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功能整合化的家電,會成為未來家電設計的必然趨勢嗎?

2024-08-12家居

在我看來, 家電整合化主要是為了解決豐富需求與局促空間的矛盾 ,但並不是每個人都有那麽多功能需求,並不是每個家庭都空間敏感。所以, 功能整合的家電會成為未來家電設計的一個主流趨勢,但並不會成為必然趨勢,未來的家電設計仍將是滿足各種需求的多元化格局。
不容否認,整合家電已經向我們展現了它的實力,包括但不限於功能拓展、空間釋放、體驗友好,所以,如果我們不是對家電的效能有極致的專業化需求,那麽功能整合化的家電,確實對絕大多數人來說都是個相當「哇塞」的選擇!
主流也好,必然也罷,整合家電為什麽能成為未來家電設計的趨勢呢?從這些年我個人的體驗和感受上看,我覺得可以從以下幾方面來聊聊!

功能整合化

正如前文所說, 整合家電功能整合化主要解決了生活水平提高之後,大家越來越多的品質需求和局促家居空間之間的矛盾,簡單說就是「功能上做加法,空間上做減法」。

1、整合廚電

目前,廚房電器是整合廚電的主戰場,大家耳熟能詳的整合家電基本都是廚房電器,比如整合竈、整合烹飪中心,微蒸烤炸一體機等等。之所以整合廚電成為整合家電的主力,主要是因為廚房空間小,但需求眾多,而整合廚電可以有效改善或解決這個問題,可以說這些整合廚電一機滿足家庭的主要烹飪需求,一旦擁有別無所求。
而且, 整合廚電還分為「物理整合+功能整合」和「物理分離+功能整合」兩種形式,典型代表就是整合竈和整合烹飪中心。

整合竈集煙竈消或煙竈蒸烤於一體,物理+功能的高度整合,實作了空間的極致釋放,非常適合對空間有極致需求的使用者。有舍才有得,對於空間的極致追求,也導致整合竈不得不在廚房整體設計協調性,各種功能的效能表現上有所妥協。

相對來說,整合烹飪中心雖然沒有像整合竈那樣做到空間的極致壓縮,但物理上分體設計保留了我們傳統使用習慣的同時,做到吸油煙機既可外露也可包櫃,竈蒸烤烹飪機則采用不切斷台面的嵌入式設計,讓整合廚電不會影響廚房的整體風格,令廚房設計更加協調統一,而且整合烹飪中心的分體設計,物理整合度沒整合竈高,所以更容易讓各項烹飪功能得以充分發揮,效能會更強。

2、整合清潔電器

廚電以外,清潔電器也是家電整合化的一個主要發展方向,比如已經發展多年的洗烘一體機,以一台滾筒洗衣機的大小,實作了洗衣、烘幹兩大核心功能,當然,烘幹能力方面依舊較獨立的熱泵式烘幹機略有差距。

還有集洗地機、無線吸塵器於一身的多功能洗地機,節省了空間、克服了洗地機的局限,實作了一機搞定全屋清潔的終極需求,美中不足就是在模式切換的過程中,犧牲了一定的便利性。

近年來,還湧現出集洗烘一體、地面清潔於一身的、功能更豐富的整合清潔電器,透過一個電線、一根進水管、一個排水口,搞定多種電器的安裝和使用需求,這樣的場景是我們期望的,整合家電的發展方向。

效能專業化

如果說整合家電在發展初期整合功能聊勝於無不那麽好用,有些雞肋的話,那麽發展到現在,整合家電各種功能的效能表現都在朝著專業化發展,對於非專業使用者來說,使用體驗已經不亞於單品了。我家的美的R6嵌入式微蒸烤炸燉一體機就很能說明這個發展趨勢。

1、配置不妥協

美的R6的蒸汽系統采用的是蒸汽直噴方式,而且配備了雙蒸汽孔,充分保證蒸汽量。實際使用過程中,基本上程式啟動後半分鐘左右就能聽到蒸汽噴出的聲音,1分鐘門板上就會布滿蒸汽,做到快速升溫的同時,也更利於食材鎖鮮。

另外,了解過蒸烤功能廚電的小夥伴應該知道,很多具備高溫蒸功能的產品,最高溫度只能達到120°C,而美的R6可以做到140℃高溫蒸,塊大量多也能蒸熟蒸透,保證品質。

烘烤方面,美的R6搭載了6D烘烤系統,具體配置為上方2根加熱管、底部2根加熱管、背部1根加熱管,而且頂部是U型加熱管,底部是環形加熱管,有效增大的加熱管的面積,1根就達到普通產品2根的效果。再配合背部大風扇,共同組成了6D烘烤系統,這樣的配置對於烘烤功能來說,可謂滿血頂配,相當硬核。這種硬核的烘烤配置的優勢簡單概括就是腔體內控溫更精準,火力更充足,加熱更均勻。
整合家電已經不再因為功能整合而在配置和效能上做過多妥協了

2、功能更強大

整合家電的功能整合,也給帶來了1+1>2的功能組合,進一步豐富了使用場景,提升了使用效果 ,比如美的R6就搭載了5維微霸火力系統,支持純微波、微蒸、微烤、微蒸烤、微波DIY多段組合烹飪功能。微霸系統可以做到在蒸、烤或蒸烤的同時,進行微波輔助,實作蒸、烤加熱食材外部,微波加熱食材內部的組合烹飪方式,不僅可以大幅縮短烹飪時間,提高烹飪效率,而且可以更好地鎖住食材的鮮美,提高烹飪成功率,做到品相口感俱佳。

預算充足的話,整合家電也能擁有媲美專業單品的能力。 方太整合烹飪中心Y系列的竈蒸烤模組搭載了雙擎熱風速控系統,不但風扇支持正反雙向轉動,而且2000r/min的最高轉速屬於目前行業的高水平,一方面,保證了蒸烤腔內部可以更快速、更均勻地達到預設溫度,另一方面,在需要的時候可以做到快速控濕排濕,釘選最佳口感。

套用簡單化

1、更流暢高效

在家電功能單一的時代,我們的廚房是這樣的,煙竈、蒸烤各自為戰,一方面占用過多的廚房空間,另一方面也會形成煎炒、蒸、烤等多個烹飪點,令烹飪動線更復雜,進而在一定程度上降低烹飪效率,實際使用體驗上沒那麽方便。

整合廚電的出現,將煎炒、燉煮、蒸/烤/空氣炸等多種烹飪形式集中在一個區域,形成清洗→備菜→烹飪→出菜一氣呵成的烹飪動線。而且多種烹飪功能的合而為一,更便於多菜同烹,統籌兼顧,所以,在技術允許的前提下,整合烹飪中心可以同時烹飪多道菜品,更高效。

2、低門檻更智能

出色的整合家電並不是讓普通人不會用,而是降低了使用門檻,比如整合廚電,就是要讓有烹飪基礎的小夥伴出品更優、更高效;讓烹飪小白也能輕松下廚,做美食。

菜品烹飪過程的不同階段,對溫度、濕度的要求並不相同,以往需要我們憑借技術與經驗主動調整,實力不濟就會出現「差之毫厘,謬以千裏」情況。像牛排、溫泉蛋這種菜品,對表面溫度、內部溫度都有比較嚴格的要求,如何做到恰到好處內外同溫,避免外熟內生、外焦內熟,成為擺在每一個美食愛好者面前的一個難題。
方太整合烹飪中心Y系列在高溫濕度傳感器的助力下,有了精準感知的能力,配合溫濕動態精控演算法,可以根據烹飪過程中的溫度偏差,自主學習校準,確保溫度波動更小,腔內溫控更精準,從而以精準的溫濕動態控制還原最佳烹飪曲線,令烹飪菜品口感、顏值俱佳,牛排想幾分熟就幾分熟,深度還原大廚手藝。

為了進一步簡化烹飪流程,降低烹飪門檻,整合廚電透過內建智能菜譜和APP智能菜譜相結合的方式,讓烹飪小白也能搞定各種大菜,準備好食材,然後根據機器提示,按部就班操作就好,好像有個星級大廚在手把手教那麽簡單。

其實,透過智能化降低使用門檻,提升產品易用性也是整合電器提升競爭力的有效手段,不止在整合廚電領域,其他整合電器也是這樣征服使用者的。
像洗烘一體機這種整合清潔電器,一方面透過更加豐富多樣、細分到極致的洗烘程式,有針對性的提升洗烘效果,做到洗凈烘幹不傷衣;另一方面也增加了更加準確、智能的檢測能力,從根本上保證烘幹效果,進而彌補在能力上與獨立烘幹機的差距。

整合家電會越來越好

從我這些年使用整合家電的體驗看, 整合家電正在朝著功能高度整合,體積有效把控,效能持續提升,體驗智能簡單的方向發展,並逐漸形成一機解決或一站式搞定某種需求的局面,比如整合廚電一機解決家庭烹飪需求、整合清潔電器一機搞定家庭清潔需求,又或者冷熱凈一體凈水器一站式搞定家庭飲用水需求等等。
目前看來,整合家電早已不是為了爭取空間而犧牲效能與體驗的妥協之選了,而是平衡了空間與功能需求,兼顧了效能與體驗的優選,可以預見,在不久的將來,隨著科技的持續進步,整合廚電將擁有更強的效能、更佳的體驗,還會出現更多有意思的組合和形態,到那個時候,你會選單一功能家電還是整合家電呢?一起聊聊唄!