維生素等成分，可以快速補充人體所需能量。另一款國內功能飲料樂虎，也推薦一下，這三款都喝過，起初感覺並不是很明顯，口感也都差不多，但是最後還是喝紅牛偏多一點點。支持國內品牌的小夥伴們可以多選購後兩者。
紅牛 家中常備
樂虎
小結
透過【消費者報道】調研綜合評分可以看到，屈臣氏愛動、佳得樂、尖叫綜合排名比較靠前，大家根據自己的喜好和口感來隨意選擇。健力寶和寶礦力大家也可以自行選擇。
運動飲料的使用方法
簡單總結一下運動飲料的使用方法，期望大家可以科學的鍛煉和補充。
1、運動前水負荷法
人胃的排空速率約在800～1000毫升之間，在運動前的30分鐘左右補充300～500ml低溫運動飲料(15度左右)，恰好在運動時已經將攝入的水基本全部吸收進入體內，這有利於增加血容量，促進運動中的排汗，減少體溫的上升振幅，延緩脫水的發生和發展，並且低溫水較等體積的等溫水對調節體溫更為有效。當天氣特別炎熱時，還應額外增加運動前的補充運動飲料的量。
2、運動中補水
運動中補充的原則是少量多次。一般每小時在800ml左右，每10～15分鐘，補充150～200毫升左右的運動飲料。這是因為如果一次補充量較多，在胃中不能及時排空，動力性運動時就可能造成胃部不適，影響運動能力。而胃是有一定的體積的，少量運動飲料的補充不會造成胃部的擴大而影響呼吸，而且補充的運動飲料可能快速吸收進入體內來彌補運動中以汗液遺失的水份。
3、運動後補水
以攝取含糖一電解質飲料效果最佳，飲料的糖含量可適當增加，補液的總量由體重恢復的情況估計，仍以少量多次為原則，不可暴飲。運動結束後即刻體內糖原合成速率開始達到最大，這時機體迫切需要合成糖原的原料，因此，運動後及時補充含糖量稍高的運動飲料以給運動後糖原合成提供豐富的原料。運動後補充運動飲料也采用少量多次，切忌暴飲，是因為運動時血液重新分配，內臟消化器官血流量相對下降，這樣暴飲易造成胃腸道功能的下降。一般情況下運動後每小時飲水以不超過800～1000毫升為宜。
最後特別需要註意的是，在沒有大量運動或者沒有出汗太多時，並不建議飲用運動飲料，甚至有人將運動飲料當成普通飲料，作為日常飲品，都是有很大風險的，特別是對一些腎臟、血壓有問題的人或者小孩和老人，都不能隨便攝入運動飲料。
小知識
在運動之前如果長時間沒有進食，有一點點饑餓感的話，建議不要貿然運動，最好補充一點能量，吃一根香蕉，或者可可脂能力棒，士力架，小零食等，但不要吃太多，也不要吃主食。
最後祝大家玩得開心，健康~
參考文獻
曹建民主編.體能與營養恢復.北京體育大學出版社, 2010.07.
消費者報道 2015
