德国人有多理性,德国菜的咸就有多让人失去理性
胖崽十月去了欧洲,主要在德国
因为只有在不注重吃的国度
我才能按时按量走完该走的游客打卡点
在切实比较过英、德的传统(无)美食后
我发现两国对于食物的把握是有很大 差异 的
具体体现为
英国好吃的餐厅都是别国的
德国难吃的菜都是本国的
德国菜测评
德国猪肘
胖崽作为通过Google map(而不是Lonely planet)发现景点的游客
刚下飞机,立刻趁着我的
胃还没反应过来
迅速在科隆找了一家排名前几的德国菜餐厅
猪肘份量大到感觉「 上 菜」用错动词,要用「 搬 」
趁热(还能切得动)吃
一块皮入口:(祝你们百年好合)
这不是参加婚宴必吃的烤乳猪的皮的质感、脆度及味道吗
肉很嫩,实打实的猪肉味
稍凉后,面对着进击版的硬度、韧度、脂肪饱和度
我的牙齿化身榨油机器,在撕扯中慢慢磨出真正的 猪油
配的酸菜酸的很纯粹,吃完了都还以为是 东北口味
土豆带着欧洲式满满淀粉的胖人香气
但科隆毕竟不是德国猪肘最正宗的城市
第三天,趁着我的胃 还能乱来
胖崽到慕尼黑一家又有历史感(又有中文菜单)的餐厅
吃下了 应该是