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為什麽明星有點名氣之後都喜歡開火鍋店?

2018-12-07娛樂

(轉)當年,徐崢豪擲200萬,在上海徐匯開了家牛肉面館,一碗面32元,剛開業時徐崢就告訴廚師:「牛肉要多放,必須讓顧客吃飽吃好。」

陶虹卻一臉擔心:「你給那麽多牛肉,萬一賠錢了咋整?」

而徐崢只是微微一笑:「不可能,咱們靠的不是一次性客戶,而是回頭客,所以必須要價格實惠,不能偷工減料。」

娛樂圈的明星火了之後,就不滿足於高價片酬了,而是把目光轉向實體行業,而最簡單就是開面館和火鍋店了。

但很少能做到真正的貨真價實,更多的是想盡可能的割粉絲韭菜罷了。

當初,黃磊和孟非兩個人就在北京開了家火鍋店,名叫「黃粱一夢」,兩人是好朋友,分別在娛樂圈內的演藝界和主持界有著很重的分量。

再加上黃磊很會做飯,外號「黃小廚」,所以他們的面館一經推出,就火爆當地,得到了很多粉絲的支持。

可當顧客進去看了價格後,瞬間被驚呆,裏面無論是鍋底還是食材,都和其他火鍋店無異,但價格可是翻了好幾番。

一盤毛肚198,15片牛肉398,有粉絲吃完後曬出清單,四個人光吃火鍋就花了1100多,人均消費近300,關鍵是還沒吃飽。

一時間,大家對這家店也都議論紛紛,孟非知道後,直接喊話:

「網路上的評論不是那麽負責任,存在著沒消費就評論的現象,而且只有你付過錢才有資格評價它好不好,貴不貴。」

雖然回應的這麽有底氣,還接連推出了看似實惠的套餐,並且還針對了學生群體,做出憑借學生證優惠的活動。

但大家還是十分抵觸,短短兩年時間,終究是「黃粱一夢」,關門大吉了。

不知道當初他們倆起這個名字的時候,有沒有考慮過這樣的下場。

後來孟非不死心,又跑到上海開了一家名叫「孟非的小面」面館,據說食材都是從重慶空運而來的,所以一碗面最貴賣到88元,最便宜的重慶小面也要38塊。

可能是明星賺得太多,經常花錢如流水,所以體會不到平常老百姓的消費水平。

他的面館最開始只得到了郭德綱等圈內好友的捧場,當地百姓根本就不感冒,最終也關門大吉了。

相比於孟非,徐崢明顯聰明多了。

當年,徐崢投資200萬,在上海徐匯開了家面館,一碗正宗的牛肉面,只需要32塊,而且裏面都是大塊牛肉,最貴的一碗豬腳面賣到88塊,不過裏面是真正有兩大塊豬腳的。

在上海徐匯那個地方,花這樣的錢能吃到如此足量的面,也算是難得了,再加上徐崢的明星效應,很多粉絲都跑去吃飯,生意最火爆的時候,門口能排上50公尺的長隊。

這個時候徐崢就穿起白大褂,充當服務員親自上菜,有這樣的待遇也算不虧了,所以徐崢的面館比其他明星開的都要長久,年利潤直接飆到上千萬。

由此看來,認真做生意也是能賺到錢的,那為什麽依然有那麽多明星只想著如何割韭菜呢?

比如陳赫、鄭愷的火鍋店,不僅一次被曝出食品安全有問題、定價高、衛生差、加盟者舉橫幅維權的行為,如果把這些對待顧客的小聰明用在經營店鋪上,想必生意也會紅火的多吧。

看到明星們開店的行為,我產生了一個疑慮,為什麽明星開店,普遍都是面館或者火鍋店、奶茶店呢?