人在大同，刚出善化寺。
我主写美食，先说好吃的。
人来山西，面食不可不尝。
这里边，刀削面是大佬。
大同的刀削面普遍实惠，非热门景点的，常见是小碗8块，大碗9块，大小都有对应的卤汁卤肉。
可自行加料，素的尖椒2元、油炸豆腐1元，尖椒吃起来酸甜口味，肉质较厚，多汁，不辣。
荤的加丸子，上图的丸子2元一个，烧肉10元一份。烧肉软烂带香，不肥腻。
做得好的削面，面条两侧滑溜、中间劲道，越嚼越香，整一个体验下来，确实很不错。
羊杂，羊杂粉，也是当地人喜欢吃的食物，遇到不妨试试。
我很少吃羊肉羊杂，觉得有些膻味，但这几天试着打卡，感受到的味道与口感不错。
焖面，有位的士司机大哥告诉我，豆角、土豆是焖面的灵魂，大蒜则给灵魂添加香气。
这面焖的极入味，火候刚刚好，口感劲道，闻着香香的，足够馋人。
吃到最后，锅里的面有些残油，挨着锅底的面会油一些。
如果急着吃，急着走，焖面就不太适合，下单后都要等一阵，即便店家刚好客人不多也是这样，比起刀削面它们，焖面的跟进/烹制时间更长。
锅里的焖面趁热吃，以免面条受热太久，焦糊了。
凉粉。
大同知名度最好的是浑源凉粉。
佐料蛮多，蚕豆、香菜、豆干、黄瓜丝，脆，香，鲜，嫩，凉粉本身滑爽，带浅浅的自然甜，加上凉粉里的酸水，味道体验丰富。
他们的份量也蛮大的，上图是在孙记包子吃的，8元一大份。
文字不大直观，直接上一个对比图，供大家参考一下。当天夜里我是当夜宵来吃的，孙记的主打是熏肉包子，2元一个。
烧饼。
街头巷尾都能见到类似的饼店，口感香酥，价钱收的也实惠。
有的店做驴肉，驴杂。
感兴趣的也可以试试。
上图是我在平城区遇到的一家驴肉店，点的一份驴肉火烧，驴杂汤。
其中的汤很鲜，现煮驴肉香香的，火烧饼皮很酥脆，嚼之飒飒，声动十里。
然后驴肉火烧是13元一份，驴杂汤是3元。对应的店铺是老汤驴肉，在魏都大道附近。
此外，黄米凉糕、烧卖、过油肉、扒肉条等，也是味道不错的地道美食，遇到了，感兴趣的可以尝尝。
游玩的话。
市区里的两寺，辽金时期的华严寺，始建于唐开元年间的善化寺都值得专门一去。前者收门票，后者免费，寺门附近可扫码预约和参观。
这两个地方离的不远，可安排起来，顺道把周边的多个景点纯阳观、鼓楼、清真大寺（一般不给进，只能门口拍照）等逛逛。
游览顺序的话，可参考九龙壁（门口预约）—四牌楼—鼓楼（门口预约）古物，钟楼等其他三座楼为当代仿古重修）—清真大寺—纯阳观（门口预约）—善化寺（门口预约），这样游起来，不用多走回头路，时间最大化。
其中，鼓楼可以登，需要排队，每次大概上去20多人，都下来后，换另一批。然后，楼梯狭窄，坡度陡，腿脚不太好，或是有些怕高，慎登。
另外，大同到应县木塔的周边游，也很热门。
木塔附近有个净土寺，金代主殿，殿内的天宫楼阁、藻井，店外披发石狮，也很值得一看，石狮子和天宫楼阁，再加上前面的木塔，即组成了梁思成老先生赞誉有加的应县三宝。
大同到木塔/悬空寺等路途较远的景点，具体的取舍就看个人了。
然后，悬空寺的登临票限量供应，需要提前预约。木塔离净土寺约500米，自行了解和规划参观时间，尤其是下午场临近关门的时候。
云冈石窟，人既然来了大同，当地的顶端ip很难不去。
用在食物一块，就好像来了山西大同，尝了大大小小的食物，却忽略了刀削面的存在。
大同古城的城墙也可以抽空走一走。
博物馆的话，建议去大同市博物馆（提前几天预约，每天都开馆），北朝艺术博物馆（提前预约，也有现场预约，每天都开馆），不是大同市博物馆旁边的美术馆，打车过去大概13块。
部分展品原属大同市博物馆的，已拨给北朝博物馆，充实馆藏。
只能选择参观一个的话，优先给大同博物馆。
前面我们提到华严寺，大雄宝殿的看点之一，就是（殿顶外部）正脊两侧的琉璃鸱吻，其中北端的是金代遗物，另一个是明代的。
这些小细节，可通过提前观看它们的纪录片，阅读一些新闻报道，来提升自己的体验感。
毕竟在高空，不容易看清楚细节，如果你到了大同博物馆，就能找到华严寺的薄伽教藏殿正脊的两侧琉璃鸱吻，均为辽代原物。
大同博物馆的第一层，不太建议看，人多，展品看点较少，尤其是出行时间和行程比较紧凑的。
个人觉得，主要看点在二、三楼的北魏、辽金相关的几个展馆，走走停停，花两个半小时差不多。
北朝博物馆的主要看点在墓碑，壁画等，尤其是殡葬古俗古物一块。
如果对古人殡葬类较敏感，又或者排斥抗拒的，不建议去。
毕竟，里面有好些文物出自北魏相近时期的墓地。
比如前面两张的北魏解兴石堂（石棺）实物，壁画丰富，涉及到武士图、宴饮图、奏乐图等。
前面说，大同博物馆跟北朝艺术博物馆互为表里，前者有展出陶制魂瓶、魂塔等物件。而更加详实完整的棺木和解读，则北魏博物馆有更多的补充。
我不太清楚其他人怎么看待这一类古物，至于我，有长期参加临终关怀活动，时常跟临终人士打交道。
了解一些古今中外的生死观、相关器物、风俗等，对我来说，兼具了主观上的启发性，以及客观上的必要性。
（图片均为原创）
