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用钳子夹冰糖为什么会发光?

2018-12-22科学

啊,这个问题大物课上老师说过,当时觉得特别有意思就记下来了。

在暗室里击碎薄荷糖会看到蓝光。看着很神奇,但是实际上,当物体破碎时都会发光,这就是所谓的摩擦发光,triboluminescence

你可以试试,把硬糖放在嘴里咬碎也会发出光,但是因为非常微弱,一般都看不到。当糖果碎裂时,裂缝处的正负电荷发生分离,两侧分别带上了正电荷和负电荷。正负电荷相互吸引,一些电荷又随即在裂缝处复合,从而发光。同时,裂缝一侧的电荷受到另一侧吸引而向另一侧运动的过程中,会与空气中的分子(例如氮分子)碰撞,使这些分子获得能量,处于激发态,然后向低能态跃迁的时候会发出不可见的紫外光,而有些硬糖含有一种叫鹿蹄草的香料(好像是这个)。它们很容易吸收激发态的氮发出的紫外光,然后发出波长较长的可见光(多为蓝光)。这就是为什么咬碎硬糖有可能会看到蓝色的光。

在晚上,你找一捆黄色胶带或黑色胶带(不要透明胶带),快速撕开,也可以看到光。还有研究发现,在真空中快速撕开透明胶带,也会发出x射线。这是因为胶带的粘性其实一种静电力,撕开的两面上分别带有正电荷和负电荷,光滑一面的负电荷会向粘性一面的正电荷移动,撞击在上面,发出x射线(可以给手指拍片)。有兴趣的可以去看看nature上发的文章

Nature 2008(455):1089-1092

说的就是这个。