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一般的冷库建设需要注意什么?

2022-02-19科学

本人从事冷库设计多年,冷库建设建议注意以下几点:

1、依据储存商品确定适宜的冷库温度范围。

对于果蔬、蛋品类产品,需要较长时间储藏的,应依据其冰点温度确定库房温度。比如,鸡蛋,其冰点温度在-1.7摄氏度,仓储鸡蛋时,其温度最好控制在-1摄氏度左右,而且温度波动控制在2摄氏度内。当然温度范围越小,机器启动会频繁,这要依据仓储时间长短灵活控制。

随着人们对冻结产品的质量要求提高,冻结物商品储藏温度有越来越低的倾向。

2、合理控制产品干耗。

温差、风速、储藏时间及包装情况是导致产品干耗的主要原因。对于低温储藏商品,建议采用排管制冷,假如用冷风机制冷,建议增加风道。对于冷鲜商品,采用风机制冷时,风也最好不要对着商品直接吹,有必要也可在库房内加雾化设备。

3、冷桥处理。

金属物件穿过冷库保温层,处理不好会产生冷桥,对库房使用寿命及节能带来不利因素,所以施工时一定要注意避免。

4、荷载及地面防冻。

冷库荷载需要依据库房满载时的重量确定,地面保温要设计防潮层,必要时,地面需要加通风,防止地坪冻坏。

5、保温材料选择。

目前适宜冷库保温的材料不老少,注意材料必须阻燃,同时注意材料本身的吸水性。其厚度,假如资金允许,建议厚点为好。施工时注意不要漏气。

6、设备选型。

适合冷库的制冷设备有很多种,如斡旋机、活塞机、螺杆机、离心机等等。建议一点,冷库设备需要合理匹配,假如水质较好,建议采用水冷式,这对节能有益。

6、安全

没有绝对不燃烧的保温材料,冷库的火灾大部分是因电而起,故在电线、电缆选用方面要慎重,同时施工也要严格执行施工规范。因冷库地面可能会有冰,地面施工表面拉毛即可。为防止人被关进冷库,冷库门也要配安全装置。

需要注意的事情还有很多,主要就说这几点。