模擬個小實驗,請1個廚師、2個幸運吃貨:小A、小B。
1、廚師現炸油條,小A張大嘴坐在邊上接著。
一個滾燙的油鍋,溫度可以達到200度以上,師傅嫻熟的把面放下去炸2分鐘,然後以迅雷不及掩耳的速度放入小A嘴裏。
油條剛放入嘴裏的那一刻,小A「騰」的一下蹦得老高,還沒來得及發出聲音。
為了呈現最好的效果,小A被按住了,嘴裏發出「嗚嗚嗚」的聲音,油條依舊立在嘴中,十幾秒鐘過後,小A停止了掙紮,因為油條不那麽燙了。
結果:小A被燙得滿嘴泡。
2.廚師現煮餃子,小B張大嘴坐邊上接著。
一鍋沸騰的水,溫度達到了100度,師傅高高興興的下餃子,煮上10分鐘,在電光石火之間把餃子放入了小B嘴裏。
小B立刻「哈休、哈休」了起來,甚至想把餃子吐手上。
為了呈現最好的效果,小B被按住了,他依舊哈著氣「呼呲呼呲「的,從他的眼角流出了一行淚。維持了1分鐘,呼呲聲停止了,因為餃子不那麽燙了。
結果:小B被燙得滿嘴泡。
結論,在第一時間出鍋放入口中,油條是爆炸性傷害,餃子是持續性傷害,都會被燙的滿嘴泡。
但油條人不耐受的高溫只有10秒,而餃子不耐受溫度則有1分鐘那麽長。
油條要晾油,而人們總是熱衷於吃剛出鍋的餃子。所以感覺餃子比較燙。
不要吃燙食,容易得食道癌。祝好。