在【沙丘】的世界裏，如果一定要在香料和水之間做抉擇，那就選擇香料啊。
因為很簡單，沒有香料就無法進行星際航行，而只有厄拉克斯（Arrakis）才出產香料。作為沙丘宇宙裏唯一的香料產地，它的重要性遠遠大於水源。整個沙丘故事（六本原著和兩本續作）都是圍繞著這個核心設定展開的。（關於沙丘世界中香料的產生原理，以及香料和星際航行的關系，請參考其他回答。）
對於非科幻愛好者來說，這個問題可以直接套到沙特阿拉伯和石油的關系，一說就明白了。沙特阿拉伯會為了水源而放棄生產石油嗎？賣了石油賺了錢，可以淡化海水啊！（誕生於 1965 年的【沙丘】小說，也直接套用了沙特阿拉伯、貝都因人和石油危機的設定。）
其實我們都不用去糾結香料和水源之間的二選一難題，這可是一本寫作於 1965 年的科幻小說，那會兒人類還沒登月呢，好多人還相信有火星人呢……在沙丘世界裏，主要接受設定了，剩下的就是看故事了，不要去糾結其中的科學原理。
美國很多科幻小說其實就是套個科幻的外衣，然後抄【聖經】或者【羅馬帝國衰亡史】，要不就兩本書一起混著抄。【沙丘】作為雙獎經典，太空歌劇流派創始者之一，格局自然比那些通俗小說要高，但整體上我們看到的還是地球歷史的某種混合對映，厄拉克斯以及沙丘宇宙只是一個舞台背景而已。
