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什么是好的开放式厨房设计?

2015-06-15家居

开放式厨房 一直是一个挺有争议性的存在,很多朋友都会纠结家里要不要设计开放式厨房。

开放式餐厨对小户型来说是很友好的,但如果你家比较喜欢做重油爆炒的菜,那么就要再考虑考虑了。

1.开放式厨房的优点

①颜值高

开放式厨房与其他空间连为一体,设计更加新颖独特,设计是能在视觉上形成统一感,整体性和颜值都很高。

②空间利用率高

很多小户型空间都不是很大,将原本餐厨与客厅间的非承重墙拆除,设计开放式厨房,可以有效提高空间利用率。

③改善采光

开放式设计 ,没有多余的墙体阻隔,空间会变得更加敞亮,很适合采光环境不好的户型。

④增加互动

开放式设计,空间开放,即使是在做饭时也能与外面的人交流,互动性很强,有小孩子的家庭还能同时照顾孩子,非常方便。

⑤更适合夏天

开放式设计与客厅等公共空间互通,空气流通性更强,夏天做饭时不会那么闷热。

2.开放式厨房面对的问题

虽然开放式厨房的优点很让人心动,但它同时也会产生一些问题,在设计开放式厨房之前应该先解决。

①燃气问题

出于安全考虑,很多地方的燃气公司都不允许设计开放式厨房,在设计之前充分应该了解沟通,如果实在没法设计开放式厨房,不妨考虑其他方法。

  • 装玻璃隔断
  • 在厨房的入口处加上一个玻璃隔断,相当于半开放式厨房,通透的玻璃也不会对空间产生太大影响。

  • 开室内窗
  • 厨房与其他空间相邻墙壁为非承重墙的情况下,可在墙上开室内窗,改善采光和通风的同时还能放大厨房的空间感,美观与实用并存。

    这里要注意,厨房油烟比较大,平时做饭油烟大的家庭,可设计成封闭式或半开放式,做饭的时候把窗户关上。

    ②油烟问题

    这是被大家议论最多的一点,可尝试下面的方法:

  • 吸力强的油烟机或集成灶
  • 平时饮食以清淡为主或偶尔在家做饭的话,基本上选吸力强点的油烟机或集成灶就能解决,若觉得不够,可再安装一个排气扇 ,将油烟及时排出去。

    3.开放式厨房设计要点

    解决了开放式厨房可能出现的问题,下面就是设计时要注意的点了。

    ①与大环境协调统一

    开放式厨房一般都是和餐厅、客厅等公共空间相连的,所以在选择厨房所用材质时,要考虑到整体的设计风格与外部空间统一。

    ②灯光设计

    灯光的设计其实和普通的厨房无异,除了最基本的主要照明,在橱柜内部和下方也要设计辅助灯光,安灯带或感应灯光都行,没有光线死角,使用感更好。

    ③收纳

    不管是开放式厨房还是封闭式厨房 都很注重收纳,厨房一旦乱了,整个空间看起来都会很杂乱,所以我们要在一开始就把收纳做好。

  • 吊柜+地柜
  • 想要增加收纳,柜子自然少不了,地柜和吊柜都打上,再将内部合理分区,利用转角置物架、拉篮等收纳小物件,将收纳做到极致。

  • 墙面空间
  • 墙面的空间也要充分利用起来,至于墙面的收纳,挂钩、收纳架 都可以利用起来,非常方便、

  • 中岛
  • 厨房面积比较大的话,可在厨房设计设计一个中岛,不仅能增加台面和收纳空间,平时也可作为西厨区使用,空间更多样化。

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