饮食方面：最大的影响就是血糖+高动物蛋白，因为肾脏会回流全身的血液，「糖化」真正最容易腐蚀的其实是肾脏血管。
尿毒症通常是慢性肾病的结果，而不是一个能由某一种不良生活习惯直接诱发的疾病（除了急性尿毒症）。而目前证据发现，与尿毒症直接相关的症状分别是高血糖和高血压。由于高血压本身是一系列复杂疾病的结果，就先不展开说。
这里主要展开解释与饮食密切相关的两点： 血糖、高动物蛋白。
高血糖是伤肾的第一个因素：
比如在糖尿病患者中有肾功能障碍的风险就直接高出37%。 [1]
这个原理很好理解，因为肾脏需要滤过全身的血液，因此肾小球的毛细血管几乎可以说是全身血液的一个「过滤网」。我们用净水机/过滤器的都知道，如果水质太脏，这个滤网很快就需要清洁和更换——肾也是一个道理。
而高血糖（都到不了糖尿病那一步），本身就是血液里氧化应激反应很重的诱因——葡萄糖过高会让血红蛋白被糖化，进而被氧化，这个过程对血管内皮细胞是种很强的不良刺激。可想而知，如果长期血糖高，肾小球的毛细血管网就好比天天都接受一堆脏水的滤芯，肯定
参考
- ^ Fan W. (2017). Epidemiology in diabetes mellitus and cardiovascular disease. Cardiovascular endocrinology, 6(1), 8–16. https://doi.org/10.1097/XCE.0000000000000116
