前提
城市的房子我更推薦前者，吸油煙率達到95%，而排氣扇不能儲存油脂，更汙染環境。鄉下都在用排氣扇，城區使用抽油煙機，究竟選擇誰？下面我來告訴你！
第一、首先排氣扇是什麽？
排氣扇在1990到2005年之間發展迅速，受到許多家庭的青睞，它可以排走炒菜時的油汙，噪音也不大，本身的價格不貴，因此現今的鄉下還在使用。
而我的老家，就把排氣扇安裝在窗戶靠近燃氣竈的位置，每次炒菜就開啟電源，一邊炒菜，一邊排走油煙，除油煙效果還挺好。
但排氣扇也有缺點，包括以下幾個方面：
1、功能單一
很多排氣扇只能排走油煙，不能將室外的新鮮空氣抽到室內，所以不適合暗廚的設計。
當然，廚房還有一種換氣扇也用得比較多，它能夠將室內的油煙排出去，同時將室外的空氣運進來，保證室內環境的清新。
2、汙染外部的環境
老家的排氣扇安裝到窗戶上，外邊還有一層不銹鋼防盜窗，因此一個月下來，防盜窗上掛滿了黑色的油，難看又不容易清洗，汙染了環境。
3、不能控制風量大小
現今市面上的排氣扇，沒有風量的檔次劃分，插電源就能使用。但這樣下來，想要熬湯時排氣，結果一下子就把水汽給抽走，熬湯的香味都沒了。
第二、抽油煙機的使用
抽油煙機是21世紀初開始流行的，一直持續到現在，很多商品房的廚房都使用的油煙機，吸油煙率達到95%左右，廚房更加幹凈。
它不同於排氣扇，有油盒儲存油脂，不會四處滴落。如果油盒儲存的油脂多了，取下來使用油汙清潔劑，直接將油化成水，最後再清洗幹凈安上去。
而且油煙機的種類特別多，淺罩型的造價便宜，深罩型的能夠避免油煙外溢，展翼型的不占空間，可以根據自家的情況來選擇。
利用率最高的當屬側吸式和頂吸式油煙機，側吸式的進風口離燃氣竈更近，排煙效果更好；頂吸式的油煙機風量更大，還有密閉的排煙空間，能夠避免油煙對電機和風葉的侵蝕。
第三、排氣扇和抽油煙機誰好？
對於城市排煙效果來說，肯定是抽油煙機更好，既消除了炒菜時的余煙，又有很強的排煙效果，顏值更加美觀，讓廚房更加幹凈與整潔。
除了價格比排氣扇貴十倍以外，任何方面都是油煙機好，因此我個人都是推薦大家購買油煙機，而不是排氣扇。
鄉下的房子我個人建議推薦使用排氣扇 為什麽呢？
農村廚房通常面積比較大，密封程度相對較差，如果用油煙機，排煙效果比較好一點但成本較高，且農村環境通風條件較好；如果用排氣扇，排煙效果沒有抽油煙機好，但大部份油煙可以排出窗外，且農村廚房面積大，通風好，就是留有一點點油煙也會被良好的通風條件所沖淡，對人的影響不是很大，成本低，通常也被大部份農民兄弟接受。
總結
總的來說，城市房子使用油煙機效果比排氣扇好，要是有條件，一定要給家裏換上油煙機，做飯更輕松，鄉下廚房建議使用排氣扇。希望這篇回答能幫到大家！
