八个日本人成立中国文化研究会，围坐一桌潜心研究天朝国粹——麻将。
这有趣的一幕，出自8.5高分喜剧电影【南极料理人】。
这部电影【南极料理人】改编自曾任日本南极观测队厨师的西村淳根据自身经历创作的散文集【有趣的南极料理人】。
1997年，八位来自不同地区、不同职业、带着各自不同故事的男人，组成了一支考察队，来到南极的富士圆顶基地，开始为期一年半的南极考察生活。
南极圆顶基地距离海岸边的昭和基地约一千公里，平均气温为-54度，海拔约为3800米。这里没有企鹅和海豹，连细菌也无法生存，是名副其实的极寒之地。
电影从一个不顾暴风雪拼命往前狂奔的人开始，他的身后紧紧跟着几名队友，扑向他语重心长劝导：「你要跑到哪去？你已经无路可走了，不要再耍性子了。你听好了，你是我们当中重要的一员，你必须变得坚强一点。你可以的！」
我们从这一幕得以窥见，南极科考工作的艰难：科考队员远离文明和亲朋好友，陪伴他们的唯有一望无际的雪地、随时发生的暴风雪以及长久的白昼。
电影从此处便勾起了我们的好奇：这支科考小队将如何度过接下来的时光？
小队八人性格各异，这点从他们的吃相就可以看出来：
他们八人想方设法安排了各项活动，以此增加生活的乐趣，排解心中的烦闷与孤独。
因此，多不胜数的惹笑场面便诞生了。
比如，每天早晨跟随录像带做早操，有时还会因为带操美女的衣着而莫名其妙地全员兴奋。
比如，全队不听西村的劝阻，坚持把珍贵的伊势丹龙虾做成炸虾，只能无奈吃下。
比如，在平均气温零下57摄氏度的室外拍摄「裸男照」。
然而，即便有再多的活动，始终难以抚慰这些人孤独的心。
日子从一开始的新鲜感，逐渐转为枯燥乏味，只剩下每日三餐能让他们提起兴趣。
在寒冷与孤独之中，唯有食物最能够给人以慰藉。
因为食物有温度、有味道。它不仅能填满饥饿的胃，更重要的是能填满空荡荡的内心。
整部电影的高潮随着一场争执的爆发到来。
随着基地的科考生活过了大半，八人的忍耐也已经到达极限。
某日，西村发现「盆」偷吃黄油，「平」发现「主任」偷用珍贵的水洗澡。
四人在基地内你追我赶，一路吵到研究冰雪的棚内，不小心将西村女儿的乳牙甩入南极冰下两千五百米深的地洞里。
西村从此将自己锁在房间内，不再下厨。
直至一日，西村从梦中醒来，来到厨房发现其余几人正在手忙脚乱的做饭。无奈的是，几人努力做出来的唐扬鸡块油量过多。
这份鸡块让他想起了妻子做的鸡块，那时的他一边吃一边嫌弃鸡块做的不对。
可这一次，他却吃着鸡块流下了眼泪。
直到此刻，他才知道，来南极之前的生活是多么幸福。妻女围绕，柴米油盐，平静而美好。
极寒的气候，漫无边际的冰原，稀缺的资源，稀薄的空气，这群人远离朋友和家人，来到遥远的南极，隔着一条电话线，爱人越来越陌生，家人越来越疏远，最后只感觉自己被全世界遗弃。
但就是这样的南极，因为一道道温暖的料理变得柔软。
本片的编剧和导演冲田修一善于挖掘生活中野趣盎然的细节。其作品风格细腻温和，没有跌宕起伏的情节却能从稀松平常的生活中传达出无限的情感与意蕴。
平淡，却意味无穷。
他在选中此片原著的时候表示：「我非常喜欢拍摄家人朋友围着餐桌吃饭的场景。令人垂涎的一日三餐，鸡毛蒜皮的喜怒哀乐，其实都是人生最美好的片段。」
正是因为这样的理念，那些描摹生活日常细节的镜头组成了全部。
每一道精心烹制的美食，使得科考生活不因南极的气候变得寒冷，让汗与泪能自由挥洒，让内心的激情和活力不被冰封。
经受暴风雪洗礼后的人们，终于明白家人围绕的美好，三餐四季的热气也终将融化琐碎的烦恼。
