7月12日,書亦燒仙草與熱門網絡小說【二哈和他的白貓師尊】的聯名活動上線。與具有粉絲基礎的網絡文學IP合作帶來的效果立竿見影。據書亦數據,4款二哈聯名產品在活動上線後的24小時營業時間內累計銷售超100萬杯。在活動上線後2天,書亦全國門店總 GMV 月環比飆升 92%,其中25家主題店及4家快閃店總GMV月環比更是上漲246%。
「書亦×二哈」聯名受熱捧門店GMV環比飆升超90%
書亦燒仙草×二哈和他的白貓師尊聯名活動爆火的背後,體現了目前茶飲品牌對消費者體驗的重視。新一代年輕人消費觀念正在發生顯著變化。他們更加註重個人化和品質化消費,追求獨特的消費體驗。
在此次聯名中,書亦以年輕人更加喜聞樂見的方式,賦予產品更多可能,給足了誠意和投入。設計聯名專屬飲品杯以及相關物料,贈送多款聯名周邊,更是在成都、長沙、鄭州、廣州四地舉辦了為期三天的大型快閃活動,實景搭建還原小說經典場景,得到了消費者的熱烈響應。除此之外,此次活動書亦還為所有門店準備了培訓內容,並在主題店安排集團人員處理售後相關問題,以提升消費者的服務體驗。
在聯名活動上線當天,全國書亦門店大排長龍,許多粉絲一早便守候在門店等待開市,點單機瞬間變身「拉面機」,門店出杯不停。據悉,25 家活動聯名主題店及 4 家快閃店總GMV月環比更是上漲超過 246%,部份單店營業額周環比漲幅甚至超300%。「聯名合作火熱背後是年輕消費者與書亦品牌的雙向奔赴。書亦積極擁抱當下年輕人喜歡的事物,後續將透過產品創新、體驗升級給消費者持續帶來驚喜。」書亦集團相關工作人員表示。
針對聯名活動,書亦強勢登入全國超40個核心城市商圈以及地標性建築的戶外大屏,相關話題在社交媒體上熱度持續增長。「這次的聯名為夏季之戰開了個好頭,給我們增加了信心。」加盟商在采訪中表示,書亦這個茶飲「老大哥」的勢頭已經在逐漸回歸。
錨定「好喝不貴」路線書亦將質價比戰略堅定到底
今夏的茶飲市場上,一方面,年輕人對奶茶的熱愛有增無減,新茶飲市場規模仍在穩定增長;一方面,奶茶價格很「親民」,多個茶飲品牌產品價格不斷下探。艾媒咨詢數據顯示,只有3.2%的消費者會接受單價在31元以上的新茶飲,而接受單價在11元至30元區間消費者占比94.5%。平價但高質的產品成為現今和未來消費者的付費首選。
有需求,就有回應。在自身供應鏈能力、品控能力的賦能下,書亦做出了價格調整,將產品價格定於10元上下,錨定「好喝不貴」的質價比路線。去年底,書亦在產品端進行了0氫化植物油、0植脂末、0反式脂肪酸的全線產品健康升級,拒絕奶精只用真奶。今年,書亦又接連上新了一系列平價優品——4月,上新大杯售價為10元的草莓白月光;5月,上新大杯9元的桃桃烏龍果茶以及大杯12元的楊梅系列;6月,又在全國上新6元的金桔檸檬水和7元的薄荷奶綠;最近其推出的4款「二哈和他的白貓師尊」聯名果茶,大杯售價也僅售12元。
將產品力提升後,書亦在行銷端也是動作頻頻,追求在不同領域的創新融合。官宣蒲熠星為「清爽推薦官」,打造金桔檸檬水爆品;「嗎嘍文學」從線上社交帶到線下社交空間,推動楊梅飲品出圈。這個夏季,書亦燒仙草×【二哈和他的白貓師尊】的聯名活動,更是深入了解粉絲的喜好,引發粉絲「狂歡」。走過17年的書亦,將在「質價比」道路上繼續書寫新的精彩,為茶飲行業帶來更多驚喜和創新。
