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水井坊:高管频换业绩波动,策略待考

2024-08-16美食

水井坊新掌门落定,总经理职位历经 17 个月空缺终有主 】水井坊7 月 15 日起聘任胡庭洲为总经理,此前代行的蒋磊峰不再担此职责。胡庭洲外企工作经历丰富,在宝洁、柯达、百事等跨国公司任职,但白酒业直接工作经验少。帝亚吉欧为水井坊寻掌门交了不少「学费」,2013 年至今总经理已换 7 任。水井坊被帝亚吉欧全资控股后业绩波动,与高层频繁更迭紧密相连。2014 年营收降至冰点,随后在范祥福上任后复苏,2018 年营收大幅提升。但好景不长,危永标接棒后水井坊又掉队,近年营收增长缓慢。2023 年财报显示,水井坊核心单品成交价格段在 600 元以下,高端产品贡献退居「二线」。2024 年上半年,中低档产品增长超高端产品,拉动公司整体增长。8 月 5 日胡庭洲上任发声,下半年将提升「臻酿八号」品牌影响力,深耕 300 元以下核心单品创新。水井坊将加大「天号陈」及系列酒投资力度,对「臻酿八号」百城万店计划给予更多支持。在营收增速趋缓下,水井坊重心转向中低端价格带,投资者关注其能否持续增长。特殊的白酒文化和消费场景是白酒出海难点,外资控股方适应难,业内认为水井坊的外资基因是深挖品牌文化的坎儿。华润啤酒征战白酒数年成果不佳,投资超 130 亿,利润却不足 10 亿。业内对胡庭洲能力认可,但相比此前高管优势不明显,因其是目前最佳人选。