大家說的都是讓中國廚師做中餐，我來說個讓外國廚師做中餐的經歷。
兒子小時候愛吃西紅柿炒雞蛋，天天吃不膩。去泰國旅遊也嚷著要吃，沒有就滿地打滾。
老婆寵孩子，硬著頭皮，跟泰國廚師交流，用她的蹩腳英文，手腳比劃，指著西紅柿和雞蛋，擠出幾個單詞「西紅柿、雞蛋、炒、一起」。
泰國廚師似乎聽懂了，技術熟練燒鍋、倒油、下雞蛋、下西紅柿，一氣呵成，劈裏啪啦，青煙直冒，隔著十幾米也能感受到，很有中式炒菜之精神。
最後端上一盤：
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西紅柿油炸雞蛋
我夾了一筷子，被膩到了，一口咬下去，滿嘴全是油。
兒子吃了幾口，喊飽了。
妻子和我一樣，裝個樣子，
其他人碰都沒碰。
後面的行程，兒子就不嚷嚷吃西紅柿炒雞蛋了。
衷心感謝這位泰國大廚！堅持自己的做菜理念，不慣外國熊孩子。
