谢邀：我03年入行，在某养猪上市公司，其实那时候的猪场并没有实施严格意义的封闭管理，晚上可以出去吃个宵夜，唱个ktv之类的，凌晨打的回场50元左右，第二天照常上班，防疫压力也没那么大。但到07年开始，高致病型蓝耳病肆虐，全国大小猪场几乎全军覆没，后来又相继爆发了仔猪腹泻、口蹄疫，伪狂犬等造成重大经济损失的疾病，猪场的人员管理才逐渐走向封闭管理式，我管了不少年的大型规模化猪场，有传统的也有机械化的，我认为 猪场实施封闭管理与疾病的传播有必然关系，但不是实施封闭管理的理由 ， 我知道一些猪场封闭管理的原因，也在思考猪场人员管理可不可以不要那么封闭。
猪场的建设环境、要求及现状决定了猪场被动封闭： 中国的人口密度、耕地数量、二元经济体制、土地价格等因素决定了建设猪场的 设施农用地 大多不是啥好地，要么偏远荒芜、要么鸟不拉屎，也许连道路都不那么通畅只有一条土路进出，有山有水？那是建别墅的地方；猪场从防疫角度也需要尽可能远离公共交通道路，尤其越重要的猪场要求越高，基本离道路和村庄5km以上，尤其猪场的环境污染（噪音、空气、土地污染）也决定了猪场必须在偏远的地方。在这种地方，你能去哪儿，做个摩托车出去到主干路都要十多元，还得提前打电话预约，在转几趟车才到市区，一个月就那么点工资，能折腾几次，没车，还是算了吧，有车，干嘛还呆在猪场！
生物安全制度决定了猪场需要封闭管理： 猪场疾病的传入可简单分为三种直接接触、空气传播、间接传播，间接传播中最不可控的因是人，同样是生物体数十种重要的病毒、细菌都可也被人体短暂携带，传染给猪，所以进入猪场前均有严格的消毒隔离制度。例如：每个进入农场的人必须淋浴、洗发，并全部更换衣服并必须在生活区隔离48小时，最简单的外出也必须隔离过夜，核心场和公猪场需要更长的隔离时间，达到3、4天，猪场找员工来是要在猪栏干活的，外出过多了，天天在隔离区休息？按畜牧专业术语就是这个人的非生产天数过高，需要淘汰了!
猪场的疫病防疫压力决定了猪场需要封闭管理 : 1、中国的养猪才刚刚起步，从地方猪的简单圈养到引进商品化程度非常高的专业化品种来进行规模化饲养，条件、管理、观念均参差不齐，各种条件的猪场都有。有人说我们优秀的种猪没引进来，却将疾病引进来了。其实根本原因在于管理跟不上，条件也跟不上，观念还跟不上。大多数猪场硬软件条件都处在中下游水平，防疫条件低下，低成本战略、专业能力不够使得猪场大小病不断，导致整个养殖行业跟着成天提心吊胆。你以为管理的好水平高就不发病，不对，你周边猪场都发了，风都会把病吹过来，何况还有料车、拉猪车跑来跑去呢！封闭就是为了减少间接传播中人这一最大的变数带来的风险。
我国饮食习惯和食品安全现状决定了猪场需要封闭管理： 食品安全的问题及其监管力度我不想多解释，养猪环境参差不齐，市场上咋样的肉、携带啥猪病的都有，中国的饮食习惯是肉类鲜食为主，腌制、冷鲜相对较少，而猪场防疫是不允许吃猪肉或牛、羊肉产，除非是猪场自己饲养的猪。天天吃猪肉烦不烦啊，嘴馋咋办，出去买点其它牛、羊肉打打牙祭，嗯好像黑猪肉味道也不错，在卖鲜活肉的菜市场一晃悠，回家做饭，第二天去上班了，那猪场不如关门算了，我公司90年代开始养猪、有参差不齐的各类猪场30多家，有宿舍远离猪场(回家做饭)、宿舍紧挨猪场封闭管理、住在猪舍里三种，第一种生产成绩最差，问题也最多。
畜牧要素禀赋结构决定了猪场需要封闭管理: 尽管2010年是刘易斯拐点，人口红利已经接近尾声，但猪场这种非常传统的行业要素禀赋结构始终还是资金少，劳动力多，尽管现在有许多大型机械化猪场，但大多数猪场还是以劳动力为主，而且劳动力的总体素质、业务水平也在走下坡路，而且趋于老龄化（40岁左右），人多且人员素质参差不齐、流动性大，人就成了猪场间接传播中最大的变数，尤其新来的难有起码的职业素养的饲养员，让他进场严格洗澡、不要带东西进去，注意遵守防疫规定，他非常可能和你捉迷藏，尤其在冬天温度和阴雨天气，很多时候迫于各种原因只能一刀切，采用相对的封闭管理（每月集中休假，平日不允许外出）减少疫病风险。
我出国没去过几个猪场，但只能从行业角度谈一下不展开了：1、地广人稀防疫压力小。2、机械化程度高，人猪接触少，先进的还有空气过滤系统等；3猪场健康程度相对较高、易感猪群少；4、子承父业自己的猪场自己做主，注重起码的防疫，职业素养高，5、道路发达，经济基础好能开车上下班，晚上各回各家……
最后我有一个观点:劳动密集型的畜牧行业，在要素禀赋结构不同的国家政府干预的目的是不同的，美国补贴畜牧业是因为其要素禀赋结构是资本多，劳动力少，畜牧行业在开放竞争的市场中没有竞争力，是为了民生迫不得已。而中国畜牧的补贴是因为决策者认为发达国家的技术好，在违背我国的禀赋结构是资金少，劳动力多的情况下，在开放竞争的市场中希望自己的生产者去选择美国的技术，以为这是行业的进步，而导致企业无法获利，企业没有自生能力，使得政府必须保护和扶持。政府一旦不扶持，畜牧生产将自动适应中国的要素的禀赋结构，那么大量的资本密集型猪场将因高生产成本而倒闭……所以中国现状的猪场到国外高度机械化的猪场，由封闭到不太封闭有一个漫长的过程，相对封闭可能这个行业漫长的过渡！
