「飯之甘，在百味之上，知味者，遇好飯不必用菜。」一碗好飯，離不開米，也離不開電飯煲。
如何正確挑選電飯煲 呢？作為專業的小家電測評師，我深知選購一款合適的電飯煲對於家庭的重要性。
這篇文章全面細致的帶你深入了解電飯煲，全文共2萬字，內容較長，歡迎收藏閱讀，或者直接目錄直接到達所需位置。
年度電飯煲盤點：100-200元電飯煲、200-500元電飯煲、500-1000元電飯煲、1000元以上電飯煲。
抄作業區：高價效比電飯煲推薦
國產電飯煲小熊電飯煲DFB-C30L3 3L
京東熱銷榜排名第一，到手價139元。現在小家庭的不二之選，小巧玲瓏。
容量適中： 3升的容量設計，非常適合3-4人的小家庭使用，既不會造成浪費，也能滿足家庭成員的用餐需求。
多功能性： 除了基本的煮飯功能外，這款電飯煲還具備多種烹飪模式，如柴火飯、煮粥、燉湯等，滿足不同的烹飪需求。
智慧防溢設計： 配備智慧防溢系統，有效防止煮飯過程中的溢位問題，保持廚房的清潔和整潔。
預約功能： 支持預約功能，使用者可以根據需要設定煮飯時間，到點自動開始烹飪，非常適合忙碌的上班族。
元釜柴火飯技術 ： 采用元釜柴火飯技術，模擬傳統柴火飯的烹飪過程，使米飯更加香軟可口。
迷你設計： 體積小巧，不占用過多廚房空間，適合小戶型家庭使用。
品牌信譽： 小熊（Bear）作為一家知名家電品牌，以其優質的產品和服務贏得了消費者的信賴。
小熊電飯煲DFB-C30L3 是一款功能齊全、設計合理的家用電飯煲，非常適合3-4人的小家庭使用。其多功能性、智慧防溢設計、預約功能以及元釜柴火飯技術都使其在市場上具有較高的競爭力。如果你正在尋找一款價效比高的電飯煲，這款產品無疑是一個不錯的選擇。
美的纖V系列 FB40S701電飯煲
美的的電飯煲，銷量一直都很高，足以可見美的的電飯煲是真的強，比較受大眾的歡迎。美的FB40S701電飯煲 到手價379元，一台4L的大容量電飯煲就可以買回家了。18分鐘熱水快煮，即刻上桌不等待。
顏值擔當，廚房裏的藝術品。 玄武灰金屬機身配色，輕奢低調，實屬王者風範。初見美的纖V系列IH智慧電飯煲Pro，就被它那簡約而不失高級的外觀設計深深吸引。流暢的線條，搭配優雅的銀灰色機身，仿佛一件精心雕琢的藝術品，靜靜佇立在廚房一隅，瞬間提升家居格調。無論是北歐風、現代簡約還是輕奢風格，它都能完美融入，成為你廚房中最耀眼的存在。
一級能效，綠色生活從我做起。 在追求美味的美的也不忘環保節能。這款電飯煲采用一級能效設計，有效降低能耗，讓你在享受美食的也為地球減負。每一次烹飪，都是對綠色生活的堅持，讓愛與健康同行。蒸煮燉燜煲，每一口都無可挑剔。
IH智慧加熱，米飯新體驗。 說到電飯煲，核心自然在於煮飯。美的纖V系列IH智慧電飯煲Pro搭載了先進的IH電磁加熱技術，1300W大功率，360°立體環繞加熱，讓每一粒米都能均勻受熱，充分釋放米香，口感Q彈飽滿，仿佛置身於稻田間的清新與純粹。不論是軟糯的東北大米，還是香甜的泰國香米，它都能輕松駕馭，讓你的味蕾盡享環球美食之旅。20分鐘持續沸騰，吸水利落，米粒有韌性。300Pa微壓燜煮，鎖住口口米香。
智慧預約，美味不等待。 忙碌的生活，總讓人無暇顧及一日三餐。但有了美的纖V系列IH智慧電飯煲Pro，這一切都將變得簡單。它支持24小時智慧預約功能，只需提前設定好時間，無論是清晨的第一縷粥香，還是加班歸來的暖心晚餐，都能準時守候，讓你的生活更加從容不迫。
家庭共享，4L大容量滿足全家需求。 現在很多家庭都流行小聚會，周末兩三家人聚在一起做一頓大餐，日常使用的電飯煲不足以滿足需求，4L的大容量成為了很多家庭儲備之選。美的纖V系列IH智慧電飯煲Pro擁有4L大容量設計，輕松滿足3-8人的家庭需求，無論是日常小聚還是節日盛宴，都能遊刃有余，讓愛傳遞至每一位家人心間。
精鐵釜內膽，耐用更健康。 內膽作為電飯煲的靈魂，直接關系到米飯的口感與健康。美的纖V系列IH智慧電飯煲Pro采用了精鐵釜內膽，導熱迅速且均勻，耐刮耐磨，長期使用依舊如新。更重要的是，它不含有害物質，讓你吃得放心，用得安心。不粘塗層設計，不臟底不粘底。相信很多經常洗碗的人就會發現，不粘底的電飯煲就好洗多了。
美的多功能內膽 小型迷你煮飯 0塗層電飯煲
京東熱銷榜第二名，到手價149元，算得上百元檔電飯煲的價效比之王了。
匠心之作，守護家的味道。 在美的電飯煲的世界裏，沒有簡單的煮飯二字，而是一場關於味蕾與健康的盛宴。不同於市面上的普通電飯煲，它采用了行業領先的0塗層技術，內膽選用高品質316L母嬰級不銹鋼材質，且整體均采用三層復合材質，不僅安全無毒，更耐磨耐刮，讓每一粒米都保留最初的自然醇香，告別化學塗層的後顧之憂，守護您和家人的健康餐桌。316L具有強效耐腐抗氧化，高溫不析出有害物質，多用於醫用/母嬰行業，成本為304不銹鋼2倍。無塗層脫落的隱患，使用起來更安心。
智慧烹飪，6大選單隨心所欲。 想象一下，只需輕輕一按，就能擁有柴火飯的醇厚與電飯煲的便捷？美的電飯煲 做到了！它內建了6大智慧選單，無論是清甜的八寶粥、軟糯的紅燒肉，還是營養豐富的雜糧飯 ，都能輕松搞定。3升黃金容量，無論是甜蜜的二人世界，還是熱鬧的家庭聚會，都能滿足您的不同需求，2-8人的飯量都不在話下。
科技賦能，精準控溫每一刻。 美的電飯煲之所以能成為行業TOP高價效比之選，離不開其背後的科技力量。它采用先進的智慧溫控系統，能夠精確感知並調節鍋內溫度，模擬傳統柴火飯的烹飪過程，讓每一粒米都吸飽水分，膨脹至最佳狀態，口感Q彈，香飄四溢。這種對溫度的極致追求，讓每一頓飯都成為享受。擁有605W大火包裹式發熱盤,大振幅提升加熱面積與高度，讓米飯受熱更快更均勻，粒粒香軟不夾生。全新一代美的圓釜 不僅擴大了底部受熱面積，62°黃金翻騰角減小米粒翻滾阻礙，讓粒粒受熱均勻，外軟內彈。
小巧精致，迷你身形大能量。 別看它體型小巧，卻蘊含著巨大的能量。美的電飯煲的設計充分考慮了現代家居的空間利用，小巧的機身不占地方，無論是放在廚房的一角，還是餐桌的旁邊，都能完美融入各種家居風格。而且，它的清洗也非常方便，一沖一抹即凈，讓您的廚房生活更加輕松愉悅。很多不經常做飯的人，不知道應該放多少水，現在的電飯煲都有水位線，基本無憂。精細0.5水位線，半杯米也能煮，0.5水位一人食不浪費，剛剛好。
環保節能，綠色生活從我做起。 在這個倡導綠色生活的時代，美的電飯煲同樣不甘落後。它采用了先進的節能技術，有效降低了能耗，讓每一次烹飪都更加環保。選擇美的電飯煲，就是選擇了一種低碳、健康的生活方式，讓我們一起為地球母親減負吧！
現在的年輕人工作生活壓力都很大，特別在大城市，上下班路途很遠，等下班回到家都已經七八點了，在開始淘米煮飯就有點晚了。智慧預約功能可以在上班前把米淘洗好，一鍵預約，差不多下班就自動啟動開始煮飯，等到家飯也熟了，隨便弄點菜就可以吃了。讓疲憊的一天有個輕松的收尾。
宮菱電飯煲
到手價599元，一家全新崛起的品牌。
宮菱多年來死磕在發燒效能與「無毒安全」上，堅守母嬰級標準的材質用料，嚴苛要求安全無毒和效能指標高於標準五倍，在其余品牌只會打價格戰的時候，宮菱研發出了發燒頂配效能、4項發燒效能技術、6項無毒安全黑科技，有著超常規品質和6年綜合效能抗衰減。
燜壓精研厚釜，鎖住每一粒米的精華。 想象一下，當清晨的第一縷陽光照進廚房，你只需輕輕一按，宮菱電飯煲就開始它的魔法之旅。獨特的燜壓精研厚釜設計，仿佛為每一粒米量身客製的溫床，高溫高壓下，米飯的香甜與營養被完美鎖住，每一口都是對味蕾的極致寵溺！
24H智慧預約，美味無需等待。 忙碌的生活節奏，怎能被一頓飯打亂？宮菱電飯煲貼心設計24小時智慧預約功能，無論你是清晨匆忙的上班族，還是晚上加班的奮鬥者，只需提前設定好時間，美味就會自動上門，讓你的每一天都充滿驚喜與期待！
煮粥神器，家的溫暖每一刻。 不僅煮飯，宮菱電飯煲還是煮粥的絕佳選擇！無論是細膩粘稠的八寶粥，還是清甜可口的白米粥，它都能輕松駕馭，讓每一碗粥都成為家人心中的溫暖港灣。寒冷的冬夜，一碗熱騰騰的粥，足以驅散所有的疲憊與寒意。
4L大容量，滿足全家人的需求。 家庭聚會，朋友來訪，再也不怕飯不夠吃！宮菱電飯煲4L的大容量設計，輕松應對各種場合，無論是日常的三餐，還是周末的聚餐，都能遊刃有余，讓愛與美食同在，幸福滿溢！
歐盟認證麥飯石版內膽 ，健康之選。 健康是生活的基石，宮菱電飯煲采用歐盟認證的麥飯石版內膽，天然環保，不粘易清洗，更重要的是它能有效保留食物的原汁原味，讓每一口食物都吃得放心，吃得健康！
品質之選，口碑見證。 在市場上琳瑯滿目的電飯煲中，宮菱憑借其卓越的效能和優秀的品質脫穎而出，贏得了無數使用者的青睞與好評。選擇宮菱，就是選擇了一個值得信賴的廚房夥伴！
蘇泊爾 鮮呼吸IH電壓力鍋5L家用智慧版SY-50HC8033Q
到手價649元，5L的大容量，不僅僅是可以拿來煮飯，拿來燉湯也是不錯的選擇。
智慧科技，一鍵智控。 這款電壓力鍋搭載了先進的IH電磁加熱技術，不同於傳統底盤加熱，它能實作360°無死角均勻受熱，讓食材從內到外都熟透得剛剛好，鎖住每一滴鮮美與營養。 而且，透過手機APP或觸控面板，你可以輕松設定烹飪程式，無論是燉肉、煮飯還是煲湯，只需一鍵，剩下的就交給「鮮呼吸」吧！
雙膽設計，專膽專用。 說到雙膽，這可是個貼心設計！ 它配備了精鋼球釜內膽和聚能球釜內膽，一個專攻硬質食材如米飯和肉類，另一個則擅長烹飪細膩菜肴如甜品和粥品。 專膽專用，不僅保證了食物的原汁原味，還方便你輕松清洗，省時又省心！
鮮呼吸自動排氣，安全無憂。 記得以前用老式電壓力鍋，每次排氣都小心翼翼生怕被燙傷？ 但蘇泊爾這款就完全不一樣了！它擁有智慧自動排氣系統，烹飪完成後會自動排壓，無需手動幹預，安全又便捷。 你只需要悠閑地等待美味出爐，無需擔心任何安全隱患。
不銹鋼球釜，耐用易清潔。 再來看看這精致的不銹鋼球釜吧！它不僅造型美觀，而且材質厚實耐用，能有效防止粘鍋和刮花，長期使用依然光潔如新。 清洗起來也是超級方便，一沖即凈，省時省力。
智慧預約，美味不等待。 忙碌的早晨，誰不想多睡幾分鐘又能享受熱騰騰的早餐呢？ 蘇泊爾電壓力鍋的智慧預約功能就能幫你實作這個願望！前一天晚上設定好時間，第二天醒來，香濃的粥品或軟糯的米飯就已經準備好了，讓你的早晨充滿幸福感。
家庭聚餐，輕松應對。 5L的大容量設計，完美滿足3-6人的家庭聚餐需求。無論是周末的家庭小聚還是節日的團圓宴，蘇泊爾電壓力鍋都能遊刃有余地應對，讓你輕松享受烹飪的樂趣，而不必擔心食材量不夠或烹飪時間過長的問題。一鍋可以煮出15碗米飯來，對於如今大多數人都只是一碗米飯的量來說，足夠十人左右的聚餐了。
創意食譜，每日不重樣。 別擔心只會做那幾道菜，蘇泊爾還為你準備了豐富的創意食譜庫！ 無論是地道的家鄉菜還是異國風味，都能在這裏找到靈感。跟著食譜做，每天都能給家人帶來新鮮感，讓餐桌上的美食天天不重樣！
口碑之選，品質保證。 同樣重要的是，蘇泊爾作為家電行業的佼佼者，其產品品質和服務一直備受好評。 選擇蘇泊爾鮮呼吸IH電壓力鍋，就是選擇了品質與服務的雙重保障。
美的風動稻香Pro電飯煲MB-HS433
到手價779元，4L大電飯煲買回家，一款比較熱銷的電飯煲，成為了很多家庭之選。
當夜幕降臨，一家人圍坐在餐桌旁，享受著由美的風動稻香Pro電飯煲精心烹製的米飯，那滿屋飄散的稻香，不僅是味蕾的盛宴，更是家的溫馨與幸福。
立體IH電磁加熱，鎖住每一滴香醇。 讓我們聊聊它的核心技術——立體IH電磁加熱技術！ 不同於傳統電飯煲的底部加熱，這款美的電飯煲采用了全方位立體加熱模式，就像給米飯做了一場360度無死角的SPA，讓每一粒米都均勻受熱，徹底告別夾生飯和底部焦糊的尷尬。 這樣一來，米飯不僅口感松軟彈牙，還能完美鎖住米粒中的營養與香醇，仿佛每一口都在回味那片金黃的稻田。
一鍵雙層快速煮，省時更省心。 忙碌的生活節奏下，誰不想在短時間內就能享受到美味的飯菜呢？ 美的風動稻香Pro電飯煲懂你所需，特別設計了一鍵雙層快速煮功能！只需輕輕一按，無論是晶瑩剔透的白米飯，還是營養豐富的雜糧飯，都能在短時間內快速完成，讓你在家的每一刻都能享受到高效與美味的雙重滿足。
風動稻香技術，喚醒原始米香。 但重頭戲還在後頭！這款電飯煲獨家研發的風動稻香技術，簡直是米飯愛好者的福音！ 透過模擬自然風幹的原理，讓米飯在烹飪過程中經歷類似田野微風的輕撫，有效激發並保留米粒中的原始稻香，讓你的餐桌瞬間充滿大自然的清新與純凈。仿佛置身於那片金黃的稻田之中，每一口都是對美好生活的致敬。
家用智慧，3-8人份量剛剛好。 不僅如此，美的風動稻香Pro電飯煲還充分考慮了現代家庭的需求，4L的容量設計，無論是溫馨的小家庭，還是熱鬧的大家庭聚會，都能輕松應對。智慧的作業系統，讓烹飪變得簡單又快捷，即便是廚房新手也能輕松上手，享受烹飪的樂趣。
APP智慧互聯，手機就能遠端預約。 藍芽+互聯網雙模式連線，即使還在半路上，就可以預約啟動電飯煲開始煮飯，等到家的時候，米飯也煮熟了，時間一點不浪費。如今的快節奏生活，分秒必爭成了許多年輕人的無奈之選。
美的赤炎純鈦0塗層電飯煲EFB4028H
到手價1399元，千元檔價效比電飯煲。美的赤炎純鈦0塗層電飯煲4L，專為追求品質生活的你量身客製！
赤炎純鈦，健康新升級。 告別傳統塗層，擁抱健康新選擇！美的這款電飯煲采用頂級赤炎純鈦材質內膽，無塗層設計，讓每一口米飯都純凈如初，無懼健康擔憂。純鈦內膽不僅導熱均勻迅速，還能有效抑制細菌滋生，守護全家人的飲食安全與健康。
上下雙IH熱源，米香四溢的秘密。 你還在為煮出的米飯口感不佳而煩惱嗎？美的赤炎純鈦電飯煲搭載創新上下雙IH電磁加熱技術，全方位立體環繞加熱，讓米粒受熱均勻，每一寸都飽滿Q彈。想象一下，那粒粒分明的米飯，香氣撲鼻，仿佛能聽見它們在鍋裏歡快地跳躍，只待你一勺勺將它們溫柔地送入口中。
4L大容量，滿足全家人的胃。 無論是甜蜜的二人世界，還是溫馨的三代同堂，美的這款電飯煲4L的容量都能輕松應對。它不僅是煮飯神器，更是家庭聚餐的得力助手。無論是香甜的米飯、軟糯的粥品，還是營養豐富的燉湯，一鍋在手，美味不愁。
智慧操控，便捷生活新體驗。 現代生活，怎能少了智慧的陪伴？美的電飯煲配備智慧觸控面板，操作簡單易懂，無論是預約煮飯還是保溫功能，都能一鍵搞定。忙碌的早晨，只需提前設定好，下班回家就有熱騰騰的米飯等著你，幸福就是這麽簡單。
鈦釜系列，品質之選。 作為美的鈦釜系列的一員，這款電飯煲不僅擁有卓越的烹飪效能，更在外觀設計上下足了功夫。簡約而不失時尚的外觀，搭配高級感的鈦色內膽，瞬間提升廚房的格調。它不僅僅是一件家用電器，更是你品質生活的象征。
使用者好評如潮，口碑見證實力。 看看這些來自真實使用者的評價吧：「自從用了這款電飯煲，家裏的米飯口感提升了好幾個檔次！」「無塗層設計真的很放心，給孩子吃也安心。」「容量大，功能全，簡直是廚房神器！」每一句好評，都是對美的赤炎純鈦電飯煲品質的認可與肯定。
蘇泊爾電飯煲 SF40HC87
到手價2399元，品質生活之選。
美觀耐用，廚房裏的藝術品。 外觀方面，蘇泊爾SF40HC87也是顏值爆表！簡約而不失時尚的設計，能夠完美融入各種廚房風格，不僅是一件實用的廚房電器，更是一件提升家居格調的藝術品！
大容量，滿足全家人的胃 。讓我們談談它的容量。4L的超大空間，無論是甜蜜的二人世界，還是熱鬧的七口之家，都能輕松應對！ 周末家庭聚會，一鍋搞定所有人的主食需求，再也不用分批次煮飯，省時又省力！
遠紅外穿透加熱，鎖住每一粒米的營養。 蘇泊爾電飯煲SF40HC87使用 遠紅外穿透技術 ，電飯煲內溫度可以達到103℃。相比普通電飯煲只能達到100℃，在我們高原地帶更低，遠紅外技術帶來的成功，就是煮出來的米飯香氣四溢。紅外線能深入米芯，激發大米的原香，讓每一粒米都飽滿透亮，仿佛剛從田間跳躍到你的碗裏，營養與美味並存！
蘇泊爾電飯煲SF40HC87升級了360°環流IH加熱，1300W大功率的加持，實作立體加熱，做到了和柴火飯一樣的大火包鍋，煮飯也更香。煮熟後的米飯外觀更為平整，沸孔更多，口感也粒粒均勻。
米粒黃金含水率。 經常做飯的人就知道，煮米飯前把米泡一泡，充分吸收水分之後煮出來的米飯口感更好。蘇泊爾電飯煲SF40HC87擁有活芯醒米烹飪曲線，能做到20分鐘38℃恒溫浸泡，達到31%的黃金含水率。
本釜內膽。 電飯煲內膽材質一直是很多人最看重的地方，蘇泊爾電飯煲SF40HC87使用3.0mm聚能本釜內膽，使受熱面積增大，升級55°雙黃金夾角，讓每一粒米都Q彈香甜。本釜內膽也讓電飯煲的使用壽命提升很大，基本上一口電飯煲可以用十年以上了。
多功能於一身，廚房小白也能變大廚。 別以為它只能煮飯哦！這款電飯煲集多種功能於一身，燉湯、煮粥、蒸菜...樣樣精通！ 即使是廚房新手，也能輕松上手，做出一桌豐盛的美食，讓家人朋友刮目相看！
智慧預約。 同時擁有24小時智慧預約功能，即使是上班族也不用擔心沒時間煮米飯了，只用出門前按下預約鍵，等下班回來就可以吃到香噴噴的米飯了。相比普通電飯煲的微壓閥不可拆洗的詬病，蘇泊爾電飯煲SF40HC87微壓閥可拆洗設計，每次用完都可進行清洗，不藏汙納垢，每次使用後都能清洗的幹幹凈凈。
智慧操作，一鍵搞定。 智慧時代，當然要選智慧的電飯煲！蘇泊爾SF40HC87支持多種智慧模式，只需輕輕一按，就能根據你的需求自動調整烹飪程式，簡單快捷，讓科技為生活加分！
進口電飯煲東芝小小粉電飯煲
到手價677元，獨居人士不二之選。
隨著單身、獨居人群的壯大，「一人食」悄然興起。盡管外賣為「一人食」提供了更多元的美食選擇，但出於健康、價效比等維度考慮，居家做飯仍是很多獨居青年的日常。說是一回事，做是另一回事，實際上想要煮好飯並不容易，比如米飯生硬硌牙，想吃雜糧飯，還需要提前浸泡，等飯時間太長不說，操作不當，很容易導致夾生，不好吃。
「一人食」並不意味著飲食品質下降，相反，「即使是一個人也要吃點好的」是眾多年輕人普遍的生活態度。極富膳食纖維的五谷雜糧，逐漸成為越來越多使用者的選擇，但也有人因雜糧飯口感粗糲，「難以下咽」而放棄。其實，並不是雜糧飯不好吃，也有可能是電飯煲沒選對。
粉色魅力，一眼萬年。 讓我們談談這令人無法抗拒的粉色外觀！粉嫩嫩的色調，仿佛春日裏的一朵櫻花，溫柔地綻放在你的廚房裏。每一次煮飯，都是一次與美好色彩的邂逅，讓心情瞬間up up！不管你是少女心爆棚的小仙女，還是追求生活品質的小資青年，這款小粉電飯煲都能完美融入你的生活，成為你的心頭好！
小巧玲瓏，精準控量。 別看它體型小巧，功能可一點不含糊！專為1-2人設計的小容量，完美解決了單身貴族或小家庭剩飯剩菜的煩惱。每一粒米都能得到恰到好處的照顧，煮出的米飯松軟可口，粒粒分明。無論是忙碌工作日的快捷午餐，還是周末悠閑的二人晚餐，東芝小粉電飯煲都能輕松搞定，讓你的每一餐都剛剛好，不浪費也不將就！
進口塗層，健康無憂。 安全健康，是我們選擇廚房電器的首要條件。東芝小粉電飯煲采用進口優質塗層，不僅耐磨易清洗，更重要的是無有害物質釋放，讓你吃得放心，用得安心。 每一次烹飪，都是對家人健康的守護，讓愛從這一鍋飯開始傳遞。
智慧雙定時，便捷生活。 智慧時代，怎能少得了智慧家電的陪伴？東芝小粉電飯煲搭載智慧雙定時功能，無論是提前預約早餐粥，還是晚上設定自動保溫，都能輕松實作。 早晨醒來，一碗熱騰騰的粥已經為你準備好；加班歸來，一碗溫暖的飯菜等著你，幸福感滿滿！
多功能一體，滿足你的所有想象。 別看它小，卻是個多才多藝的小能手！東芝小粉電飯煲集煮飯、煲湯、燉肉、蒸菜等多種功能於一身，一鍵操作，輕松享受多樣化美食。 無論是香噴噴的米飯，還是營養豐富的湯品，亦或是軟糯可口的甜品，它都能輕松駕馭，讓你的餐桌從此不再單調。
送禮自用兩相宜，提升生活品質。 如此高顏值又實用的電飯煲，無論是作為喬遷新居的禮物，還是送給親朋好友的貼心之選，都能彰顯你的品味與用心。 而對於追求生活品質的你來說，它更是提升廚房格調、享受精致生活的不二之選！
福庫電飯煲HP0660SR/H
到手價1470元，南韓原裝進口的小而美，專為追求品質生活的你量身打造！進口電飯煲京東熱銷榜第一名，是追求進口產品的不二之選。
原汁原味，柴火飯的溫柔再現。 還記得小時候奶奶竈台上那鍋香噴噴的柴火飯嗎？現在，福庫電飯煲用高科技復刻那份記憶中的味道！采用IH加熱技術，360°全方位立體加熱，讓每一粒米都均勻受熱，如同置身熊熊烈火中慢燉，口感Q彈，香氣四溢，仿佛回到了那個純真的年代。
小巧玲瓏，專為小家設計。 還在為家裏人口不多，卻要選擇龐大電飯煲而煩惱嗎？福庫HP0660SR/H，3L的精致容量，剛剛好滿足1-4人的溫馨小家庭。不占空間，輕松融入你的現代廚房，讓每一餐都成為精致生活的見證。
智慧預約，早餐晚餐不慌張。 忙碌的生活節奏下，時間成了最奢侈的禮物。福庫電飯煲懂你所需，智慧預約功能，只需簡單設定，無論是清晨的第一縷陽光下的營養粥，還是加班歸來後的溫馨晚餐，都能準時恭候你的味蕾。告別匆忙，享受每一刻的從容不迫。
高壓力多功能，一鍋在手，美食無憂。 別小看這小小的身軀，福庫HP0660SR/H可是集多功能於一身的烹飪高手！高壓力烹飪技術，讓食材更快熟透，鎖住更多營養與鮮美。無論是燉肉、蒸菜還是煲湯，它都能遊刃有余，讓你的餐桌從此豐富多彩，每天都能嘗到新鮮感。
不粘內膽，清潔無憂。 清洗電飯煲的煩惱，從此成為過去式！福庫特制不粘內膽，采用高品質材質，輕松抵禦食物殘留，一沖即凈，省時又省力。讓你的廚房時光，多一份愜意，少一份繁瑣。
新包裝，新氣象。 說到包裝，福庫這次也是誠意滿滿！全新設計的包裝，不僅美觀大方，更體現了對產品的細心呵護。收到它的那一刻，就像拆開一份精心準備的禮物，期待與驚喜並存。
一、各品牌電飯煲特點
國產品牌美的是一家領先的消費家電及暖通空調系統全球性企業，提供多元化的產品種類，包括大家電及各類小型家電。
特點: 美的電飯煲主要分為機械電飯煲、智慧電飯煲、IH智慧煲三大類。美的電飯煲最大特色是其智慧煲產品擁有美的專利的智慧加熱五步曲，在煮飯過程中透過小火預熱，中溫吸水，大火加熱，充分沸騰，燜飯補炊5個階段張弛有度的智慧加熱，使得米粒能夠達到62%的黃金含水量，香甜可口。24小時預約定時和多重功能更是貼心方便，數位屏控制台易於選擇操作，清晰明了。
九陽始於1994年，豆漿機行業開創者，小家電行業影響力品牌，專註於健康飲食電器的研發/生產/銷售的現代化企業
特點: 九陽電飯煲智慧款式采用全方位操作面板，一鍵完成，方便快捷。具有等多種烹飪功能，可以針對不同食物的特性，調整預約時間。內膽方面，九陽電飯煲采用黑晶蜂窩內膽,超強不粘，導熱效能好。配合底盤超強聚能火技術，立體加熱，延長米飯沸騰時間，提高精華酵素的活性，加強營養。內蓋采用防凝露設計，有效防止蒸汽凝結滴落，米飯口感更好。
蘇泊爾成立於1994年，壓力鍋行業標準起草單位，大型炊具研發制造商，安全壓力鍋/球釜IH飯煲/無塗層不銹技術享譽市場。
特點: 蘇泊爾電飯煲智慧款式內鍋為感應式加熱，靈敏度高，采用獨有的精確溫控技術，針對不同的米種和口感可實作精確溫度控制，口感方面都能進行選擇，可滿足不同人的需求。最長可以24小時預約的功能。蘇泊爾電飯煲的內膽采用復合不銹鋼聚能厚釜，傳熱均勻抗粘，底部的光滑設計，不易糊鍋，煮粥更不會出現溢鍋現象。也更容易擦洗清潔。
宮菱，這兩年在國內開始火爆，過去主要是專註於出口歐美等國家，得到了歐盟等多國的認證與授權。具有安全無毒、高耐用性。
特點： 宮菱電飯煲獨創螺旋式燜壓加熱、母嬰級麥飯石3.0塗層，5A精研厚釜內膽、7層抗腐蝕耐磨不銹鋼腔體等技術。堅持0重金屬設計，堅持母嬰級食用標準，在13項獨家黑科技加持下，實測罕見做到食品級安全性提升128%，米飯熟成均勻度提升115%的同時，有毒刺激物質釋放率降低99.99%，罕見獲得歐盟認證，在加熱均勻性、安全無毒性、效能衰減性等方面，均為千元內最強，看不到對手的存在！
小熊，成立於2006年3月，是一家專業從事創意小家電研發、設計、生產和銷售的企業。是一家「創意小家電+互聯網」創新商業模式所驅動的實業公司。
特點： 小熊電飯煲針對年輕人的細分需求，將產品審美、功能、體驗融為一體，產品更小巧、更好用，生活更輕松快樂，倍受年輕人的喜愛。特別適合一兩人食的小家庭，2L左右的電飯煲做的比較領先，價格也比較實惠。特別適合獨居年輕人和小家庭的選擇。
2016年3月29日，小米公司創始人雷軍在北京釋出小米旗下全新智慧家居品牌——米家MIJIA。
特點： 米家電飯煲操作簡單、功能豐富、煮飯口感好。手機APP掃描包裝上的條形碼即可自動匹配，讓每一種米都香甜可口。根據不同的米種、海拔高度、軟硬口感，有3000多種烹煮方法。可以根據個人口味偏好調節米飯軟硬程度。連線Wi-Fi後，可以透過米家APP遠端遙控煮飯。蒸煮煲燉燜等功能，IH電磁環繞加熱，3mm烈焰厚釜內膽。
進口品牌飛利浦，享譽全球的跨國電子品牌，1891年為生產電燈泡而創立，世界500強，以強大的科技創新及產品設計聞名於世。
特點: 飛利浦電飯鍋不僅外觀時尚和美觀，效能和品質也是十分出眾、功能是多樣，具備煮米飯、蛋糕、煲仔飯、湯/粥等功能，煮飯時選出相應的煮飯程式，一鍵就能搞定，操作便利。立體加熱能夠讓食物在烹煮過程中受熱更加的均勻，營養釋放也更加的全面，而精準的溫控能夠根據內部食物蒸煮的情況進行壓力調節，烹飪出顆粒分明、香味濃郁的米飯了。
松下，涉及家電、數位視聽電子、辦公產品、航空等諸多領域，世界著名的國際綜合性電子技術企業集團。
特點: 松下電飯煲方便耐用，技術含量高，有導熱性良好的銅鉆5層鍋，能提升加熱性和保溫性;炊煮過程中，備長炭 提高了內鍋的加熱效果，熱度直透米芯;充分發揮炫鉆高導熱、高硬度的特性，令鍋內加熱均勻高效;波紋鍋身厚度適宜堅固耐用，而且增加了內鍋表面的受熱面積。其中現在流行的IH電飯煲的松下這這方面有著重要的地位。
虎牌是日本主要生產小家電生活用品的公司。自1923年成立以來，虎牌一貫致力於將先進技術運用於新產品之中，以引導新的社會生活方式。
特點： 虎牌電飯煲具備多種功能，可以進行蒸、煮、燉、煨等多種操作。三維立體加熱：提高熱對流效率，使加熱更均勻。遠紅外內膽：采用遠紅外陶瓷顆粒塗層，加強熱對流，促進導熱。微電腦多功能控制：提供更多的烹飪選項和便捷的控制方式。
象印是日本知名電飯煲品牌，擁有將近100年的歷史。象印以電飯煲為主打產品，以熱水瓶以及不銹鋼保溫瓶為代表。
特點： 象印電飯煲擁有多種煮飯型別和機能特點，如煮白米、顆粒感米飯、標準米飯等多種型別的米飯。此外，它還具有人工智慧調節、保溫再加熱、IH技術等多項功能。象印電飯煲擁有多種煮飯型別和機能特點，如煮白米、顆粒感米飯、標準米飯等多種型別的米飯。此外，它還具有人工智慧調節、保溫再加熱、IH技術等多項功能。象印電飯煲在日本市場占有率超過20%，連續多年排名第一。2014年香港消委會測評顯示，象印電飯煲的IH型號獲得了四星半（滿分五星）的推薦，綜合表現在橫評中名列前茅。
福庫電飯煲是南韓Cuckoo公司旗下的產品，自1978年以來，該公司一直是南韓領先的電飯煲制造商，也是世界知名的電飯煲品牌之一。福庫電飯煲以其高品質和獨特的設計在消費者中享有盛譽。它不僅占據了南韓超過80%的家庭市場，而且在國際市場也廣受歡迎。
特點： 福庫電飯煲運用了多項創新技術，如IH加熱技術和高壓烹飪技術。IH加熱技術可以實作全方位加熱，使米飯受熱更均勻，熟化更快。而高壓烹飪技術則能夠縮短烹飪時間，同時鎖住食物的營養和美味。福庫電飯煲的內膽采用了高品質的材料，如聚能內膽和麥飯石型內膽。這些內膽不僅耐高溫，而且耐磨不粘，易於清洗，能夠確保食物在烹飪過程中不受汙染。
二、 電飯煲的工作原理及其特點
微電腦芯片透過檢測主溫控器和蓋子傳感器的溫度，一旦符合工作溫度要求，便會啟動電熱盤。電熱盤與內鍋接觸後，迅速傳導熱量至內鍋，完成對食材的加熱。在電熱盤的作用下，內鍋中的食材逐漸升溫，並在適宜的溫度範圍內進行烹飪。這一過程中，微電腦芯片會持續監測溫度，並根據需要調整電熱盤的加熱功率，以保持溫度的穩定。
下圖為電飯煲的工作原理圖：
電飯煲結構這是電飯煲的主要發熱元件。是一個內嵌電發熱管的鋁合金圓盤，內鍋就放在它上面，取下內鍋就可以看見。
又叫磁鋼。它的內部裝有一個永久磁環和一個彈簧，可以按動，位置在發熱盤的中央。煮飯時，按下煮飯開關時，靠磁鋼的吸力帶動杠桿開關使電源觸點保持接通，當煮米飯時，鍋底的溫度不斷升高，永久磁環的吸力隨溫度的升高而減弱，當內鍋裏的水被蒸發掉，鍋底的溫度達到103±2℃時，磁環的吸力小於其上的彈簧的彈力，限溫器被彈簧頂下，帶動杠桿開關，切斷電源。
又稱恒溫器。它是由一個彈簧片、一對常閉觸點、一對常開觸點、一個雙金屬片組成。煮飯時，鍋內溫度升高，由於構成雙金屬片的兩片金屬片的熱伸縮率不同，結果使雙金屬片向上彎曲。當溫度達到80℃以上時，在向上彎曲的雙金屬片推動下，彈簧片帶動常開與常閉觸點進行轉換，從而切斷發熱管的電源，停止加熱。當鍋內溫度下降到80℃以下時，雙金屬片逐漸冷卻復原，常開與常閉觸點再次轉換，接通發熱管電源，進行加熱。如此反復，即達到保溫效果。
開關完全是機械結構，有一個常開觸點。煮飯時，按下此開關，給發熱管接通電源，同時給加熱指示燈供電使之點亮。飯好時，限溫器彈下，帶動杠桿開關，使觸點斷開。此後發熱管僅受保溫開關控制。
外觀金黃色或白色為多，大小象3W電阻，按在發熱管與電源之間，起著保護發熱管的作用。常用的限流電阻為185C 5A或10A（根據電飯煲功率而定）。限流電阻是保護發熱管的關鍵元件，不能用導線代替。
多功能電飯煲與普通的電飯煲不同，多功能電飯煲通常配有數位顯示器和操作按鈕，使使用者可以輕松地控制和監控烹飪過程。它的出現大大豐富了廚房烹飪的可能性，使家庭料理變得更加方便和多樣化。它的優勢體現在：
1、一機多用，功能豐富： 相較於傳統電飯煲，多功能電飯煲不僅可以煮飯，還可以實作多種其他烹飪功能，如蒸、燉、煮粥、煲湯等。這意味著使用者只需一台裝置就能完成多種烹飪任務，無需購買額外的廚房裝置。
2、烹飪過程更加智慧化： 多功能電飯煲配備了先進的智慧微電腦芯片和控制系統，能夠根據使用者選擇的烹飪模式和食材特性，自動調整加熱時間、溫度和壓力，實作智慧化的烹飪過程。
3、烹飪效果更好： 多功能電飯煲先進的對流工藝及密封加熱模式能夠保證鍋內熱量均衡分布，做到全方位充分加熱食材。同時，這項設計還可以最大限度地保留食材營養成分，讓食物更加健康美味。
4、使用更加安全： 多功能電飯煲的外殼和內部部件通常采用耐高溫材料制成，能夠在高溫下保持穩定性，減少因高溫而引發的安全隱患。此外，它的智慧微電腦芯片和控制系統，能夠精準控制烹飪過程中的溫度、時間等參數，避免溫度過高或過低而引發的安全問題。
5、更為節能環保： 多功能電飯煲采用高效的加熱元件和智慧控制系統，能夠高效利用能源，節約能源消耗，具有節能環保的特點。
電飯煲容量適合單身人士、小情侶或偶爾使用電飯煲的家庭。這類電飯煲體積小巧、便於攜帶和收納，非常適合在外租房或宿舍使用的場景。雖然容量有限，但足以滿足日常的基本烹飪需求。
是大多數家庭的首選。這類電飯煲容量適中，既能滿足家庭成員的日常飲食需求，又不會造成過多的能源浪費。無論是蒸飯、煮粥還是煲湯，都能輕松應對。
適用於大家庭、聚會頻繁或需要為多人準備飯菜的場合。大容量電飯煲不僅容量大、功能多，而且往往配備有更加智慧化的作業系統和人性化的設計元素，讓烹飪變得更加輕松愉快。
三、電飯煲材質
內膽材質
電飯煲內膽材質分為鋁制內膽、不銹鋼內膽、復合多層材料內膽以及陶瓷(紫砂)內膽等不同種類電飯煲內膽材料。鋁導熱均勻，成型容易，比較美觀，可以其他金屬或合金多種復合。是中檔鍋具的主力材料。但是在實際的使用過程中鋁質內膽不能夠直接與食物接觸，必須要進行表面的保護處理。鋁質內膽的制造中常用到變薄拉伸技術，這種技術能夠使鍋沿和鍋底保持必要的厚度，在節省材料的前提下，內膽看起來顯得更厚一些。
最好的不銹鋼內膽是選用304板材加工制成，304不銹鋼具有優良的不銹耐腐蝕效能和較好的抗晶間腐蝕效能。一般4L的內膽采用0.5左右的板材，5L、6L內膽采用0.8左右的板材。稍差一級不銹鋼內膽會選用202板材加工，202板材的防銹能力比304板材就要略差一點。更為低端一些的不銹鋼內膽用201板材來制作。由於目前國內能采購到的201不銹鋼 其有害金屬的溶出量一般很難符合國家關於不銹鋼食具容器衛生標準，因此售價非常低的不銹鋼內膽的電飯煲一定要慎選。
復合多層材料內膽是由多種材料加工而成，分為:外鋁內鋼兩層復合板內膽，它的內表面是不銹鋼，既滿足了內表面是不銹鋼的要求，又利用鋁的整體均熱作用改善了不銹鋼的導熱效能;外鋼內鋁兩層復合內膽，內膽內壁是鋁質外層為不銹鋼，內層鋁的表面不能直接接觸食物，需要進行表現保護處理;鋼鋁鋼三層復合內膽，內外看到的都是不銹鋼，中間是鋁夾層。
紫砂隸屬陶器，是一種安全的無機材料。紫眇制成的內膽，富含天然鐵制和有益人體健康的鋅、鈣等多種微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸堿和腐蝕性強，保溫效能好等。
常見電飯煲內膽「厚釜」內膽 ，就是指鍋底、鍋壁采用較厚的金屬材料制成的內膽。因食物是靠內膽傳遞熱量的，在一定條件下，傳遞的熱量與傳熱面積成正比，即內膽傳熱的效果與內膽的厚度是成正比。只有當內膽的厚度達到3-4mm，才能充分滿足烹調食物所需的傳熱通道，達到鐘鳴鼎食之家的「米肉飄香」的「鼎食」效果的。如果內膽的厚度沒有達到3-4mm就不能叫真正的「厚釜」。
「蜂窩內膽 」，是指內膽熱效紋路設計為蜂窩狀排列，此種設計比能夠讓熱對流更充分，比傳統平面內膽更加能提高能效。
「復底內膽 」，由於不銹鋼的導熱效能較差，為了彌補這一不足，必須在底部外面敷設一層均熱用的鋁層，再蓋上一層不銹鋼做表面層，采用這種處理方式的內膽通常叫做「復底」。
電飯煲內膽哪種好？合金鋁材內膽的電飯煲 ， 這種內膽的厚度一般都在1.2公釐以下，表面處理技術多采用普通的不粘塗層。 其實這種內膽一般剛開始用的時候會很有效，無鍋巴，不會粘鍋，但在經過長期的高溫作用後，就很容易變形，而且表面的不粘塗層在經過長久的刷洗後很容易脫落，更嚴重的是這些脫落的塗層和塗層脫落後暴露出來的鋁層很容易摻雜到食物裏，有害人體的健康!
不銹鋼材質的內膽電飯煲，價格要比合金鋁材內膽的貴一些。 不銹鋼材質的電飯煲不用擔心不粘塗層的脫落問題，但不銹鋼內膽的清洗確實是比較麻煩，經常有煮飯後留下的鍋巴很難去掉。
黑晶內膽的電飯煲 ，使用了厚度達2公釐的合金鋁材，並采用了航天科技氧化工藝，不但使強度更高，耐磨性不黏性也都大大提高;陶晶內膽 的電飯煲，將陶瓷成熟技術套用於電飯煲內膽上，使傳統的化學表面處理工藝轉向"天然"表面處理，這種純天然無機物完全避免了塗料和金屬內膽在煮飯過程中長時間的二次汙染。很多消費者在購買新的電飯煲的時候，也往往更傾向於這種采用了新工藝的電飯煲。 但是價格會較前兩種貴!
頂蓋材質
電飯煲頂蓋一般有鋁合金和304不銹鋼兩種，其中304不銹鋼是一種高檔金屬材料，頂蓋造價更高，耐腐蝕性和耐磨耐用性更高，長時間使用不用擔心生銹氧化腐蝕，並且由於是熱的良導體，會使電飯煲的隔熱性更好，煮出的米飯口感更加，還很好清洗。而鋁合金材質的頂蓋雖然重量較輕，但是隔熱性較差，米飯的表現沒有那麽好，而且表面容易留下水漬和汙垢，不好清洗，耐磨性以及耐熱性差，且可能散發有毒有害物質，致癌風險不低，建議謹慎選擇。
發熱盤材質
電飯煲推薦選擇優質金屬材質的發熱盤，例如鋁合金材質，不僅熱效率損耗小、儲能效果好、導熱速度快，而且加熱均勻，耐久性好，長時間使用的經久耐用度更高。而不銹鋼材質的導熱性沒有那麽好，碳鋼材質儲能效果差、使用壽命短。
電飯煲的加熱方式
分為IH、底盤、蒸汽的加熱方式，而根據溫度控制的方式有傳統加熱方式和智慧溫控技術兩種選擇。
底盤加熱是電飯煲傳統的加熱方式。是一種自下而上的加熱傳導方法;IH加熱方式是透過電池熱的原理透過電池線圈連線交流電來加熱內膽;蒸汽電飯煲是透過蒸汽萃取技術，突破傳統加熱方式，用純蒸汽加熱的飯煲，產生的120度高溫蒸汽，直接註入內膽。
底盤加熱是傳統的加熱方式，缺點是米飯受熱不均勻，極大地影響了米飯的口感，但是價格便宜。IH電磁加熱是直接透過線圈給電飯煲加熱，熱效率更高，火力更大更省電。蒸汽加熱從系統自動調取水箱中水，有利於讓食物能夠保留原汁原味。
線材材質
電飯煲雖為日常小家電，卻也屬於大功率電器。優質電飯煲采用價高的純銅線材，安全無憂。然而，某些低價電飯煲為壓縮成本，使用劣質線材，宛如「定時炸彈」，極易引發火災，成為家居安全的重大隱患！
四、 電飯煲高科技技術
所謂「遠紅外」則是指波長位於5.6um~1000um的波段，當利用遠紅外線照射被加熱物料時，物料內部的分子和原子會透過「共振」產生熱能，從而達到加熱的目的。
利用遠紅外加熱技術煮米飯，不僅易於控制溫度，還能有效的保證米飯的口感。這是因為遠紅外線有一定的穿透能力，使得米粒的內部和表面分子同時吸收了放射線能，產生自發熱效應，使水分和其他溶劑分子蒸發，受熱均勻，避免了由於受熱不均熱脹而產生的形變或質變。
米粒在吸水階段達到黃金含水率(31%)時，此時澱粉酶活力達到最優狀態，隨即進入大火烹飪階段，將澱粉酶最優狀態鎖住，從而米飯更加飽滿透芯。
本釜內膽品質要求苛刻，細節滿滿。本釜內膽共設有八層復合材質，最外層是矽晶耐磨層，可以很好的避免日常對外層的磕碰和摩擦，逐步往裏還有撒點保護層、耐蝕加固層和旋風聚能層等。最內側設有大金PFA粉體不沾塗層，每次煮飯完成之後只需簡單的用水浸泡一會，就可以很方便的清潔，避免了使用鋼絲球剮蹭內部損壞本釜內膽。
IH 電飯煲能夠精準溫控加熱食材，透過磁力線穿透鍋體進行加熱。電飯煲剛發明的時候，利用的加熱方式是加熱盤，其原理是透過加熱盤將熱量傳導至內膽底部，然後由內膽再將熱量傳遞給食材，這種加熱方式生產成本低，控制難度小，但加熱不均勻，不能進行精確溫控也是這種加熱方式很明顯的弊端。
IH電磁加熱技術則完全改善了這種弊端，是依靠磁力線穿透鍋體進行加熱，它的工作原理是透過電磁線圈接通交變電流，直接對金屬內膽進行加熱，越過了加熱盤的熱量傳導過程，升溫迅速；很多高端IH電飯煲引入多級線圈，實作了對整個內膽的環繞加熱，實作了絕對的均勻加熱；IH電飯煲還能對米飯燜制過程實作精準程式控制，根據米飯各個加熱階段的需要設定不同的加熱方案，米飯口感和營養成分都提升到了前所未有的高度。
五、 電飯煲選購技巧
①品牌技術實力
專業品牌的電飯煲通常會針對電飯煲的加熱方式與結構、對流設計、燜壓技術、智慧溫控、腔體、加熱均勻度等方面進行專業的技術調校 ，並且對於產品材質的食品安全性也會進行嚴格的把關。確保不使用安全無毒無刺激，煮出的米飯熟成均勻度良好、飽滿，長期食用更加安心！不少低劣電飯煲因缺乏技術調校和品質控制，燜煮效能不穩定，安全指數低。
②加熱方式
電飯煲推薦選擇螺旋式燜壓加熱的產品，透過螺旋式熱量分布和高密度加熱，實際增壓效果更好，加熱均勻且高效，效能衰減度極低 ，而IH加熱方式盡管加熱相對均勻，但是長期利用電磁加熱原理熱能衰減度也會相應較高；而傳統的底盤加熱方式，難免存在加熱不均勻，熱傳導效率低、升溫速度緩慢，以及溫控精準度低等一系列問題，米飯表現遠不及其他加熱方式。
③內膽厚度和形狀
平底內膽底部比較平坦，米飯的受熱面積較小，烹飪時間會有所延長，並且會導致米飯的受熱不均勻，口感會因此受到一些影響；半釜內膽跟平底有點類似，但其底部有一定的弧度，能增加米飯的受熱面積，相應的受熱均勻度也會更好一點。 全釜內膽可以適用多種烹飪方式，其底部呈圓形加熱均勻度高，烹飪出來的米飯味道也更好。 綜合來看，電飯煲推薦選擇偏厚的全釜內膽，長期使用耐用度高。
④溫控精準度
電飯煲推薦選擇溫控系統上有技術調校的產品，溫控更加精準，能夠精確把控加熱時間和溫度 ，不僅可以達到不同的烹飪效果，還可以避免米飯過焦過糊，蒸煮出來的米飯口感會更。由此溫控精準度差的電飯煲不僅米飯的口感可能會差，還有可能出現過熱導致熱元器件受損的情況，長期使用有較大安全隱患。
⑤有無增壓技術
電飯煲透過增壓技術提升米飯口感，加強其松軟度，還可以有效地縮短烹飪時間，所以增壓技術是一台優質電飯煲不可或缺的一項技術。 其中螺旋式加熱增壓技術能有效提升米飯口感，還能做到去除米飯陳味，激發使得米飯更具有香氣。
⑥產品認證方面
電飯煲作為直接烹飪的電器，需要非常重視所有會接觸米飯的材質安全，例如密封矽膠、內膽、蒸汽閥、頂蓋，這些材質都必須要經過國家食品級安全認證， 有些專業品牌產品全機身材質會做到更專業的母嬰食品級歐盟認證 。另外需要註意這些部件需要拒絕鉛、汞等重金屬元素、有機化合物和甲醛等成分超標的材料。
六、網購電飯煲如何驗貨？
如今大多數人都選擇網購，在收貨的同時，也要看看產品是否有問題。
檢查外觀漆膜要堅韌，無脫落，各種配件完好，無破裂、起泡等現象，鍋蓋和內鍋的配合要嚴密，精密塑膠完好，避免在運輸過程中有磕碰。
內鍋要圓正，內膽塗層有沒磕碰到，沒有外傷，鍋底要和加熱器板面的弧度相吻合。還需要檢驗清楚內膽是否跟跟網上搭配的一樣。
磁鋼限溫器安插在電板中央圓孔內，在彈簧的作用下，鋁導片應貼在內鍋的底面上。用手按動鋁導熱片，應該上下活動自如，富有彈性，不能有任何卡住的感覺。鋁導片要略高出電熱板表面，與鍋底接觸良好。
通電後指示燈要立刻亮起來，不能有閃爍現象。開關按鍵要動作利索，可靠地通電和斷電。各種功能和顯示器是否正常。
七、電飯煲使用技巧
電飯煲這 4 個位置，一定一定要及時清洗！
很多人覺得電飯煲不用清洗，或者只簡單洗洗內膽就可以，但事實上，電 飯煲的結構復雜，其中有很多藏汙納垢的地方 ，如果長時間得不到清洗，會滋生細菌和黴菌。 加之電飯煲蒸汽式的烹飪方式，粘在其他位置上的臟東西也會順著開鍋後因蒸氣所產生的水滴汙染食材。
所以，除了電飯煲內膽外，還有這些部份需要洗——噴射口、可分離式頂蓋和密封膠圈、防溢水盒、底部加熱元件（電熱盤）等。
電飯煲的噴射口經常有米湯溢位，留存在噴射口中的米湯如果不及時清洗，會產生沙門氏菌屬、大腸桿菌、金黃色葡萄菌以及一級致癌物黃曲黴菌 等。這些細菌會隨著下一次使用電飯煲時回流進鍋內，汙染食物，危害身體健康。
很多人喜歡用電飯煲燉肉做菜，噴射口溢位的菜湯和油漬會制造更復雜的菌落環境， 油汙還可能堵塞噴射口 ，如果是高壓電飯煲，這種情況甚至會引發爆炸。
清洗建議：
現在很多品牌的電飯煲為了便於清洗，都設計了一個可分離式的蒸汽孔帽，這種分離式的結構在洗的時候將所有可以拆下來的部份（如孔帽、蒸汽孔膠圈）拆下來，洗凈擦幹即可。
需要註意的是，蒸汽孔膠圈一般結構精巧、質地柔軟，拆卸時要小心損壞。
密封圈也是時常被大家忽略的衛生死角。密封圈內留存的米湯菜湯同樣會產生大量細菌黴菌， 很多人掀開電飯煲密封圈後，會發現裏邊藏著一層黑色的粘稠物質 ，這些汙染物會隨著你下一次揭開鍋蓋時順著膠圈流下的蒸餾水流進鍋裏，進而汙染食物。
清洗建議：
現在大多數品牌的電飯煲，密封膠圈都裝在可分離式頂蓋上，只要將其卸下來，將膠圈兩側翻開洗凈就可以。 萬一是拆不下來的那種，用棉簽蘸取小蘇打和白醋擦拭，可以清除頑垢。
有的電飯煲還配有防止溢位的儲水盒，位置還很隱蔽，不洗的話也會發黴，有時候還會有蟑螂之類的蟲子順著儲水盒鉆到結構裏，這就很可怕了。
清洗建議：
千萬不要等防溢水盒滿了才倒！！！
盛飯時不小心掉落到內膽下方加熱原件周圍的食物殘渣、滴落的水和米湯，時間長了會導致電熱盤發黃變黑，形成厚厚的汙垢，進而損害電飯煲效能，米飯煮不熟是小事，引發短路問題就大了。
清洗建議：
用小毛刷蘸取小蘇打或專業清洗劑，順著電熱盤的紋路進行清潔 ，清潔完畢後用半幹的軟布擦幹凈。
需要註意的是，清潔電熱盤時務必要斷電，且不能浸水，不然可能會引發短路，沒準還會被電到。
除了這些之外，身處南方的小夥伴們，可能還要經常晃一晃、觀察一下電飯煲外殼內部有沒異動，如果感覺有東西，或者有雜質從散熱口掉落，那可能就要拆開看看了……原因就不說了，你懂的。
電飯煲使用註意事項
電飯煲雖然使用方便，但如果使用不當，依然可能發生危險。
因為電飯煲本身具有保溫保濕功能，所以清洗電飯煲時，包括分離式頂蓋、內膽在內的所有可拆卸原件在清洗完成後，一定要晾幹或用幹凈軟布擦幹後再進行安裝。
電飯煲在使用及清洗後，最好可以先將鍋蓋開啟，在幹凈通風的地方晾一段時間再蓋蓋子，不然潮濕的內部環境依然可能滋生細菌和黴菌。
電飯煲的保溫功能很好用，但使用後要記得拔掉電源，千萬不要開著保溫人走掉。鍋裏的米飯酸掉是小事，產生火災隱患事就大了。
老式電飯煲的內膽一般是鋁合金或不銹鋼的，近年來精鐵、陶瓷和復合材質內膽變得更為常見。內膽塗層的材質相對更多，常見的塗層材質有特氟龍 、陶晶、PEEK等，各有優缺點。
但無論哪種內膽， 都盡量不要使用鋼絲球之類的堅硬材料刷洗，不然容易損壞塗層，造成有害物質泄露 ，塗層顆粒混進食物，進而影響健康。如果發現內膽塗層破損，一定要及時更換。
切記，高壓電飯煲也是高壓鍋，如果噴射口被堵，幾分鐘內就會產生爆炸，十分危險。所以，千萬不要怕食物湯汁噴濺就往上蓋毛巾，也不要在使用過程中隨手把什麽東西放在頂蓋上。使用這種電飯煲之前，要仔細閱讀說明書。
如何提高電飯煲使用壽命？
（1）使用前
應認真閱讀使用說明書，了解產品的使用註意事項和各種功能。使用前確保電飯煲內膽和電熱盤之間的清潔，避免出現水點、飯粒等，這樣不僅會影響煮飯的效果，嚴重時可能會引起電飯煲的故障。
（2）使用中
飯鏟飯勺最好不要用金屬的，以免破壞塗層，影響內膽使用壽命，建議最好選用木頭或者熱矽膠材質一類。不要在電飯煲內長時間放置食物，特別是不能烹飪和存放強酸強堿的食物。避免將內膽放在其他竈具上使用。
嚴禁空燒。 在幹燒的情況下，溫度幾分鐘就可以達到300℃以上，從而會導致一些有害物質析出，危害人體健康。
（3）使用後
使用後要及時進行清潔，對於內膽有塗層的飯煲建議大家在清洗內膽時，用軟布進行輕抹清潔，註意不要用粗糙的百潔布或鋼絲球一類硬物來清潔，以免破壞塗層，影響內膽使用壽命。
電飯煲省電秘籍
現在市面上的電飯煲大多具有智慧保溫的功能。一旦食物溫度低於70攝氏度時，電飯煲就會重復自動加熱。所以，飯熟後馬上拔掉插頭，不然電飯煲會耗電。
據測算，把洗好的米放在鍋裏浸泡30分鐘，再用熱水煮，能節省30%的電。
電飯鍋發熱盤上汙垢或者銹漬太多會導致傳熱效能變差，消耗更多電能。要記得定期清洗哦，和汙垢說拜拜。
