本条是关于【巴贝特之宴】的随手笔记一条
Babettes gæstebud，1987
【巴贝特之宴】，虽然在它之前，也不乏用食物作为主线的电影，但在一些食物电影研究著作中，它是被放在「food film开山之作」这样的地位看待的。其原因主要有二：一是它所采用的食物镜头、灯光和剪辑手法，对后来的各类媒体表现食物与烹饪产生了巨大影响，二是从这部电影开始，「美国影评人们开始使用food film去形容这种类型的电影」。（Feast Our Eyes，2017）
原本是抱着研究「宴饮主客之间的哲学关系」这样的主题去看的，看完却发现这部片的讨论角度非常多样。
有宗教学者以这部片子作为探讨肉体欲望和精神欲望的关系经典案例，甚至再深刻一些，触及「艺术家沉浸于感官，肉身是否会毁灭」这样的哲思。
也有哲学家从珍惜简单日常的乐趣，对日常食物心存感激的角度，将对食物的热爱和对生命和人性的热爱关联起来。
从法国社会学者Priscilla Ferguson而言，这是不仅是一部食物电影，还是「一部关于法国的食物电影，一部展现法国的食物的电影，一部’传奇’」。作为维护和治愈人与人之间关系的重要载体，「法国美食」在这部电影中的意义，是带人回到「1870年前，那个以法国食物为荣的理想国度」。
以及一些女性力量：在小说创作的时代，女性主要关联的是家庭烹饪，而这部电影中，主厨巴贝特曾经是英国咖啡馆的女主厨，本身就带有一种性别的愿景。她在电影中表现出来的气质，也基本上围绕（为她的客人/为观众）创造食物欲望，无关乎性欲望。
一部电影能被如此多角度的解读，想必也足以说明其经典了。总结：值得拆，认真拆。
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