吃一碗面的熱量高還是喝一杯珍珠奶茶熱量高？

舉個例子，牛肉拉面的熱量大致是99大卡/100g，而奶茶的熱量大致是56大卡/100ml。

但實際上是不是一定是這樣呢？

不一定，因為不確定因素太多了。

拿面條來說，將面條按照原料分類，可以分為小麥粉、蕎麥粉和燕麥粉三種類別，其中小麥粉面條的熱量是最高的，其他的還會有一些雜糧面條，就是在普通面條的制作工序中，加入了玉米粉、澱粉等其他原料，但這種雜糧面條中，其他輔助原料的比例是很小的，所以通常我們所吃的面條都是由小麥面或蕎麥面制成的。

另外，面條還分為其他好幾種類。市場上買的鮮面條，超市裏賣的掛面或者即食麵，不同種類的面條中，所含熱量的高低比例相差還是很大的。就像即食麵，是經過油炸後產生的。因為有食用油的加入，其熱量不知道比普通面條高了多少倍。但也會有一些面條比較另類，就比如以魔芋為主要原料的魔芋面，它的熱量甚至可以低到每100克魔芋面中，只含有不超過15千卡的熱量。而我們在市場上買到的鮮面條基本上是每100克千卡的熱量。

說完了面條，再來看看奶茶。現在市面上所售賣的奶茶，基本都是用可食用奶精加水調制而成的。而奶精中含有的大量食品添加物會對身體造成十分大的危害。此外奶茶中還會有植物鮮奶油的加入，植物鮮奶油進入我們體內後，會產生大量的反式脂肪酸，這是導致我們變胖的最主要因素之一。這種物質也會增加我們體內膽固醇的含量，讓我們患上「三高」類疾病的風險大大增加。

奶茶中最重要的熱量來源還是糖，有數據顯示，一杯500克的奶茶中的含糖量已經高達了60+克，而中國居民膳食健康要求上建議，每人每天對醣類的攝入量最好控制在25克左右，這無論是糖分還是熱量都已經超標。

總而言之，一碗熱面和一杯珍珠奶茶所含的熱量高低，並不是一個單一的數碼，還有其他的多方面因素。當然了，綜合各方面考慮，無論是最終熱面跟奶茶的熱量誰高誰低，奶茶還是建議少喝點比較好，畢竟就算熱量比熱面低，但也還是屬於高熱量飲品。