現在，在很多酒店和個人家庭中，都具有一些油煙管道清洗這樣事項，對此有些酒店按照國家的標註在油煙入道口1米的範圍內是必選要清洗的，為此咱們覺得油煙管道必須在2個月之內清洗一下，那麽該怎樣清洗，一同來看看吧!
酒店油煙管道清洗標準：煙罩煙道清洗後90%以上能夠見到煙道原本的內壁鐵皮色，不留有塊狀固執的油漬，竈台的表面無油汙且亮光整齊，風機葉輪的表面90%以上能夠看見底漆，電機底部沒有沈積的油漬，管道外部沒有油漬和固執的油垢。
廚房排油煙管道、排煙器材等排煙系統內積累油汙後酒店廚房的安全性下降，火災危險大增。廚房的抽油煙脫排罩內及罩上的空壓管道內積累油汙後，在炒竈作業時，廚師爆炒菜時，爐頭的火焰上飛，進入煙罩及排油煙管道內，易引起罩內和管道內的油汙燃燒，引發火災。
廚房排油煙管道、排油煙風機內積累過多油汙後，會廚房的排油煙效果變差，形成廚房排煙不暢，室內滯留的油煙會向餐廳內或靠近廚房的房間內串。嚴重影響餐廳內食客的就餐環境，直接影響餐廳的經濟效益。沒有顧客會留在滿屋油煙的餐廳內就餐吃飯。也沒有顧客願意到滿屋油汙衛生條件差的餐廳消費。
以上，就是關於油煙管道的清洗的時分，我們應該留意的一些事項，並且我們一定要最好相關方面的常識作業，這樣才幹更加有用的去完結油煙管道的替換和清洗時間的安排，我們說是不是這樣的道理。
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