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抹香糯米糕,軟糯香甜的口感瞬間在味蕾間綻放

2024-08-21美食

輕輕咬下一口抹香粑粑糕,軟糯的糕體與唇齒親密接觸。

抹香的獨特芬芳在口腔中肆意蔓延,好吃得讓人陶醉其中,無法自拔。

【原料】

糯米粉——220克

雞蛋———2個

牛奶———200克

白砂糖——55克

玉米油——65克

抹茶粉——10克

【制作教程】

1、玉米油65克、抹茶粉10克,放一起攪拌至抹茶粉完全融化後備用。

2、糯米粉220克、雞蛋2個、牛奶200克、白砂糖55克,放一起攪拌均勻。

3、加入抹茶糊,攪拌至顏色均勻。

4、準備紙杯模具,倒入面糊。

5、烤箱160℃提前預熱到溫度,烤制30分鐘。

6、烤好取出,放涼透後脫模,密封室溫保存。

7、抹香糯米糕,完成O(∩_∩)O

8、甜度恰到好處,軟糯而不失彈性的口感。

9、輕輕咬下一口,軟糯的質地,抹香獨特芬芳在口腔中肆意蔓延。

【小貼士】

1、抹茶粉選擇品質好的,成品的色味會更好。

2、烘烤時間和溫度,按實際情況進行適當調整,避免烤焦。