這是一個很好的問題。
@徐蘊亮先生的回答是本質原因。我補充兩句，因為我拍過西方人做群眾演員。
1，歐美人口素質高，在群眾演員這塊來說，就是表現在自信。一個自信的人，和一個不自信的人，同樣都不會表演，但是看上去是完全不同的效果。國內的群眾，沒覺得自己該演戲，還是不該演戲，不客氣的說，他不知道自己該幹什麽。完全沒自信。
2，歐美人對工作的態度是工作時候認真，不工作時候很放松。一個認真工作的人，即使他不太會表演，其外在的形態來說，比國內群眾演員的表現高出萬倍。國內群眾的素質那是低的可怕的，最大的表現就是，不認真，能混一天就一天。一個滿臉懶散的人，即使在表演，我也認為是面癱。
3，歐美劇組管理群眾演員的人是很多的，第一副導演，第二副導演，第三副導演很多，比較容易控制。國內基本只有一個執行在喊叫。
4，國內導演沒要求，即便是要求也達不到，一來二去，導演被弄得沒脾氣，只好放棄了。
