我就是种枸杞的，大学毕业后，回家创业开始种枸杞。说实话，枸杞市场确实特别乱，不仅仅是店铺售卖假货，而且产地源头就开始作假。
大家都在说硫磺熏染，外地枸杞充当宁夏枸杞，秋枸杞充当头茬枸杞等等这些在枸杞行内都是公开化了，只不过你们外行不知道。
而且现在市面上很多卖枸杞的都标榜是自己家种枸杞的，随便拎出来一个淘宝店铺，月销量都是几万，我种了四十亩地，包括树叶子，杂质乱七八糟下来才1.3万斤枸杞子，里面油果子占了1/10，树叶子杂质占1/10；再做大小筛选，真正好枸杞子能剩下多少？你月销量成千上万，你还是种枸杞的，我呸！
再说说硫磺枸杞，是所有店铺，全都写的是无硫枸杞。
我只想一口盐汽水喷死你，你去地头看看，夏天采摘的时候，都是清一色亚纳，用食用碱的有几个？
更有甚者，阴雨天，直接在晾晒厂用硫磺熏染。这是去年摘枸杞的时候，村里有一个用硫磺熏染，隔着大老远都能闻到硫磺鞭炮的味道，过来后果不其然是在熏硫
那么关于枸杞怎么辨别硫磺，我们首先要知道为什么要用硫磺？
因为普通来讲，枸杞表皮有一层蜡状物，如果太阳直接晒，一个月都晒不干，就算是晒干了，也是焦黑色的，那个时候枸杞子已经不能吃了。
老祖宗就比较聪明，用咱们做馒头的食用碱跟枸杞子搅拌，这样就可以破开枸表皮蜡状物，使得水分快速蒸发，晒出来的颜色是猪肝色，也就是酒红色，但是通常完全晒干的话要4-5天。 这种最原生态的枸杞子唯一的优点就是原生态，安全，其余全是缺点。 保存容易起虫子，颜色不好看。但是这种缺点，硫磺或者亚纳的介入，能够很大程度避免，硫磺枸杞颜色鲜红，而且压根不会起虫子，运输到南方的话因为表皮有硫磺晾晒形成的蜡状物，所以一般都不容易受潮。原生态枸杞起初人们都还比较认可，但是世纪初随着硫磺的切入，形成了非磺货不收，非毒货不买的令人啼笑皆非的场景！
最后讲一下如何判断硫磺枸杞？
外行来讲，相信看完以下几点，自己多多少少就能避开硫磺枸杞这个巨坑了
- 看颜色
原生态枸杞看上去是暗红色，肉眼在太阳底下看上去很舒服，并非人工色素加染的那种。两头有白蒂；
亚纳或者硫磺枸杞看上去颜色鲜红色，属于红的发艳的那种；
2，泡水
原生态枸杞泡水，放20分钟，颜色是淡黄色，枸杞漂浮率95%以上；
硫磺枸杞刚入水无色，放20min，颜色变成红褐色，漂浮率60%左右；
亚纳枸杞刚入水黄色，放20min，颜色变成红黄色，漂浮率80%以下。,
3，闻
打开包装袋，闻一下味道，正常原生态枸杞子的味道是醇香的植物味道，就是很纯天然的那种，不会有任何化学粉末的味道；
但是硫磺或者亚纳枸杞，打开之后，迎面扑来的就是刺鼻的工业味道或者放鞭炮的味道，那种味道真的很重，我自己有一次摘枸杞的时候，去村里其他人家里看了一下，当时还没有靠近，就大老远都能闻见空气中漂浮的刺鼻味道，捂住鼻子就走了，超级难闻。
4，吃
抓几颗嚼着吃一下，如果吃进去是甜甜的，后味有一点点苦，但是吃完嗓子会很舒服的话，就是好枸杞；
如果吃完后，口里发酸，瑟瑟的，或者嗓子刺痛等其它不适症状，那么肯定就是硫超标枸杞。
5，检测
如果自己还是不会判断，那么就网上买一个硫磺检测试管，自己检测一下，有没有超标，一下子一清二楚。
当然，何止枸杞，在中国社会很多领域都存在严重的问题，但凡卖什么东西，都有问题啊，都存在行业黑幕，现在消费者个人都要练就一翻专业本领才比较能确保健康，很多消费者就是这样练成了百晓生，百科全书式的人啊。这是种无奈，买个东西竟要花费如此精力去了解这个行业。
当市场混乱，信用缺失。无论各商家再怎么喊称自己的货没问题，消费者也无法直接相信，都要留个心眼。所以给买卖双方的交易过程造成了:耗时长效率降低了，成本增加了，各种精力耗费。
还有，对于消费者一般都没法真正了解货品的真实状况是怎样的才好，所以容易从平常的标准来判断，导致硫货亚纳等毒货流行，坏货驱逐好货的现象。这就需要行业知识普及，让大众了解真正的好货。这可以让毒货逐逐失去市场。让好货可以健康地在市场流通。
在这里插播一下，我自己是种枸杞的，说实话，十几年前我们家的枸杞也是用了硫磺用了亚纳，但是现在我全心做原生态有机枸杞子，做了四五年了，枸杞地也恢复以前状态了，做出来的枸杞， 检测达到了欧盟出口标准，连续四年，枸杞送检，全都合格。
所有枸杞都是我们自己家种的枸杞，价格比市场上高几块钱，因为成本确实在那儿放着，农药都是少量，产量低的多的多。用的是食用碱，费时费力，但是质量可以负责任的说，没有一粒是熏染过的，全都是我自己亲手种植出来的，枸头保证质量。
我是逸诚枸杞，坚持传统晾晒，不熏不染的传统种植户。
今年的新枸杞下来了，检测报告也出来了，连续五年达标
