這些技巧都是一杯一杯喝出來，其中不乏一些實際的案例和話術
1、酒局開場時如何敬酒？
酒局剛開始時，一般是由領導來集體敬酒表示感謝，然後才是互相敬酒的環節。這時也先別急著敬酒，第一杯要等領導跟別人敬完後再行動。敬酒的時候，一般遵循先敬職位最高的領導，然後依次順延，這個順序千萬別搞錯了，以免領導覺得你不給面子。
話術：先敬x總一杯，感謝X總平時對我的關照，我先幹為敬，您隨意。
2、有求於人時怎麽敬酒？
酒局很多時候都是有求於人時解決問題的場合，有時候請領導吃飯會抱有一定的目的，既然有求於人，那就要會說「好話」，領導聽著高興了，自然就會順水推舟幫個忙。那麽，如何說好話呢？
話術：很榮幸能跟xx總一起吃飯，從你身上我總是能學到做人做事的道理，能跟你一起共事是我的榮幸，這件事我第一時間就想到了你，只有您才能做到，您費心啦！
3、表忠心的話敬酒時怎麽說？
很多時候，酒桌也是向領導表明態度最好的場合，領導都喜歡忠心、能吃苦的員工，有些人領導平時很難接觸到，不知道他對待工作的態度，這時候借著酒桌的氛圍，可以適當的表現自己忠誠、敬業的一面，領導對你也會有個全新的認識。
話術：公司有現在的成績都是X總領導有方，請X總放心，我們也一定會認真工作，減輕您的負擔，不辜負您的期望。
4、如何敬酒跟領導冰釋前嫌？
有時工作中難免會出差錯，那麽在酒桌上就是讓領導對你印象改觀最好的機會。既然都已經做錯了事，就趁著敬酒的時候說些感恩領導的話，領導也會覺得你知錯能改，就願意給你機會成長。
話術：平時工作中沒少給x總添麻煩，感謝x總對我的教導，我會謹記您的教誨，認真工作，您隨意，我先幹為敬！
5、萬能終極話術
終極話術，這句話在什麽場合都適用，有百利而無一害！
話術：x總說得真對，就沖您說的這番話，我一定要敬您一杯。
1.酒局裏與長輩
與長輩聊天的萬能公式就是
稱謂+贊美+感激+祝福
閑聊舉例（稱謂+贊美）
小姨，你今天穿的這件衣服還挺符合你氣質的，真挺好看的。
姑媽，你最近是不是去做了啥美容了，感覺你皮膚變白了好多。
敬酒舉例（感激+祝福）
我現在還記得小時候叔叔對我特別好，總是帶著我跑出去玩這玩那，現在想起來還真是懷念，我敬您一杯，祝您身體健康，工作順利！！
阿姨上次您跟我說的道理我都聽明白了，在這裏我敬您一杯，非常感謝您的耐心指教。
和長輩一起，就多去聊過去發生的一些大大小小的事，盡量少去聊以後，讓回憶去產生一個溫暖氛圍就好。
2.酒局裏與上級領導
與領導聊天的萬能公式就是
稱謂+尊重+自我介紹+感激
閑聊舉例
在與領導閑聊方面就需要比較收著點了，要根據每個人的工作實際情況來聊天。
在這個環節裏，肯定是聊工作比較多。
如果是聊過去，為了表達尊重，就從多個角度去稱贊領導的能力強。
如果是聊未來，盡量把你自己代入進去，讓自己成為未來的哪一個重要環節，去暢想未來。
（在聊未來的時候學著適當的吹捧你自己，這點很重要，展示自己的機會一定要抓住）
之前那個XXX計畫上，還是您判斷的得當，讓我們一切都進展的很順利，說起來，在跟您工作的這段時間裏，讓我學習到了很多以前我沒有接觸到的知識點，真的很感謝您。
以後在XXX計畫上面，我的思路是------，我有信心-------，我有能力--------。
敬酒舉例
X總，公司在您的帶領下發生了翻天覆地的變化，這些成就還是來源於您優秀的指導。我加入公司之後，得到了很多鍛煉的機會，謝謝，非常感謝！非常榮幸加入公司，遇到您，這杯酒敬您。
詞匯和事件都可以自己去改變，但是聊天格式是不變的，這樣說出來的話一點錯都不會出。
3.在酒局裏與客戶
與客戶聊天的萬能公式就是
理解包容+勸酒+套近乎
閑聊舉例
話說回來，這幾年行情不好，你們這個行業的生意確實也不好做，您想要的這個價格我也能理解，誰都不容易，我也很想幫你把這個事情處理好，但是生意歸生意，你這個朋友我是交定了。
敬酒舉例
非常感謝今天大家能來捧場，我也很久沒有這麽敞開心扉說話了，今天和在座的各位聊的很開心，我敬大家一杯，大家吃好喝好，如果招待不周，只管提出來，我們接下來再安排。
與客戶聊天，盡量把情緒都搞的高漲一點，不要聊一些很沈悶的話題，這點很重要。
其實上面的公式，對於新手來說都是很好理解的，接下來我要講的，才是在酒局以及各種應酬場合中必須要掌握的技巧。可能有點長，但很實用。可以點贊+收藏後觀看。
1.關註別人的喜好和想法
與人聊天時，切記不要把「我」掛在嘴邊，不要把自己變成了中心。每個人都有表達欲，若你能關註到他人的喜好和想法，並讓他充分表達出來，那麽，對方對你的印象會很大的提升，關註別人，在交流和溝通的時候，把對方放在和自己相同的地位，不卑不亢，也不擺高架，平等溝通會讓他人覺得你既不獻媚，也不生疏。
2.想好後再說，避免酒局上給他人難堪。
如果遇到你看不慣的人，管住自己的嘴，不要在酒桌上給他難堪。有時候你脫口而出的一句話，會令人羞怒，他可能不會表現出來，但是於你而言，不僅沒有任何益處，還容易引火上身。還有時候，你壓根不知道別人經歷過什麽，又有什麽資格隨便評判他人的言行呢？如果真的想提醒他人行為的不當，也可以在私下裏，用委婉的措辭提醒他。
有句話說：「真正強大的人，看誰都順眼」
3.稱贊別人的話要具體
稱贊別人的時候，不要只是說：你很漂亮！你好厲害啊！
相比敷衍的誇一句就過了，稱贊具體的細節會更加讓人感覺到真誠和舒服。
比如，稱贊同事的時候，你可以說：你今天很好看，這個口紅顏色很溫柔，很適合你！
最重要的就是讓人感到真誠。
4.別人批評你的時候，不要急著否認
酒局上如果有人踩你，忠言未必逆耳，不要急著否認，羞怒之前先仔細思考一下對方說的問題，你是否真的有這樣的缺點，分辨清楚他是單純想打擊你，還是真心為你好，提點你。控制自己的情緒以後再給出回應。如果你大方承認並且接受了，別人反而會覺得你是一個講道理，有大格局，大胸膛的人。
5.自己不確定的話，不要說出口。
如果有些話還不確定，寧願閉口不言，也不要胡亂說出口，比如帶有這些詞匯的話：可能，也許，大概，說不定，估計，聽說.......
有時候，事情沒成功，流言導致的後果就得你來承擔。
6.認真聽別人說話，而不是插嘴。
有時候，恰恰是說的太多，聽得太少。在別人說的時候認真聽，不打斷，你會得到更多你想不到的資訊。
7.不要在比你更慘的人面前賣慘。
比如對著一個胖子說自己要減肥，對著一個窮人天天說自己買別墅的房貸壓力，那種感覺就像天天對著一個瘸子說走路很累一樣。
8.自然結束每一次聊天。
交流是一個相互選擇的過程，如果硬生生聊下去，變成單相交流，就得不償失了，正所謂天下沒有不散的宴席，怎麽讓這場宴席有趣，是宴席的主人一定要思考的事情，所以，在酒局結束的時候你需要認真思考怎麽讓對方意猶未盡，並期待下一次與你的接觸或者交談，也是一門功課。
1、領導讓你給大家敬酒：感謝領導今天的飯局，讓我有幸和這麽多精英在一起聚餐，我叫XX,希望大家多多關照。話說酒逢知己千杯少，我把各位的祝福化作這一杯美酒，祝大家身體健康，工作順利，事業長虹節節高。
2、公司有現在的成績都是領導有方，請放心，我們也一定會認真工作， 減輕您的負擔，不辜負您的期望。
3、平時工作中沒少給您添麻煩，感謝您的教導，我會謹記您的教誨，認真工作，您隨意，我先幹為敬！
4、這杯酒我先幹了，領導您隨意，在以後的工作中，我一定會非常的努力，認真工作，絕不辜負您的期望。
5、領導，我覺得您剛剛說的那句話特別有道理，所以就沖剛剛那句話，我也一定要敬您一杯酒。
6、很榮幸能跟您一起吃飯，從您身上我總是能學到做人做事的道理，能跟您一起共事是我的榮幸，我敬您一杯。
7、某領導，感謝您一直以來給我的提點和教導，讓我茅塞頓開，受益匪淺。這杯我敬您。
8、單獨跟某人喝酒，求他辦事：
· 希望您能給指條路，成不成一切隨緣，您也別太為難，就當交個朋友。（最後酒喝好了，收攤的時候奉上誠意，十拿九穩）
· 您辦事兒也要麻煩不少人，這是拿我的錢，做我的事兒，你千萬不要為難我呀，錢不夠，我再加。（這話說完了，都會收的，放心好了，錢這玩意兒，他用手一捏，嘴就不硬了）
· 我思考問題太片面性，缺乏大局觀，望領導點撥點撥。師父領進門修行在個人。這事兒成或不成，都是我的命。
9、領導試探性問你要不要去別的崗位：我不想離開領導，我離開領導了，不知道該怎麽展開工作。我當領導的兵當習慣了，我哪兒都不想去，我就想踏踏實實當領導的兵。
以茶代酒 少喝的俏皮話：
感情深一口悶
· 只要感情有，喝啥都是酒。你說對吧 兄弟，咱哥倆這感情，我也不跟你客氣了，我以茶代酒，您隨意就好。
感情鐵喝出血，寧把腸胃喝個洞，也不讓感情裂個縫。
· 俗話說的好，感情要到位，不喝也陶醉。今天這酒要非喝不可，那就是對咱倆感情的質疑和侮辱，我能允許它玷汙咱倆這純潔又深厚的感情不，那不可能是事兒，來 兄弟，換這個。
· 留一半清醒留一半醉，至少夢裏有你追隨。咱哥倆以後我還盼著，經常跟你喝呢，要今兒就喝吐血了，咱這個感情還怎麽延續，怎麽追隨，你說對不兄弟。所以為了不傷感情 我喝，為了不傷身體 我喝一點。
朋友之間聚會喝酒的俏皮話：
激動的心，顫抖的手，我給XX到杯酒，XX不喝嫌我醜。
心兒顫，手兒抖，我給這位爺端個酒，
美酒倒進白瓷杯，酒到面前你莫推，酒雖不好人情釀，遠來的朋友飲一杯。
日出江花紅勝火，祝君生意更紅火。
危難之處顯伸手，該出手時就出手，兄弟我替她喝個酒。
天藍藍，海藍藍，一杯一杯往下傳
天上無雲地下旱，剛才那杯不能算
女有貌，朗有才，杯對杯，一起來
啥話也別說，最親是大哥
感情鐵不鐵? 鐵! 那就不怕胃出血
感情深不深? 深! 那就不怕打吊針
