引言：
現如今，不管是在工作中還是生活中，我們似乎都與咖啡緊密相連。咖啡宛如生活的伴侶，我們貌似都離不開它，甚至戲稱需要它來「續命」。
我們深深迷戀著咖啡帶來的那種感覺。當那杯熱氣騰騰的咖啡捧在手心，溫暖瞬間傳遍全身，仿佛能驅散生活中的一切陰霾。輕抿一口，那醇厚的味道在舌尖蔓延開來，濃郁的香氣縈繞在鼻間，讓人心生愉悅與滿足。
對我而言，真的很喜歡咖啡帶來的那種感覺，它讓我的生活更加豐富多彩，充滿了韻味與詩意。很顯然，咖啡已然成為我生活中最親密的夥伴，是不可或缺的那一部份了。
現代生活節奏加快，人們越來越註重生活品質和儀式感。自己制作咖啡不僅滿足了味蕾的需求，還成為了一種生活情趣和儀式感的體現。相比於去咖啡店排隊等待，自己在家制作咖啡更加便捷、靈活，能夠根據個人口味進行調整。
要知道，長期在外購買咖啡，費用累積起來相當可觀。而購買一台咖啡機，雖然初期投入較高，但長期來看，自己制作咖啡的成本遠低於購買成品咖啡。此外，使用咖啡機還可以選擇更高品質的咖啡豆，進一步提升咖啡的口感和品質。同時，隨著咖啡機技術的不斷成熟和市場競爭的加劇，家用咖啡機的價格逐漸親民化。消費者可以根據自己的預算和需求選擇適合的咖啡機型號和品牌，實作價效比的最大化。
所以，這就是為什麽現如今越來越多的人開始喜歡自己入手一台咖啡機親自來做咖啡滿足日常咖啡口糧需求的原因啦。
一些朋友就想要簡單體驗一把制作咖啡的樂趣，所以選擇了操作簡單方便的「膠囊咖啡機」和「全自動咖啡機」，讓自己輕輕松松就能獲得一杯香濃可口的咖啡。
一些朋友對咖啡和制作咖啡有著濃烈的興趣，所以就會選擇一台可玩性高的「半自動咖啡機」來滿足自己對於制作咖啡的滿腔熱情。
一台半自動咖啡機真的可以有無限的可能，它能讓一杯咖啡實作150分的價值，但也能讓這杯咖啡成為-150分的苦水，這中間的可能全憑你對咖啡與制作的理解和技術。這，也是半自動咖啡機所帶來的魅力所在！
所以，對於剛入門但又特別喜歡研究和制作咖啡的新手小白朋友來說，選對一台半自動咖啡機就顯得特別重要了。
今天，我們就來為喜歡研究和制作咖啡的朋友圍繞家用半自動咖啡機來深入了解和高價效比的機器推薦做一次全方位的介紹吧！
先列好目錄，方便大家閱讀：
本文將展開以下幾點進行全面的論述， 如果想要直接進入產品推薦，可直接跳到最下面的產品推薦環節 ，話不多說，我們直接上幹貨~
一、半自動咖啡機的介紹二、半自動咖啡機的組成部份
三、半自動咖啡機的工作原理（如下圖所示）
四、高價效比的家用半自動咖啡機品牌及單品推薦
（本文部份圖片源於網路，侵刪）
我是 JuEnJay ，對咖啡有一種情有獨鐘的情感，每日必喝，在咖啡相關行業從事多年，如果在咖啡和咖啡機上有問題的都可以評論、私信留言給我，我看到後會盡快回復，大家一起探討交流。歡迎關註 JuEnJay。
一、半自動咖啡機的介紹
半自動咖啡機源於義大利，是義大利傳統的咖啡機。 嚴格來講，半自動咖啡機才算稱得上是專業的咖啡機。 一杯高品質的咖啡，不但與使用的咖啡豆品質有關，還與咖啡機有關，更與操作者制作咖啡的技術有關，只有三者都發揮出自身的優勢，才能完美的制作出一杯香濃可口的咖啡。
而所謂的技術，無非是溫杯、填粉、壓粉。半自動咖啡機需要操作者自己填粉和壓粉。每個人的口味不同，對咖啡的要求自然不同。
而半自動咖啡機正可以透過操作者自己選擇粉量的多少和壓粉的力度來提供口味各不相同的咖啡，故稱之為真正專業的咖啡機。
半自動咖啡機顧名思義就是機器只能完成部份的工作，它需要進行 機器偵錯 、 稱豆 、 需要一台優秀的磨豆機 、 人工操作磨粉 、 裝粉 、 壓粉 、 對機器進行預熱 、 萃取 、 壓力溫度監控 、 打奶泡 、 清理殘渣 、 清洗機器器皿 等工序。
半自動咖啡機有分為小型的單頭家用機器，也有雙頭和三頭商用的大型電腦器。如今市面上新型的半自動咖啡機具備了電子溫控系統，這樣可以精確自動控制釀制咖啡的水量。
優點：功能全面，結構簡單，工作可靠，技術好出的咖啡口感品質好。缺點：操作者需要經過專業培訓才能操作這種機器制作高品質的咖啡，而且機器清理繁瑣，不建議生手選購。
適用人群： 時間充裕、有制作咖啡的技術、享受自己手動制作咖啡的過程、咖啡發燒友、對咖啡品質有追求的朋友。
適用場景： 家用、商用 。 （ 目前只推薦家用的 ）
二、半自動咖啡機的組成部份
半自動咖啡機的組成主要分為： 加熱方式（加熱塊、鍋爐） 、 水泵 、 沖煮頭 、 溫控系統 、 蒸汽棒等。
1、 加熱方式
義式咖啡機 的加熱方式，可分為兩類： 加熱塊 、 鍋爐 。
加熱塊： 類似電熱水器的原理，加熱水溫不穩定，一般為便宜的小型家用義式咖啡機。
義式半自動咖啡機 的鍋爐主要工作是為了加熱水溫，是控制咖啡機萃取穩定的關鍵。目前市面上銷售和使用的半自動咖啡機基本可以分為： 單鍋爐 、 子母鍋爐（也叫熱交換鍋爐） 、 雙鍋爐 和 多鍋爐 這幾款。
單鍋爐: 只有一個鍋爐，所以制作咖啡和打奶泡的過程不能同時進行，也不能夠直接調節兩者溫度，連續萃取出杯時的水溫會大幅下降。
子母鍋爐(熱交換) : 由母鍋爐提供蒸棒的熱水，透過熱交換原理連線子鍋爐,以提供萃取用的熱水，這種方式能夠保證連續出杯時的水溫相對恒定，也可以同時制作咖啡和打奶泡。但是兩者溫度的調節不那麽方便和準確。
雙鍋爐: 制作咖啡和蒸棒所用的熱水由兩個獨立鍋爐提供。每個鍋爐有獨立加熱器，溫度相當穩定，可以精準調節各自的水溫。
多鍋爐： 多鍋爐與雙鍋爐類似，不同的是每個沖泡頭上都有獨立的鍋爐，形成三道加熱系統。這樣可以為每一個沖煮頭設定不同的溫度，在萃取咖啡時使得對溫度的把控更加精準，適合咖啡廳使用。
2、水泵
泵，咖啡萃取時壓力的來源，對於最終濃縮咖啡的味道品質與濃郁度影響很大，根據工作原理的不同，分為震動泵和旋轉泵
旋轉泵工作原理：
旋轉泵內部有扇形的葉片，利用電機的轉動讓壓力快速上升，可以將低壓的水提升至萃取咖啡壓力的8-10bar，即便是流入的水沒有任何壓力，也能以自吸加壓的方法維持咖啡機穩定的萃取壓力。
震動泵工作原理：
采用的是活塞式加壓法，利用活塞壓縮達到增加萃取壓力的目的，其原理類似於打氣筒，壓縮的時候可以瞬間達到15bar甚至更高的，而縮回來的壓力值則會非常小，只有2bar左右，所以萃取的壓力值只是泵壓的一個平均值，這個值相對來說並不穩定。
3、沖煮頭
我們的咖啡都是經過沖煮頭內的高溫高壓水萃取出來。
可見沖註頭重要性，目前機器所用的沖煮頭主要三種： E61沖煮頭 、 飽和式沖煮頭 、 整合式沖煮頭 ，尤其前兩種居多。
4、 溫控系統
半自動咖啡機溫控系統分為這兩種：一種是NTC控制系統、一種是PID控制系統。 簡單的說，NTC就是用來感應溫度變化的，PID就是調控溫度的。
三、半自動咖啡機的工作原理（如下圖所示）
四、高價效比的家用半自動咖啡機品牌及單品推薦
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佩羅奇（Pedrocchi）S1義式半自動咖啡機 ——（首推）
產品重要參數商品毛重： 12.9kg
顏色： 莫蘭迪白
水泵壓力： 20Bar
研磨檔位： 40檔
特色功能： 豆粉兩用、蒸汽可調、萃取打奶同時進行
制作口味： 義式濃縮，美式咖啡，卡布奇諾 ，花式咖飲，摩卡，拿鐵，奶泡
飲品種類： 10種以上
水箱容量：3 L
產品尺寸： 340mm*355mm*438mm
適用場景： 家用、商用
推薦理由：
半自動咖啡機可以說是最專業的咖啡機，全因為它操作性強，可玩性高，前提是你是喜歡研究和制作咖啡的發燒友，有制作咖啡的基礎和技術。
倘若預算四千的話，這台進階版的佩羅奇（Pedrocchi）S1義式半自動咖啡機我真的實名推薦，不管是新手小白或者是進階型發燒友，它都能滿足你對制作咖啡的好奇心！
這台佩羅奇（Pedrocchi）家用義式半自動咖啡機搭配上莫蘭迪白的質感漆面，耐刮耐磨，一眼看上去顏值顯得非常高，很顯檔次，集高級、優雅於一身。能輕松融入家具不沾地，哪怕放著也能當做一件藝術品，既升級了品味，也昇華了生活情調，家庭咖啡角就此誕生~
這是一台磨豆制作一體式的半自動咖啡機，也就是說有了它就不需要另外再買磨豆機了，還是豆粉兩用的哦。
機器上方是溫杯區和磨盤，能做到預先溫杯，讓咖啡風味更佳；磨豆機采用的是數控立體研磨系統，搭配上不銹鋼錐磨刀盤，研磨更均勻，能做到40襠研磨度調節，適配你不同研磨沖泡場景；
溫杯區下方中央是一塊視覺化壓力表可以捕捉到咖啡萃取時壓力變化，再搭配上智慧數位雙屏，讓你即時掌控萃取狀態，太方便、太實用、太完美了！智慧數位雙屏下方就是機器開關、萃取、磨豆等按鈕，簡單方便。
機器下方是不銹鋼接水盤，大容量可抽拉，滿足居家使用；
機器後方是一個3L大容量提拉式水箱，輕松提拉拆卸，打水清洗非常的方便。
同時，標配的是一副牛角側流手柄，單/雙杯專業粉碗、不銹鋼壓粉錘、毛巾、不銹鋼拉花杯等。讓你在家也可以擁有專業的萃取體驗哦！
ok，再來說說機器的硬體了，夠硬啊！
這台咖啡機運用了高開放度設定，能夠做到5大萃取參數調節（研磨時間、預浸泡時間、預浸泡水量、萃取溫度、萃取水量可調），風味偏好隨你怎麽調都行。
別以為這個價位的半自動都是單鍋爐，它可不是哦！這台機器搭配的是雙水泵+雙鍋爐工作，能做到萃取、蒸汽獨立系統控制，這樣的話可以滿足萃取咖啡打發奶泡同時進行，爽！
機器臻選的是義大利進口的ULKA電磁泵，能為萃取提供穩定的壓力，瞬間穿透咖啡粉，輕松駕馭低壓浸泡萃取黃金油脂；
搭配上PID+NTC控溫系統，能夠精控萃取水溫，讓咖啡風味始終如一；支持個人化萃取，就是說萃取水量、溫度可自由調節，能讓你放開創作不同口味；
機器再搭配上58mm金屬沖煮頭，最佳化分水網出水結構，使得出水水流全面滲透咖啡粉；再加上專業的預浸泡系統，使得咖啡萃取的更充分，想不好喝都難了啊，啊哈哈哈哈~
預浸泡的作用： 預浸泡是指義式咖啡萃取時不加壓或者低壓的一個情況，用少量的水潤濕咖啡粉餅的一個過程，透過低壓潤濕咖啡粉餅，讓咖啡粉餅進行排氣，從而達到一個粉和水可以順利接觸的一個目的。（ 這台機器單雙杯的預浸泡萃取調節都是不一樣的，操作者可以根據自己喜愛度去調節每一杯咖啡。 ）
沖煮頭隔壁適配的是一個雙孔不銹鋼蒸汽棒，雙孔的設計可以釋放出更強勁蒸汽，打發速度也就更快，奶泡更加綿密，可拆卸清洗哦。
配置了可容納高低杯型的折疊式可調節杯架，可調杯架不僅能兼顧不同杯型，還可以減少高流距萃取造成的一些粗的氣泡，影響咖啡口感；同時也有效減少萃取濃縮咖啡時的失溫。
獨立熱水口的設定也非常實用，來一杯熱美式一鍵即享，就是這麽簡單方便；同時也能夠快速完成溫杯及清洗工作，大大提高了出品的效率啊。
所以，不管你是剛入門的小白同學，還是咖啡發燒友，預算四千的話這台佩羅奇（Pedrocchi）S1義式半自動咖啡機真的適合在家裏打造咖啡角哦，顏值高，效能好，滿足喜歡喝咖啡且動手能力強的你，還不心動嗎！
推薦產品2：柏翠（petrus）PE3899 家用義式半自動咖啡機
推薦理由：
這款柏翠家用半自動咖啡機同樣是一台研磨一體咖啡機；搭配的是海鹽白的顏色造型，還挺養眼的；
擁有9bar穩定萃取壓力，能夠輕松萃出金杯標準風味；精工純銅蒸汽閥門；
采用的是一個義大利ULKA水泵，雙鍋爐的配置，能快速萃出咖啡精華，油脂也更豐富；
搭配的是一個可拆防滴漏儲水箱，可視壓力表，操作輕松，雙杯分流快速出咖啡；
恒溫萃取口感香醇，二級壓力調節機制，一體式不銹鋼把手，專業的奶泡系統。 推薦產品3：
百勝圖（Barsetto）BAE02義式半自動咖啡機
推薦理由：
這款百勝圖入門級家用半自動咖啡機，也是一台研磨一體機；擁有20bar義式高壓水泵，輕松達到咖啡萃取壓力；
搭配的是雙泵雙加熱系統，PID控溫技術，有效減少溫度偏差；可拆卸廢水盤，清洗更方便；
溫杯盤功能，輕松預熱咖啡杯；2.8L加大容量水箱； 推薦產品4：
百勝圖（Barsetto）V1 義式半自動咖啡機
推薦理由：
這款還是百勝圖的其中一款研磨一體家用半自動咖啡機；搭配的是雙加熱系統+PID控溫技術，能控制咖啡的水溫和蒸汽功能；
沖煮浸泡功能，享受美味香醇咖啡；強勁蒸汽系統，載入了自動上水系統；
電子操作按鈕，隨意設定個人喜好的咖啡口味。 推薦產品5：
馬克西姆（MAXIM’S）鯰魚細管義式半自動咖啡機
推薦理由：
這款是馬克西姆鯰魚細管家用半自動咖啡機，同樣是一台研磨一體機；顯示器可以做到9個數據模組顯示，挺方便的；
擁有20bar義式高壓水泵，輕松達到咖啡萃取壓力；
搭配的是獨立雙鍋爐系統，雙PID電子四擋控溫技術，有效減少溫度偏差；
廢水盤拆卸很輕松，清洗更方便；
溫杯盤功能，輕松預熱咖啡杯；2.8L加大容量水箱；
總結：
綜合以上5款義式半自動咖啡機來說，同樣都是研磨一體機，好處就是免去了你再入手磨豆機的支出啦。但總體來說大家都有各自的優勢所在。
這5款機器我都有去它們的現場親自去試用過，老實說，還是「 佩羅奇（Pedrocchi）S1 」給我感覺更為稱手些，而且顏值上顏色也確實是搭配的很有感覺，高級！
當然啦，每個人的使用感覺都不一樣，所以還是要根據自己的需求來選擇就對了！
對於剛入門的咖啡小白同學，選擇咖啡機就是要清楚自己的需求才入手才能夠避免智商稅。倘若你是對制作咖啡有著非常濃烈的興趣，那麽，選擇一台合適的家用半自動咖啡機真的很重要，因為它能夠伴隨著你，讓你成長，讓你的經驗up up up！
最重要的是：選對了一台家用半自動咖啡機真的能夠給你帶來無限可能！加油吧~
我是 JuEnJay ，對咖啡有一種情有獨鐘的情感，每日必喝，在咖啡相關行業從事多年，如果在咖啡和咖啡機上有問題的都可以評論、私信留言給我，我看到後會盡快回復，大家一起探討交流。歡迎關註 JuEnJay。
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