西瓜是一種夏季消暑解渴的時令水果，可以說排在各種水果的第一位，有糖尿病人常認為西瓜含糖高不敢吃，擔心吃了西瓜血糖高了怎麽辦？那麽西瓜含糖量是多少？對血糖的影響到底有多大呢？
首先要說的是，糖尿病人是可以吃西瓜的，但前提是血糖控制得相對穩定，否則就要先找一找為什麽血糖沒有控制好的原因，這比擔心吃西瓜影響血糖更為重要。
其次，從營養成分的含量上來說，西瓜在水果中是屬於含糖量比較高的水果，達到了8%，但西瓜的含水量在水果中也是名列前茅，把同樣重量的西瓜和米飯等主食放在一起比一比，體積上要大得多，形象地說因為西瓜中含有大量水，所以對西瓜中的糖起到了一定的稀釋作用，如果計算含糖量，二兩米面中含有的糖，約等於二斤西瓜中含有的糖量。同樣的道理，西瓜與其它水果相比，吃半斤西瓜攝入的糖遠低於吃半斤其它水果攝入的糖。
按照西瓜8%的含糖量計算，半斤西瓜含有糖大約40克左右，與一兩米飯提供的糖相當，所以糖尿病人想吃西瓜了，在吃飯時少吃一兩米飯，以西瓜代替就可以。
第三，從西瓜的升糖指數來說，西瓜的升糖指數大約是72，而米面的升糖指數在78-82之間，二者的數值相差的並不多，所以從理論上來說，吃西瓜對血糖的影響與吃米面等主食對血糖的影響應當不相上下，但由於西瓜含水量大體積也大，所以只要把握好所吃西瓜的量，實際上對血糖的影響並不大。
那麽，糖尿病人怎麽吃西瓜？吃多少呢？
實踐顯示：在血糖控制穩定的情況下，每天吃200-300克的西瓜肉，也就是4兩到6兩的西瓜肉，分兩次放在兩餐之間吃，並不會引起血糖的大幅波動，可見糖尿病人是完全可以享用西瓜的。
有人可能會說，如此來說，是不是只吃西瓜不吃米飯，西瓜就可以多吃點？
當然不是，吃飯是為了獲取各種營養物質，西瓜雖然與米飯一樣能提供糖，但蛋白質等其它營養成分的含量很少，與米飯的營養價值不能相提並論，否則會導致營養不足引起機體代謝紊亂，使血糖更加難以控制，所以吃西瓜要適量，每天以4-6兩為宜。
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