還能是什麽……
最簡單粗暴的， 烤大串兒，新疆的紅柳大串兒。
當然啦，遠離了新疆、河西一帶，紅柳木條數量沒那麽多，就用金屬代替了。
尤其是在帝都，位於「新疆大廈」一帶。
但這不是問題，用金屬簽子穿了的大串兒，別說當正經的餐食，當成是夜宵，可謂黑夜裏的月光一般，明確又直接。
較之一般的烤肉、烤串兒，烤大串兒有它獨具一格的狂野，更有它強烈的意象之代言。
從許多年前的小倉鼠遠行西域大地，到如今出行四海、尋覓美食的歲月，有個主題。
是為一個「豪」也。
尤其是夜宵（或是宵夜），在沈郁的夜色下，燈火闌珊時，怎不彰顯一分狂放？
萬家燈火闌珊處，金戈鐵馬沈寂時。
宏大敘事沈入了白晝之外的夢境，接下來是蒼生小民的故事。
畢竟，夜宵在中國的準確誕生年代，是在宋元時期，城市經濟迅速發展、市井文化蓬勃興起之時。
漫長的夜時間，被充分地利用，變得多姿多彩。
夜宵應運而生，成為世人走出家門，啟發交流、填補胃腸的關鍵(#^.^#)
所以在這個時刻，與夜色帶來的沈靜不同，夜宵需要幾樣啟動人聲沸騰的關鍵美食。
烤大串兒，就是其一。
鼠一想到夜宵
