當前位置: 華文問答 > 美食

秋天適合吃什麽美食?

2024-08-15美食

「空山新雨後,天氣晚來秋」這首是來自於王維的【山居秋暝】,形容的正是秋天已至,秋天到了,不同於夏天的悶熱,秋天更多的是涼爽幹燥,是入冬變寒的過渡季節。

這裏就討論到了我們在入冬前應該吃一點什麽樣的美食,同時也是為了能讓我們更好的並且正確的」貼秋膘「,很多人都認為貼秋膘不久就是吃大魚大肉嗎,有什麽好分的,其實不然,畢竟入秋時天氣變得幹燥,早晚溫差變大,稍不註意就會落得感冒的情況,這是我們需要更好的滋補身體,也就是所謂的」搶秋膘" 。

那麽我就為大家推薦兩道較為滋補的我也較常喝湯吧。

第一個就是山藥排骨湯了,山藥有利於脾胃的吸收功能,平補脾胃,生津益肺,而排骨能為人體提供優質的蛋白和脂肪,二者相輔相成,有利於提高人體免疫力,能很好的彌補球季冷暖交替快導致的免疫力下降,是秋季滋補的佳品之一。

第二個其實很簡單,就是玉米蓮藕紅棗湯,做簡單而且純素食的滋補湯,這二個都有很多的功效,這裏就不展開細細講了,主要還是講講蓮藕吧,古人就有雲」河蓮一身寶,蓮藕最補人「,能很好地補肺養血,養陰止渴,屬溫性