Boss戰方面 @真把你打了 說得對，純色背景是因為boss本身的圖形也是用背景層實作的，一方面防止動起來露餡，一方面也是為了 節省Pattern Table容量 ，而後者也適用於boss戰以外的各種畫面。或者說，不是你省不省的問題，而是只有這麽多東西可用。
FC的視訊記憶體分配中，背景層Pattern Table只有128*128（2bit色），而整個螢幕輸出分辨率是256*240。也就是說， 最多只能有大約1/4的背景面積由完全不重復的圖形構成 。所以重復元素是必需的，你畫成石頭也好、樹林也好、雲彩也好，總之螢幕上一大半面積的影像都需要使用重復元素構成。
而最簡單的重復，莫過於純色顯示了。只要在256個8*8的Pattern塊當中留出1個純色塊，就可以復制平鋪出大面積的畫面。至於這個塊的顏色到底是黑色還是什麽其它顏色，只是色盤編號問題，執行起來效能是一樣的，無所謂——馬里奧的地上關背景就是藍色。只是黑色更適用於大部份氣氛比較成人的遊戲。
甚至你這個塊的圖案內容也可以是任意8*8的4色圖形，執行起來效能也是一樣的。當然論美工效果還是純色比較好看。例如我強行修改視訊記憶體內容，用$1E的pattern替換$00之後，原本看上去很自然的夜空就變成了下圖這種鬼畜的樣子。
所以很多遊戲選擇純黑背景的理由說來很簡單，只是 在機能限制下追求盡可能美觀的畫面 。
順便說一下，如果你想知道螢幕上哪些東西是背景、哪些是活動塊，沒必要跳起來一幀一幀截圖做實驗。FCEUX這樣的模擬器debug功能很強大，背景層和活動塊層可以分別選擇顯示或遮蔽，而且你可以即時檢視視訊記憶體內容。如圖：魂鬥羅1當中的炮台就是不折不扣的背景。
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關於FC畫面渲染機理，請閱讀PPU rendering - Nesdev wiki或者我之前的一篇答案。
關於水平切割最佳化等「偽多卷軸」效果的實作，請閱讀FC遊戲的偽多卷軸。
