感謝提問，本人執業中藥師，從事醫藥健康行業20年，對這個問題有一定了解，現就您的這個問題從以下幾個方面來進行白話科普回答，希望可以幫助您了解怎麽算血脂高？血脂高怎麽調理？
一、怎麽算血脂高？
我們口頭說的血脂高， 又叫高脂血癥，通常指血清中總膽固醇和（或）甘油三酯水平升高。 實際上，血脂異常也包括高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇偏高偏低的情況。
所以，血脂異常包括了四種情況：
1.總膽固醇偏高：T C值≥ 5.2mmol/L
2.甘油三酯偏高： TG值≥1.7mmol/L
3.低密度膽固醇偏高：LDL-C≥3.4mmol/L
4.高密度膽固醇偏低:HDL＜1.00mmol/L
需要強調的是，嚴格來說，血脂高是需要醫學檢測結果來說話的。身體胖大概率會有血脂高的情況，身體瘦未必血脂就正常。
二、血脂高是什麽原因？
造成高血脂癥的原因可分為先天性遺傳體質及後天性因素。先天性的是遺傳體質，基因裏確定的。後天性的原因比如甲狀腺功能低下、糖尿病及腎病癥候群疾病等導致血脂高，或者飲食中攝取過多的熱量、飽和脂肪酸、吃得多運動少。其中 吃得多，運動少是最為主要的原因。
尤其現代城市化生活方式，很多人日常飲食是外賣，高油脂高糖，工作時間是坐辦公室，出門是交通工具，休息時間是宅在家裏，身體運動量減少，吃動平衡長期被破壞。
三、血脂高的食養調理原則
健康的飲食和生活習慣對於血脂的調理至關重要，是藥三分毒，藥物只是最後一道不得已的防線。國家衛健委（國家衛生與健康委員會）釋出了【成人高脂血癥食養指南】（2023 年 版），提出來以下食養原則，對於血脂高的調養非常實用。
1.吃動平衡，保持健康體重。
2. 調控脂肪，少油烹飪。
3. 食物多樣，蛋白質和膳食纖維攝入充足。
4. 少鹽控糖，戒煙限酒。
5. 因人制宜，辨證施膳。
6. 因時制宜，分季調理。
7. 因地制宜，合理搭配。
8. 會看慧選，科學食養，適量食用食藥物質。
四、血脂高的藥食調養
從中醫角度來看，血脂高屬於中醫的「血瘀」、「痰濕」、「脂膏」等疾病。主要原因在於飲食不節制、喜歡吃高油、高鹽、高糖或辛辣刺激的食物、吃得量和時間不加控制，或者是情緒壓力太大，或者運動太少，造成肝、脾、腎三臟功能失調，消化代謝失常，形成瘀血、濕濁、痰凝等病理產物，最終致病。
根據中醫理論，高血脂可以分為以下6種類別，國家衛健委推薦了以下藥食兩用物質代茶飲用，可以幫助調節血脂。
（一）痰濁內阻型高血脂
1.表現
身體肥胖，肢體沈重感，頭昏多眠，容易困倦，胸悶氣短， 大便黏 或不成形，舌體胖大，舌苔粘膩 。
調理原則：祛濕、化痰、理氣。
2.推薦茶飲
（1）山楂菊花決明子茶： 山楂 *9g ，菊花 *6g ，炒決明子 *9g，代茶飲。
（2）三味降脂茶： 荷葉 、藿香 、陳皮 各 10g，代茶飲。
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（二）痰瘀互結型高血脂
1.表現
身體肥胖，肢體沈重感，頭昏多眠，容易困倦，胸刺痛或悶痛，口唇暗紫，大便黏 膩，舌體胖大，舌苔粘膩，或舌質紫暗，或舌體有瘀點瘀斑。
調理原則：活血、祛瘀、化痰。
2.推薦茶飲
（1）山楂薏苡仁飲： 山楂 *3g ，薏苡仁 *15g ，炒萊菔子 *3g，代茶飲。
（2）山楂菊花決明子茶： 山楂 *6g ，菊花 *6g ，炒決明子 *9g，代茶飲。
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（三）氣滯血瘀型高血脂
1.表現
氣滯血瘀型高脂血癥人群常表現胸部或脅部脹滿，或針刺樣疼痛，情緒低落或急躁易怒，喜歡長嘆氣，口唇紫暗，舌暗紅，有瘀點或瘀斑。因此本部份食譜選擇了具有行氣解。
調理原則：行氣解郁、活血化瘀
2.推薦茶飲
（1）山楂陳皮茶： 山楂 *6g ，姜片 *3g ，橘皮 *3g，代茶飲。
（2）山楂菊花決明子茶： 菊花 、山楂 、炒決明子 各 10g，代茶飲。
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（四）氣虛血瘀型高血脂
1.表現
氣短乏力，精神疲倦，少言懶言，胸部或脅部針刺樣疼痛，活動後誘發或加重，出汗多，舌淡暗或淡紫或有瘀斑、瘀點。
調理原則：補氣活血。
2.推薦茶飲
（1）山楂甘草茶： 山楂 *3g ，甘草 *6g，代茶飲。
（2）山楂甘草薏苡茶 ：甘草 、山楂 、薏苡仁 各 9g，代茶飲。
（3）山楂荷葉黃芪茶： 山楂3g、黃芪各6g,荷葉9g，代茶飲。
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（五）肝腎陰虛型高血脂
1.表現
肝腎陰虛型高脂血癥人群常表現頭暈耳鳴，腰酸腿軟，手心、腳心發熱，心煩失眠，健忘多夢，舌紅，苔少。
調理原則：滋補肝腎。
2.推薦茶飲
（1）杞菊茶： 枸杞子 *6g ，菊花 *6g ，炒決明子 *9g ，綠茶 3g，代茶飲。
（2）荷葉枸杞茶： 荷葉 9g ，枸杞子 6g， 夏枯草*6g,代茶飲。
懶人茶包奉上如下：
（六）脾虛濕盛型高血脂
1.表現
身體困倦，大便不成形或腹瀉，飲食無味，食後腹脹，舌淡，舌體胖大有齒痕，舌苔色白粘膩。
調理原則：健脾祛濕。
2.推薦茶飲
（1）健脾飲 ：茯苓*6g，陳皮 *6g ，荷葉 *6g ，山楂 *3g ，麥芽 *10g，代茶飲。
（2）三花陳皮茶： 重瓣玫瑰 、茉莉花、代代花 、荷葉 各 10g ，陳皮 *3g，代茶飲。
懶人茶包在下方，請自取：
五、總結
1.高血脂主要原因是吃動失衡，需要管住嘴邁開腿。
2.根據自己的體質，選擇合適的食物和代茶飲，有助於調節血脂。
最後祝您無脂一身輕，健康常伴！
參考文獻： 國家衛健委【成人高脂血癥食養指南】（2023 年 版）
