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知乎上有人用过超声波洗菜机吗,体验和效果如何?

2014-02-05科学

洗菜机,也叫果蔬清洗机,相信大家不陌生,很多年前就有了,但是以前是那种很高很大的那种桶,然后把菜直接放进去洗,一般是工业或者饭店用的。

如果厨房不大的话,可能要占比较大的空间。现在有了这种这么小小的一个,洗菜的时候直接把这个放到洗菜盆里面就可以了,比较更方便一点,然后价格也更实惠一些。

他们的原理是一样的,都是羟基自由基净化技术,也就是说,水就是他们的原料,通过这个羟基离子发生器把水分解掉。分解出来的羟基自由基有比较强的氧化能力,它会去包围分解那些细菌、农残、激素等。

超市买来的肉放在里面洗,会洗出好多白色的泡沫,看起来真的很恶心,洗好的肉再下锅煮时,泡沫就没有了,想到之前可能把肉洗出来的这些泡沫都吃进肚子里就觉得很可怕。

一、果蔬清洗机是智商税吗?

有人说果蔬清洗机是智商税,之前也看过测评说果蔬清洗机达到的效果跟手洗差不多,但是,手洗的标准是什么呢?浸泡一段时间后,再用流动的水搓洗 30 到 60 秒。请问这个有多少人能做到?所以我觉得从一定程度上来说,我认为他还是可以比较解放双手的。

具体效果能有多好?我觉得是根据农药和细菌的品种,还有蔬菜肉类品种来的,不能一概而论,也不一定有商家宣传的这么理想,但是我相信是有效果的。像最近洗过的虾菌类,其实用过后是可以闻到水里发出来的那种异味。

二、果蔬清洗机有用吗?真的可以去农残吗?

1、常用洗菜方法有不足

人们普遍认为清洗蔬果,可以去除农产品表面的大部分污染物。然而,多项研究表明,传统清洗在这方面是不足的,尤其是微生物和难溶于水的大部分农药。

2、去皮漂烫损失营养

像去皮漂烫之类的家庭方法,虽然有用,但是可能破坏了很多营养成分,如:类黄酮、类胡萝卜素,植物化学物质和微量营养素的含量。

3、非热处理的新技术

非热处理的新技术,如:臭氧、超声波、高静水压(HHP)、电解水(EW)、伽马辐射、非热等离子体技术等,大多数基于高级氧化过程,这有助于农药残留物的氧化和微生物的杀灭。此外,这些技术对商品的感官和营养质量影响较小。所以很多所谓的科普,张口就来「对食物质量有影响」,其实是有点想当然了。

三、果蔬清洗机买几个?

每次洗完鱼肉这种,如果想再洗水果的话,总觉得心里有点不舒服。个人建议可以买两个,最好是不同品牌的,容易区分,生熟分开,用来洗不一样的东西。

还可以选择双仓设计的果蔬清洗机,两个净化机,可以同时清洗水果和肉类,这种就不用买两个了。

四、果蔬清洗机选购方法

1、功率

功率高的果蔬机能够节省时间,水分解的就会快一点,产生羟基自由基的那个效率会高一点。

2、品牌

选择有信誉、高质量的厂家,因为果蔬清洗机属于高科技产品,且是对食物消毒杀菌用的,质量不合格产品会对人体健康造成危害,所以,消费者购买时一定要选择正规生产厂家生产的果蔬清洗机。

3、噪音

果蔬清洗机大多数采用的是超声波清洗机技术,而由于技术的原因,很多机器在工作过程中会有很大的噪音。噪音太大,一方面会影响用户体验,另一方面也会比较容易出故障。

五、高性价比果蔬清洗机推荐

1、小米悠伴果蔬清洗机

小米悠伴果蔬清洗机,小巧玲珑,放哪里都很方便,出差旅行也可以带上。防水开关,零渗漏,安全使用,一键操作,不要太容易。

完美颜值,超高性价比!建议人手一个,充电底座都不止这个价格。

2、净帕克机筒一体式果蔬清洗机

操作很便捷,一看就懂,老人孩子都会用。有三个功能洗果蔬、洗餐具、洗肉类,彻底解放双手。

这款分体式的好处在于,可同时洁净蔬果或菜,很方便,也不会串味。肉、蔬菜、水果都可以用原先家中的器皿分开清洗,也可以多浸泡一会。以后洗东西方便多了,减少手动操作,又洁净,关键能洗掉平日洗不净的农药。这款功能很强,还能奶瓶消毒、衣柜消毒和空气消毒等功能。

分体式设计,可直接把氧化球放入自己家的菜盆中使用净化,非常便捷。

3、东菱胶囊果蔬清洗机

东菱是老牌子,用着放心,重点是无线充电,用着方便,体积小巧,没有电源线的牵绊,随取随用。平时拿来净化瓜果蔬菜,洗的很干净,吃起来也放心,用完往底座一放就完事,也不占地方,小巧便携颜值高。

一键开关,放在水里就能用,开机只有一档,只能工作10分钟,没有定时等功能,用后直接拆开清洗方便又卫生。塑料感浓一点,不过价格便宜。

4、蓝宝壁挂式双仓果蔬清洗机

这款蓝宝果蔬清洗机,超薄机身,颜值很高,壁挂式的一点不占空间。特点是双仓设计,双头电解质发生器,洗水果肉类不会串味。肉类、海鲜、果蔬、五谷都可以清洗。

自由拿取很方便,任何容器都可以使用,不用加任何清洁剂,可以有效净化去除果蔬表面农药残留,采用羟基离子净化技术,有效去除肉类中的瘦肉精等有害物质,这样洗出来的果蔬肉类,吃起来才放心。

5、韩国大宇壁挂式果蔬清洗机

外观质感方面也是这个白色的,颜值很高。操作上,大宇有无谷、肉类和果蔬三类模式可选,并且可以自定义时间。便利度上,大宇可以壁挂或是台式放置,但是壁挂时背胶粘的不牢,建议需要壁挂的自己重新购买背胶。安全上,使用时收纳盒不能溅上水,从清洗泡沫上来看,清洗效果好,性价比很高。

6、德国奥劲壁挂/台式两用果蔬清洗机

和蓝宝品牌相似,也是有有两个净化机,同时洗水果洗肉,不串味,55w大功率,净化时间更短。

羟基水离子净化,是以水为原料,不会产生其他化学物质,安全无污染。

7、德国Redmond壁挂式果蔬清洗机

同样是双仓设计,不串味,德国品质,外观大气上档次。机器做工非常精致,造型时尚大方,使用清洗果蔬看不出明显的效果,清洗肉类有大量的泡沫。

羟基水离子净化技术,健康净水氧化消毒,双仓设计,果蔬和肉类分开使用,功能选择简单易操作。去菌率99.99%。没噪音,小巧精致,放在盆里不占地方。

8、圣帝尼(SUNDYLEE)果蔬清洗机

法国高端品牌,技术领先,可以说是果蔬清洗机的最高端了。采用深层净化,粒子跃迁技术,通过不同粒子之间的不同比例,对食材进行净化,能够深度去除农残留快速分解激素,高效杀菌灭菌。如果预算充足,个人比较推荐的一款。

六、总结

果蔬清洗机不仅仅是我等懒人的救星,我觉得是居家必备,因为平时洗菜真的麻烦,而且手洗很难洗干净,保留的农药和细菌都是对身体很不好的,吃到肚子里的东西,真的要很小心才是。等我有钱了,我要给我亲朋好友一人配一个!

推荐了这么多,大家可以按自己的实际需求选择,平时简单清洗水果,推荐东菱,无线小巧,方便。

追求高颜值,推荐大宇

中端品牌推荐Redmond,双仓设计,不串味,颜值也高

追求极度清洁性能,推荐圣帝尼,果蔬清洗机的最高端了

更多详细介绍,可以参考下面这篇文章: