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在你的記憶中,有哪些關於「除夕」的難忘經歷和故事?

2022-01-28科學

說起昆明的除夕,就不得不提汪曾祺先生。

汪曾祺先生曾就讀於西南聯合大學中國文學系,在昆明待過 7 年,對老昆明的生活頗為熟悉,在他的【昆明的年俗】一文中生動、形象、詳實的記錄了老昆明春節的風俗習慣,若是現在還保留著這些習俗,一定也頗有趣味。

打醋炭

除夕之夜,在火盆裏裝著燒紅的炭和松針,然後往火盆裏灑醋,用醋蒸汽來「清潔」空氣,然後關門,把火盆拿出大門倒掉,寓意著一年的晦氣被徹底驅除出家門,這就是昆明獨有的「打醋炭」年俗。打醋炭據說源於陜西,明朝時期傳入昆明,打醋炭不僅僅是一種年俗,哪怕放在今日也是一種十分科學的空氣消毒法。

鋪松毛

昆明城外,遍地皆植馬尾松,松毛易得,春節期間,很多人家鋪松毛——馬尾松的針葉。滿地碧綠,一室松香。昆明風俗,亦如別處,初一至初五不掃地,掃地就把財氣掃出去了。鋪了松毛不唯有過節氣氛,也顯得幹凈。

貼唐詩

昆明有些店鋪過年不貼春聯,貼唐詩。

昆明較小的店鋪的門面大都是這樣:下半截是磚墻,上半截是一排四至八扇木板,早起開門卸下木板,收市後上上。過年不卸板,板外貼萬年紅紙,上寫唐詩各一首。此風別處未見。初一上街閑逛,沿街讀唐詩,亦有趣。

劈甘蔗

春節街頭常見人賭賽劈甘蔗。七八個小夥子,湊錢買一堆甘蔗,人備折刀一把,輪流劈。甘蔗立在地上,用刀尖壓住甘蔗梢,急擎刀,小刀在空中畫一圈,趁甘蔗未倒,一刀劈下。劈到哪裏,切斷,以上一截即歸劈者。

吃長菜

老昆明人愛吃的長菜是將大年三十吃不完的菜煮一大鍋,一直吃到正月十五,菜發酸了就加許多辣椒進去。長菜不能用刀切碎,要一根根完整的煮,如蒜苗、青菜等等,都要完整的煮。後來發展成為專門的年菜煲,裏面有豬骨頭、酥肉、蒜苗、青菜,自己喜歡吃的菜都可以放在裏面煮。

寓意「常吃常有,長長久久」。

擲升官圖

擲升官圖幾個人玩都可以。正方的皮紙上印回文的道道,兩道之間印各種官職。每人持一銅錢。擲骰子,按骰子點數往裏移動銅錢,到地後一看,也許升幾級為某官,也可能降幾級。升官圖當是清代的玩意,因為 有「筆帖式」這樣的滿官。至升為軍機處大臣,即為贏家,大家出錢為賀。有的官是沒有實權的,只是一種榮譽,如「紫禁城騎馬」。

隨著生活方式的改變,許多老昆明的年俗,或許再難以看到。取而代之的是逛廟會、逛公園、逛花展、去農康寶吃「殺豬飯」、自駕遊……不過,不管昆明的年俗是老的還是新的,是繁復還是簡化,不變的是大家對吉瑞、健康、團結、和諧、圓滿的企盼和全家團圓時那份濃濃的親情,如同昆明人過年掛松枝、在地上鋪松毛寓意一年四季輕松、平安。 而無論什麽形式,都是對新的一年的祈願。