回答会的显然不严谨，应该这么说肺癌的发生与厨房油烟有「相关性」。
肺癌是女性第二高发的癌症，仅次于乳腺癌。
肺癌是女性癌症中死亡病例最多的，40～50岁女性中肺癌患者人数接近男性。
导致肺癌的因素很多，但吸烟是第一危险因素，这点毋庸置疑。
根据【中国吸烟危害健康报告2020】我国现有3.08亿烟民，其中2.96亿为男性，男女吸烟比例为29.6 /1.2。
男女肺癌的患病比例约为5/3，虽然，我国女性的吸烟率不高，但肺癌的发生率却并不低。
除开二手烟等其它危险因素，厨房油烟的危害也不容忽视 。
肺癌病因追踪调查发现，70%的男性肺癌归因吸烟，而只有18%的女性肺癌患者是因吸烟或长期被动吸烟导致。在非吸烟女性肺癌危险因素中，超过60%的女性长期接触厨房油烟；有32%的女性烧菜喜欢用高温油煎炸食物，同时厨房微小环境中油烟污染严重。
烹饪时产生的油烟含有很多有害物质，比如PM2.5、醛、酮、烃等,以及苯并芘、亚硝胺,这些已经被列为高致癌物。，会对身体产生多方面损害。有研究表明,在没有通风的厨房中烹饪,油烟中的有害气体含量相当于燃烧5-6盒烟草。这也是我国女性的吸烟率很低，但肺癌的发生率并不低的原因之一。
减少厨房油烟危害的措施：
第一,炒菜时油温不要过高,油温越高产生的有害物质越多，不要等到食用油冒烟后才开始炒菜，尽量热锅冷油。
第二,多蒸煮，少煎炸，过油过火的烹饪方式会产生较高浓度油烟，因此，建议多用炖、煮、蒸等烹调方式。
第三，尽量选择大品牌的精炼食用油,小作坊的自榨食用油,虽然味道更好，但含有杂质多,更容易产生油烟。
第四,要及时清理锅里锅外的油垢,油烟有一部分是油脂过热产生的,另一部分则是这些油垢、锅垢高温加热后产生的。
第五,抽油烟机通风要顺畅,不要为了节约而不安装抽油烟机,要定期对抽油烟机进行清洗维护,保其工作效率。同时建议点火前就打开抽油烟机，烹饪结束接着开5～10分钟。
此外,油烟中的多环芳烃类等有害物质,还会引发如子宫颈肿瘤等妇科疾病,已成为厨房中的无形杀手之一。
我们既要减少外部环境中的雾霾、PM2.5等空气中的有害物质，也要注重改善厨房空气质量，减少厨房油烟对身体的损害。
