巧了，本人刚好负责一家五星级酒店的人力资源和市场营销两个部门
9999的五星级酒店自助吃一年？
我感觉这要么是一个假新闻，要么是这个五星级酒店市场部门脑子秀逗了
我们算一下我们海鲜自助餐吃一年需要的花费：
早餐：68/人
午餐：199/人
晚餐：199/人
年消费约为17万元，食材成本6万元
普通自助餐吃一年需要的花费：
早餐：68/人
午餐：80/人
晚餐：80/人
年消费约为8.4万元，食材成本3万元
鉴于自助餐属于用餐人数越多，成本越低，所以食材成本再打个八折
成本为2.5-5万元
也就是说每卖出去一张年卡，酒店最少要亏1.5万元，卖一百张就亏150万元
对于酒店来说，净亏损150万元什么概念？
五星级酒店餐饮净利润能够达到30%就已经谢天谢地了
也就是说亏的这150万元必须在别的地方再收入500万才能够弥补这150万的亏空
这酒店市场部门怎么想的？
大概率这个新闻不过是一个宣传的噱头而已，限量卡或者限量卖罢了。
我们这边也有类似的情况，只不过是我们肯定不能和上海大城市相比
疫情过后经济都不太景气，高星级酒店的营收
