针对油烟机而言，不管是高端品牌还是普通品牌，最主要的还是看净烟效果，而净烟效果好不好，主要得看烟机的拢烟（类型）、吸烟（风量）、排烟（风压）这几个硬性指标。
品牌不能代表一起，品牌中也有拢烟好的，也有拢烟差的。
我们都知道在烹饪的时候，油烟在升起之前会经历，炸起、升腾、扩散三个阶段，而控烟区决定了油烟被吸走的范围。
但控烟区不仅看拢烟面积大小，还要看拢烟设计是否足够符合各种场景的应用，足够的巧妙拢住油烟。不然，像下图一样，宽大的隔烟屏不仅影响烹饪和阻挡视线，还影响吊柜的开启。
如下图，在爆炒的时候，烟机没有配置隔烟板，在突如其来的油烟容易外溢。另外，集烟腔在排风口附近形成的负压，可以代表拢烟效果，通常讲是越深越大越好，这样收油烟的面积大，不易跑烟。
二、风量的选择其实很简单， 风量的最低限制，由厨房的面积决定。面积越大，所需要的最低风量就越大。
三、风压才是重点， 拢烟是基础前提，吸烟是必要条件，排烟才是最终目标。因此，风压越大，排烟越强劲越顺畅，排烟效果就越好。
居住楼层越低，公共烟道里的压力越大，所需要的风压值越高。现在的油烟机已经主流变频电机油烟机，不仅风压大，还能自动调节风压和风量，且噪音低，寿命长。
最后，推荐几款性价比不错的油烟机，希望大家都能够选择到令自己心满意足的产品，给自己一个比较好的生活体验！
森太B981BQ（变频）
华帝i11206（S6）
风量：24m³/min，油脂分离度90，气味降低度96，风压450Pa，静压860Pa。可适用于任何户型。美的 T65
方太 JCD10TA
风量：23m³/min，风压500Pa，油脂分离度92，气味降低度97，静压1000Pa。可适用于各样的厨房，任何楼层。方太 JCD7【经典款】
智能瞬吸，风量瞬间达到21，快速吸走油烟。风机、进风口下降5cm，更贴近烟源，吸排油烟更快。风机倾斜角度，四点连成一条直线，油烟不拐弯，排烟更顺畅。
全新手感智控技术，全程无需手动。自动换气功能，每24小时自动换气，每次可持续30分钟，保持厨房环境清新自然。磁吸式油网，吸附式安装，拆拿便捷。9mm油网直径，有效滤油的同时防止油膜效应。
美的J63【双变频】
自动变频巡航，感应烟道阻力，1-8档无极调节风量风压。变频直流铜线电机，风量稳定噪音低，劲芯打造轻净厨房。一键变频脉冲洗，两次增压，强力冲洗顽固油污。脉冲间断冲洗，防止油污暂留叶轮。
1000pa变频静压，下厨高峰期抢先排烟不倒灌。黄金直角拢烟区，两侧挡板形成拢烟双屏，更靠近烟源，实现近距负压拢吸。900mm宽域拢烟，搭配2段开合拢烟屏，防止油烟逃逸上脸。
华帝 i11193【变频、旗舰】
内置直流变频电机，巡航增压、降噪两手抓。
专利翻转油网，悬幕广域拢烟，拢烟范围更广。AI烟感巡航，搭载直流变频电机，实时监测烟道风阻力自动计算调节风力。三体直净系统，升级热水自动洗，延长使用寿命。
多维变频降噪，平衡风道大大降低阻力震音。红外传感器，隔空手势操控，轻松避免油腻触感。
3min延时关机、挥手智控、热水自清洁等附加功能进一步提升了便利性，体验极致。24m³/min的风量，油脂分离度90，气味降低度95，静压1000Pa。可适用于自建房、多层、电梯房，开放式的厨房。
华帝 i11S18【变频、旗舰】
华帝 i11S18采用改进集烟腔，渐变式厚度腔体，增设云板，呈下探式三维立体布局，将气流分成3个方面＋2个辅助通道，两侧风口拦截侧跑油烟，畅快排，不堵烟。
拢烟区向下延伸75mm，缩短油烟进烟路径，进一步阻止油烟升腾扩散。加上空气动力优化设计，油烟不扑脸。LACC变频引擎，加上VNIA核心智能算法，兼顾恒温、降噪、低耗能、长寿命的优点。
五维降噪技术，以低噪V型蜗舌，轻音整流网，抑噪云板，变频降噪，多孔吸音多维度实现降噪。
华帝 理想家X6【变频、超薄近吸】
风量25m³/min，油脂分离度92，气味降低度98，静压980Pa。可适用于自建房、多层、电梯房。
纤薄机身，12.6cm超薄设计，视野开阔大展身手不碰头。简约百搭设计，适配各种厨房风格。75°负压锁烟屏＋900mm宽阔拢烟面积，紧锁油烟不逃逸。
AI智能烟感巡航，精准调节合适的风量和风压。精准双腔搭配机身下沉17.3cm，双腔低位近吸。华帝四重自清洁技术，内外清洁无盲区。四维云降噪技术，远离噪音烦恼。
海尔 C21U1【超薄近吸、变频】
今年最新款，350mm超薄机身，齐平橱柜安装，视野开阔不碰头。全面拢科技，形成独特的254mm深腔结构，负压下移全面提神升净烟效果。
内置AI智慧芯片，轻松满足不同烹饪吸排油烟需求。高精度双烟感探头，保持排烟最佳状态。
智能变频电机，25m³/min飓风吸力，顺畅排烟。五重净化系统，实现烟机内外都干净，持久大吸力。
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